Chef Executive

1 settimana fa

Brindisi, Italia Impiega.it A tempo pieno

Impiega.it ricerca per azienda cliente nel settore Alberghiero/Ristorazione la figura di:
Chef Executive a Brindisi.
- Gestire la cucina, dalla produzione dei piatti fino al servizio ai tavoli;
- Fornitura dei prodotti;
- Gestione del personale e organizzazione turni dei colleghi;
- Scelta dei piatti;
- Predisposizione dei menù: sviluppa i piatti offerti nel menù del ristorante assicurandosi di rinnovarli in base alle stagioni o alle tendenze;
- Esamina la qualità̀ della merce in arrivo, programma gli acquisti;
- Ispeziona i piani di lavoro e la cucina in generale;
- Controllo dell’igiene: è responsabile della cura e della pulizia della cucina.

Skills e/o competenze richieste:

- Pregressa esperienza nella medesima mansione (1-2 anni);
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e alla
- conservazione degli alimenti;
- Abilità nel gestire varie operazioni contemporaneamente;
- Dinamicità e flessibilità;
- Attitudine a lavorare in team.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Stipendio: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Orario flessibile

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Flextime

  • Chef Executive

    1 settimana fa

    Brindisi, Italia Impiega.it A tempo pieno

    Impiega.it ricerca per azienda cliente nel settore Alberghiero/Ristorazione la figura di: **Chef Executive a Brindisi** **Descrizione**: Si cerca la figura di Chef executive in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroghe e stabilizzazione. - Gestire la cucina, dalla produzione dei piatti fino al servizio ai tavoli; - Fornitura dei...

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Brindisi, Provincia di Brindisi, Italia Masseria Torre Maizza A tempo pieno

    Opened in May 2019, Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast. Surrounded by ancient olive groves, the renovated 16th century masseria is filled with thoughtful design accents and details to create a unique sense of place, from the stunning Olga Polizzi-designed rooms and suites to the romantic sunset...

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Brindisi, Italia Masseria Torre Maizza A tempo pieno

    Opened in May 2019, Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast. Surrounded by ancient olive groves, the renovated 16th century masseria is filled with thoughtful design accents and details to create a unique sense of place, from the stunning Olga Polizzi-designed rooms and suites to the romantic sunset...

  • Chef De Rang

    2 ore fa

    Brindisi, Italia Masseria Torre Maizza A tempo pieno

    Opened in May ****, Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast. Surrounded by ancient olive groves, the renovated 16th century masseria is filled with thoughtful design accents and details to create a unique sense of place, from the stunning Olga Polizzi-designed rooms and suites to the romantic sunset...