Chef de Partie/cuoco Capo Partita

Entra nel mondo Langosteria. Per potenziare sempre di più l'organico aziendale, siamo alla ricerca di **Chef de partie, Cuochi Capo Partita** con le seguenti caratteristiche: **Requisiti** - Almeno due anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant); - Esperienza in...

Entra nel mondo Langosteria. Per potenziare sempre di più l'organico aziendale, siamo alla ricerca di **Chef de partie, Cuochi Capo Partita** con le seguenti caratteristiche: **Requisiti** - Almeno due anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant); - Esperienza in...

Per Ristorante in zona Navigli, (Milano, Lombardia), si seleziona uno Chef de Partie pronto a tuffarsi in un'esperienza travolgente e di forte impegno. Requisiti La persona selezionata dovrà essere in grado di concepire e realizzare una cucina di sapore, quindi tradizionale con uno sguardo all'innovazione con l'intento costante di creare un'esperienza...

**Capo Partita | Nuovo Ristorante di Carne - Milano** Per un nuovo ristorante di carne in stile francese in apertura a Milano, cerchiamo un/a **Capo Partita** con esperienza nella cottura delle carni alla griglia e buona base di pasticceria. Cerchiamo persone concrete, appassionate e precise, con voglia di lavorare in un contesto organizzato e...

Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e abilità oltre a spiccate capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un/una **CUOCO/A - CHEF DE PARTIE**, per il nostro ristorante **PACIFICO** di Milano, che abbia voglia di mettersi in gioco e fare la differenza. PACIFICO è un format di alta...

**Grand Hotel et de Milan** è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...

Ristorante in zona **Ortica (Milano)** cerca **Capo partita / Chef de Partie** specializzato in cucina italiana, reparto **carne e pesce**. Offriamo contratto (o somministrazione) full-time, turni **pranzo e cena**, paga **€2.500 lordi/mese** (da valutare in base esperienza). Inizio **immediato**. Richiesto: esperienza comprovata come capo partita o chef,...

Storico ristorante nella zona sud di Milano seleziona cuoco capo partita per ampliamento del proprio organico di cucina. - Almeno due anni di esperienza come Chef de partie - Rispetto degli standard di cucina - Conoscenza e applicazione di tutte le norme relative all’HACCP - Predisposizione alla cura del dettaglio, all’ordine e alla pulizia Completano...

JOB SUMMARY:Lo Chef de Partie sovrintende alla preparazione e alla cottura dei cibi, e organizza i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti. Le conoscenze e abilità richieste comprendono: la conoscenza delle modalità di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi, dei vari tipi di taglio del bestiame, del pollame e della selvaggina, delle tecniche...

Chef de partie per ristorante gastronomico **Sarai responsabile di**: - Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante - Gestire e coordinare le attività della tua sezione di cucina per garantire che i piatti siano preparati in tempo. - Preparare, pulire e igienizzare la postazione di lavoro. - Preparare salse per piatti caldi e/o freddi,...