Chef de Partie o Cuoco/a
23 ore fa
**Grand Hotel et de Milan** è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.
Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra **famiglia** significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e **portare la propria identità e professionalità**.
Stiamo ricercando un/una **Chef de partie**do **Cuoco/a** da inserire nella Brigata di Cucina per **Caruso Nuovo Bistrot** & **Ristorante Don Carlos**, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito.
La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
**Mansioni**
- Supporto all'Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
- Partecipare alla preparazione di prodotti alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante; mis en place completo e stazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e/o cena
- Garantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo i più alti standard
**Profilo ideale**
- Esperienza nel settore alberghiero o della ristorazione in un ruolo simile e forte passione per il lavoro e settore
- Conoscenza delle procedure di servizio e igiene
- Buona lingua italiana parlata
**Si offre**
Contratto di assunzione con trattamento economico in base a competenze ed esperienze effettivamente maturate.
**Benefit**
- Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale
**Turno unico 5 su 7 gg settimana, no spezzato**
Città: Milano (Milano centro) MM Montenapoleone
La società **non**è in grado di fornire l'alloggio.
Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? **Candidati**
- Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso._
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Retribuzione: €22.000,00 - €27.000,00 al mese
Disponibilità:
- Festivo
- Turni
- Weekend
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
- 20121 Milano, MI: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Domande di preselezione:
- Hai esperienza in Hotel o contesti legati al Lusso?
Esperienza:
- Chef de partie: 3 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
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Cuoco/a - Chef de Partie
3 giorni fa
Milano, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pienoSiamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e abilità oltre a spiccate capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un/una **CUOCO/A - CHEF DE PARTIE**, per il nostro ristorante **PACIFICO** di Milano, che abbia voglia di mettersi in gioco e fare la differenza. PACIFICO è un format di alta...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Milano, Italia Ristorante gastronomico A tempo pienoChef de partie per ristorante gastronomico **Sarai responsabile di**: - Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante - Gestire e coordinare le attività della tua sezione di cucina per garantire che i piatti siano preparati in tempo. - Preparare, pulire e igienizzare la postazione di lavoro. - Preparare salse per piatti caldi e/o freddi,...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Milano, Italia Dorrego Company A tempo pienoChef de Partie - Cuoco/aDorrego CompanyLa cucina è la tua passione e ami creare esperienze indimenticabili per i clienti?ResponsabilitàCollaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della propria partita e degli spazi di lavoro.Gestire correttamente la conservazione degli...
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Chef de Partie/cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Italia Gong Oriental Attitude A tempo pienoRinomato Ristorante di cucina orientale di Milano è alla ricerca di uno Chef De Partie/Cuoco Capo Partita Requisiti: - Titolo di studio Alberghiero; - Pregressa esperienza maturata in contesti ristorativi di alto livello (fine dining) ed anche stellati; - Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e di preparazione dei piatti con spiccata sensibilità per...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Milano, Italia The Sanctuary A tempo pienosi ricerca gentilmente chef de partie con forte etica professionale e disponibilità. si ricerca inoltre persona professionalmente pulita, con buone capacità organizzative e capacità di collaborare in team. maggiori informazioni verranno poi fornite durante un eventuale colloquio o incontro presso la struttura. Contratto di lavoro: Tempo...
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Chef de Partie
3 giorni fa
Milano, Italia BENTOBUS SRL A tempo pienoNuova realtà di Ristorante di pesce a Milano zona Bullona per ampliamento dell'organico siamo alla ricerca di uno chef de partie con comprovata esperienza + Lavapiatti/Aiuto cuoco da inserire nel nostro staff, astenersi perditempo o chi non ha reale esperienza in realtà di pesce, la settimana si svolgerà per 4 continuati (solo a cena) 2 giorni spezzato...
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Chef De Partie — Cuoco/A Di Cucina Di Alta Qualità
1 settimana fa
Milano, Italia Dorrego Company A tempo pienoUn ristorante di alta qualità a Milano cerca un Chef de Partie - Cuoco/a per lavorare in un ambiente stimolante.Il candidato ideale ha esperienza nel settore della ristorazione, ottime conoscenze delle materie prime e capacità di organizzazione.Si offre un contratto full-time con una retribuzione commisurata all'esperienza e opportunità di crescita...
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Chef de Partie
22 ore fa
Milano, Italia Terrazza Calabritto A tempo pienoTerrazza Calabritto è una realtà in forte crescita che sulla base di principi meritocratici ricerca e seleziona figure professionali appassionate e motivate che abbraccino il progetto facendolo proprio. Per potenziare sempre di più l’organico aziendale Terrazza Calabritto è alla ricerca di: Chef de partie/Sous chef Requisiti richiesti: - Almeno 2...
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Chef de Partie/cuoco Capo Partita con Alloggio
3 giorni fa
Milano, Italia LANGOSTERIA HOLDING A tempo pienoEntra nel mondo Langosteria. Per potenziare sempre di più l'organico aziendale, siamo alla ricerca di **Chef de partie, Cuochi Capo Partita** con le seguenti caratteristiche: **Requisiti** - Almeno due anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant); - Esperienza in...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pienoCHEF DE PARTIE We are looking for a professional Chef de Partie to amaze our high target guests with excellent cooking, according to the Executive Chef’s recipes and specifications. Your work will be an important factor to pursue and maintain our luxury standard cooking level. As a Chef De Partie you are responsible for supporting the Executive Chef and...