Sommelier Buatta Palermo Bibgourmand Michelin

**mansione**:SOMMELIER

**contratto**: tempo determinato o indeterminato

**turni**: turno unico, o pranzo o cena.

**principali Competenze richieste**:

- Sommelier (vini, vini naturali, vini siciliani, wine-pairing, abbinamenti)
- gestione giacenze
- realizzazione carta vini
- inglese / altre lingue
- ospitalità/servizio/cordialità

BUATTA PALERMO
Bib Gourmand Michelin
tre Gamberi - Gambero Rosso

Il Gruppo Virga&Milano, Azienda di ristorazione, è alla ricerca di professionisti da inserire nel team del Ristorante STAZIONE VUCCIRIA - Finale di Pollina (PALERMO)

I ristoranti del gruppo:

- Gagini Restaurant
- Buatta Cucina Popolana Palermo e Torino
- Maison Bocum
- Aja Mola - trattoria di mare
- Stazione Vucciria

Ogni ristorante ha una linea identitaria e un concept ben definito.
Ciascuno fonda la propria missione sulla ricerca e la selezione delle materie prime che rappresentano il complesso patrimonio siciliano, agroalimentare e culturale, sulla relazione con piccoli produttori locali. Strutturiamo il lavoro affidandoci alla progettualità di tutti i collaboratori del gruppo, ad oggi 100.

Virga & Milano
ricerca professionisti da inserire nel proprio organico, offrendo possibilità di crescita e formazione professionale. L'Azienda in continua espansione garantisce la possibilità di avanzamento di carriera offrendo al proprio organico contratti di minimo 1 anno o tempo indeterminato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- ristoratore: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)