Cuoco/a - Chef de Partie

2 giorni fa

Milano, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e abilità oltre a spiccate capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un/una **CUOCO/A - CHEF DE PARTIE**, per il nostro ristorante **PACIFICO** di Milano, che abbia voglia di mettersi in gioco e fare la differenza.

PACIFICO è un format di alta ristorazione che abbina l’offerta culinaria peruviana nikkei ad un’atmosfera internazionale, divertente, raffinata e al tempo stesso casual.

Lo/La Chef de Partie, in accordo con lo/la SOUS CHEF e/o CHEF DI CUCINA, e comunque secondo le loro direttive, conosce in maniera dettagliata e precisa l'offerta food, cura e gestisce con il massimo dello scrupolo e della professionalità la preparazione e il servizio all’interno della sezione (partita) a lui/lei assegnata. Si occuperà di garantire una perfetta esecuzione delle ricette e dei piatti, assicurando un’eccellente qualità professionale che si possa tramutare in esperienza per i nostri Ospiti.

**IL/LA CANDIDATO/A IDEALE POSSIEDE I SEGUENTI REQUISITI**:

- Padronanza delle competenze specifiche del ruolo;
- Ottimo standing e ottima proprietà di linguaggio;
- Ottime skills di relazione con il pubblico;
- Ottime capacità di lavorare in un team;
- Buona conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera;
- Solida etica lavorativa;
- Elevata resistenza allo stress;
- Conoscenza delle normative in materia di igiene e sicurezza (HACCP);
- Comprovata esperienza pregressa in contesti fine dining e/o simili;
- Disponibile a lavorare anche nei weekend e con orari flessibili.

**IL/LA CANDIDATO/A IDEALE POSSIEDE I SEGUENTI PUNTI DI FORZA**:

- Professionalità;
- Esperienza;
- Affidabilità;
- Estrema puntualità;
- Propositività;
- Immagine pulita e curata;
- Voglia di fare e imparare;
- Orientamento al risultato.

**ELEMENTI PLUS**:

- Esperienza pregressa in cucina asiatica;
- Esperienza pregressa in cucina giapponese;
- Esperienza pregressa in cucina peruviana/nikkei;
- Un’altra lingua straniera (la 2°) avrà carattere preferenziale nella selezione.

**COSA OFFRIAMO**:

- Contratto a tempo pieno;
- Stipendio adeguato e commisurato all'esperienza maturata;
- Ambiente dinamico e stimolante;
- Reale possibilità di crescita;
- EVENTUALE alloggio.

**INVIARE CV AGGIORNATO ALL'ULTIMA ESPERIENZA E COMPLETO DI FOTOGRAFIA.**

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese

Orario:

- Turni
- Weekend

Esperienza:

- CUOCO CAPO PARTITA: 1 anno (Obbligatorio)

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Ristorante gastronomico A tempo pieno

    Chef de partie per ristorante gastronomico **Sarai responsabile di**: - Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante - Gestire e coordinare le attività della tua sezione di cucina per garantire che i piatti siano preparati in tempo. - Preparare, pulire e igienizzare la postazione di lavoro. - Preparare salse per piatti caldi e/o freddi,...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Dorrego Company A tempo pieno

    Chef de Partie - Cuoco/aDorrego CompanyLa cucina è la tua passione e ami creare esperienze indimenticabili per i clienti?ResponsabilitàCollaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della propria partita e degli spazi di lavoro.Gestire correttamente la conservazione degli...

  • Chef de Partie o Cuoco/a

    21 ore fa

    Milano, Italia Grand Hotel et de Milan A tempo pieno

    **Grand Hotel et de Milan** è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...

  • Chef de Partie/cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Milano, Italia Gong Oriental Attitude A tempo pieno

    Rinomato Ristorante di cucina orientale di Milano è alla ricerca di uno Chef De Partie/Cuoco Capo Partita Requisiti: - Titolo di studio Alberghiero; - Pregressa esperienza maturata in contesti ristorativi di alto livello (fine dining) ed anche stellati; - Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e di preparazione dei piatti con spiccata sensibilità per...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia The Sanctuary A tempo pieno

    si ricerca gentilmente chef de partie con forte etica professionale e disponibilità. si ricerca inoltre persona professionalmente pulita, con buone capacità organizzative e capacità di collaborare in team. maggiori informazioni verranno poi fornite durante un eventuale colloquio o incontro presso la struttura. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Milano, Italia BENTOBUS SRL A tempo pieno

    Nuova realtà di Ristorante di pesce a Milano zona Bullona per ampliamento dell'organico siamo alla ricerca di uno chef de partie con comprovata esperienza + Lavapiatti/Aiuto cuoco da inserire nel nostro staff, astenersi perditempo o chi non ha reale esperienza in realtà di pesce, la settimana si svolgerà per 4 continuati (solo a cena) 2 giorni spezzato...

  • Chef De Partie — Cuoco/A Di Cucina Di Alta Qualità

    1 settimana fa

    Milano, Italia Dorrego Company A tempo pieno

    Un ristorante di alta qualità a Milano cerca un Chef de Partie - Cuoco/a per lavorare in un ambiente stimolante.Il candidato ideale ha esperienza nel settore della ristorazione, ottime conoscenze delle materie prime e capacità di organizzazione.Si offre un contratto full-time con una retribuzione commisurata all'esperienza e opportunità di crescita...

  • Chef de Partie

    21 ore fa

    Milano, Italia Terrazza Calabritto A tempo pieno

    Terrazza Calabritto è una realtà in forte crescita che sulla base di principi meritocratici ricerca e seleziona figure professionali appassionate e motivate che abbraccino il progetto facendolo proprio. Per potenziare sempre di più l’organico aziendale Terrazza Calabritto è alla ricerca di: Chef de partie/Sous chef Requisiti richiesti: - Almeno 2...

  • Chef de Partie/cuoco Capo Partita con Alloggio

    2 giorni fa

    Milano, Italia LANGOSTERIA HOLDING A tempo pieno

    Entra nel mondo Langosteria. Per potenziare sempre di più l'organico aziendale, siamo alla ricerca di **Chef de partie, Cuochi Capo Partita** con le seguenti caratteristiche: **Requisiti** - Almeno due anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant); - Esperienza in...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE We are looking for a professional Chef de Partie to amaze our high target guests with excellent cooking, according to the Executive Chef’s recipes and specifications. Your work will be an important factor to pursue and maintain our luxury standard cooking level. As a Chef De Partie you are responsible for supporting the Executive Chef and...