Lavori attuali relativi a Sous Chef - Volterra - Borgo Tignano
-
Junior Sous Chef
4 settimane fa
Volterra, Italia Borgo Pignano Volterra Tuscany A tempo pienoIl Junior Sous Chef supervisionerà e organizzerà la cucina, preparando menu personalizzati e assicurando elevati standard gastronomici e di igiene.
-
Junior Sous Chef
2 settimane fa
Volterra, Italia Borgo Pignano Volterra Tuscany A tempo pienoSede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana) Posizione: JR Sous Chef – Stagione **** Alloggio e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli toscane, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un'esperienza di ospitalità unica. La nostra filosofia si fonda sullo...
-
Junior Sous Chef
4 settimane fa
Volterra (PI), Italia Borgo Pignano Volterra Tuscany A tempo pienoSede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana) Posizione: JR Sous Chef – Stagione 2026 Alloggio e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli toscane, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un’esperienza di ospitalità unica. La nostra filosofia si fonda...
-
Junior sous chef
4 settimane fa
Volterra (PI), Italia Borgo Pignano Volterra Tuscany A tempo pienoSede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana) Posizione: JR Sous Chef – Stagione 2026 Alloggio e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli toscane, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un'esperienza di ospitalità unica. La nostra filosofia si fonda sullo...
-
Junior sous chef
4 settimane fa
Volterra (PI), Italia Borgo Pignano Volterra Tuscany A tempo pienoSede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana) Posizione: JR Sous Chef – Stagione 2026 Alloggio e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli toscane, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un'esperienza di ospitalità unica. La nostra filosofia si fonda sullo...
-
Junior Sous Chef
1 settimana fa
Volterra, Tuscany, Italia Borgo Pignano Tuscany A tempo pienoSede:Borgo Pignano, Volterra (Toscana)Posizione:JR Sous Chef – Stagione 2026Alloggio e pasti inclusiChi siamoBorgo Pignano Relais & Châteauxè una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli toscane, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un'esperienza di ospitalità unica.La nostra filosofia si fonda sullo slow...
-
Chef de partie
1 giorno fa
Volterra, Italia Borgo Pignano A tempo pienoInformazioni sull’offerta di lavoroSede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana)Posizione: Chef de Partie – Stagione 2026Alloggio condiviso e pasti inclusiChi siamoBorgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un’esperienza di...
-
Chef de partie
6 giorni fa
volterra, Italia Hosco.com A tempo pienoInformazioni sull’offerta di lavoro Sede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana) Posizione: Chef de Partie – Stagione 2026 Alloggio condiviso e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un’esperienza...
-
Chef de partie
1 settimana fa
Volterra, Italia Hosco.com A tempo pienoInformazioni sull’offerta di lavoroSede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana)Posizione: Chef de Partie – Stagione 2026Alloggio condiviso e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un’esperienza...
-
Chef de partie
5 giorni fa
volterra, Italia Hosco.com A tempo pienoInformazioni sull’offerta di lavoro Sede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana) Posizione: Chef de Partie – Stagione 2026 Alloggio condiviso e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in un’esperienza...
Sous Chef
2 settimane fa
Sous Chef — Borgo Tignano, Volterra (PI)
Siamo alla ricerca di un/una Sous Chef motivato/a da inserire nel team di cucina del Borgo Tignano. La struttura opera principalmente con gruppi e propone una cucina vegetariana/vegana; il ruolo prevede sviluppo di ricette, organizzazione del servizio buffet e collaborazione in una brigata giovane e organizzata.
Dettagli contrattuali
- Sede: Volterra (PI)
- Durata: contratto stagionale 6/7 mesi (aprile-ottobre, in base alla stagione)
- Orario: 54 ore settimanali (circa 240 ore mensili)
- Retribuzione: 2.200-2.500 EUR (comprensivi di 13a, 14a e TFR)
- Ore oltre le 240 mensili: considerate come permesso maturato e da smaltire nei periodi di bassa stagione
Benefit
- Alloggio: camera singola in condivisione; possibilità di trattativa per appartamento o camera con bagno privato non condiviso
- 1 giorno libero a settimana (possibilità occasionale di 2 giorni o di modalità con mezze giornate)
- Accesso a palestra per lo staff
- Utilizzo della piscina quando non è in uso dai clienti
Attività e responsabilità principali
- Supportare lo Chef nella gestione operativa della cucina (organizzazione brigata, approvvigionamenti, controllo qualità)
- Ideare e implementare piatti a base vegetale, con particolare attenzione a fermentazioni e sperimentazioni di nuovi sapori
- Preparazione e supervisione dei servizi per gruppi: colazione, pranzo e cena, prevalentemente a buffet
- Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare
Profilo ricercato
- Passione per la cucina vegetariana/vegana e interesse per le tecniche di fermentazione
- Capacità organizzative e attitudine al lavoro di squadra in un ambiente dinamico e giovanile
- Disponibilità alla stagionalità e a orari tipici della ristorazione
Candidatura
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €2.200,00 - €2.400,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Esperienza:
- Cucina in locali totalmente vegetali : 1 anno (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 01/04/2026
