Responsabile di Cucina con Esperienza

2 giorni fa


Roma, Italia CONSORZIO STABILE LGA SERVICE A tempo pieno

Per prestigiosa struttura alberghiera, si ricerca un/una **Responsabile di Cucina** con comprovata esperienza nel ruolo.

Mansioni principali
- Coordinamento e supervisione delle attività di cucina.
- Organizzazione del lavoro della brigata e gestione delle forniture.
- Controllo della qualità delle preparazioni e del rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Collaborazione con la direzione per la definizione dei menù e l’ottimizzazione dei costi.

Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo di responsabile o capo cucina.
- Ottime capacità organizzative e di leadership.
- Conoscenza delle procedure HACCP e normativa sulla sicurezza alimentare.
- Flessibilità, autonomia e attenzione ai dettagli.

**Sede di lavoro**: Roma Centro
**Orario**: Full time/Part time
**Contratto**: Inquadramento secondo **CCNL di categoria**, commisurato all’esperienza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:

- Responsabile operativo ambito facility Cleaning: 2 anni (Obbligatorio)



  • Roma, Italia Ristorante La Gattabuia A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: Siamo un locale che si dedica alla preparazione di cibi salutari e dolci healthy che accompagnano la nostra caffetteria. La passione per l'alta qualità e l'attenzione alla salute dei nostri clienti ci ha resi un punto di riferimento nel nostro quartiere. Cerchiamo un Responsabile di Cucina altamente motivato e creativo per...

  • Responsabile di Cucina

    2 settimane fa


    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di Cucina di grande esperienza, serietà e professionalità. Dalla realizzazione di un menù e il relativo costo per piatto, alla conservazione degli alimenti e stoccaggio rispettando tutte le normative HACCP. Dotato di dinamicità e leadership, grande esperienza alla coordinazione del...

  • Responsabile di Cucina

    2 settimane fa


    Roma, Italia Mattarello A tempo pieno

    Ristorante della Catena Mattarello è alla ricerca della figura di Responsabile di cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 5 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)


  • Roma, Italia B.Zar Hotel&Co. A tempo pieno

    _**MOSTRACI IL TUO TALENTO!**_ L’ospitalità è una delle tue più grandi **passioni**? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua **espansione**? Eccoci siamo qui per te! B.Zar Hotel&Co., un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop bar situati nel cuore di Roma, Milano e Firenze è alla ricerca di un **Responsabile di Cucina** che possa ben...


  • Roma, Italia Ristorante il Pozzetto, Borgo Pio 167 A tempo pieno

    Cerchiamo figura di cuoco responsabile di cucina/chef per ristorante sito a Roma borgo pio (zona San Pietro). Cucina tradizionale italiana e romana nello specifico. richiesto un minimo di esperienza. lavoro su turni mattina e sera. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Festivo - Turni - Turno diurno - Turno notturno -...


  • Roma, Italia Madau alberto A tempo pieno

    **Blend Food&Drink**, cocktail bistrot dall'atmosfera elegante e dalle ricercate proposte basate sulla qualità delle materie prime in via di mezzocammino 141 a Roma, ricerca un cuoco-responsabile di cucina (ambosessi) da inserire nello staff. - Si richiede:_ - Disponibilità sui seguenti turni: Dal mercoledì alla domenica dalle 16.30 alle 24 e domenica...


  • Roma, Italia Alberto madau A tempo pieno

    **Blend Food&Drink**, bistrot & cocktail bar dall'atmosfera elegante e dalle ricercate proposte basate sulla qualità delle materie prime in via di mezzocammino 141 a Roma, ricerca un cuoco-responsabile di cucina (ambosessi) da inserire nello staff da un minimo di 2 ad un massimo di 5 giorni a settimana. - Si richiede:_ - Disponibilità sui sopracitati...


  • Roma, Italia Rossano srl A tempo pieno

    Ristorante pizzeria in un circolo sportivo ricerca cuoco con capacità di responsabile di cucina in grado di gestire magazzino e spesa in modo da ridurre gli sprechi del reparto. richiesta capacità di produzione di fritti e dolci. Cucina tipica romana con piatti di pesce. Menù giornalieri e menù domenicale La persona ricercata dovrà essere dotata di...


  • Roma, Italia Di Paolo Food SRL A tempo pieno

    Assumiamo su **Fiumicino**: - **ADDETTI AL BANCO E/O CUCINA** Lavoro in un famoso fast food all'interno del **"Parco Commerciale Da Vinci"** Si ricerca personale da inserire in cucina o come addetto banco e cassa. Regolare contratto part time 24 ore settimanali a seconda, si lavora su turno unico di 4 ore all'interno della fascia oraria 11-22. Giorno di...

  • Chef di Cucina

    2 giorni fa


    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma Nord ricerca Responsabile di cucina con grande esperienza e professionalità' nella gestione della brigata e capacità nel servizio. - Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime - Fornitura di prodotti di qualità, gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini...