Chef de rang
16 ore fa
Opened in May 2019, Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast. Surrounded by ancient olive groves, the renovated 16th century masseria is filled with thoughtful design accents and details to create a unique sense of place, from the stunning Olga Polizzi-designed rooms and suites to the romantic sunset rooftop bar and elegant restaurant overlooking the swimming pool. The resort also features a 9-hole executive golf course, a private beach club and an indulgent Spa. Main purpose:The Chef de Rang is responsible for the flawless delivery of restaurant service to our guests, whose satisfaction is the main objective of our team.Reports to: Restaurant Manager. Main duties &, responsibilities:• Deliver restaurant service according to our standards and procedures in order to offer a tailor made culinary experience to our Guests, Coordinate the Commis de Rang during service if on duty, • Create and maintain a personalised interaction with Guests, • Responsible for the cleanliness and tidiness of the restaurant, • Responsible for the equipment and supplies assigned to perform the service, • Contribute to the achievement of the economic targets of the restaurant with a deep knowledge of the culinary offer and appropriate suggestions and recommendations to Guests, • Comply with H&, S national rules and company instructions. We offer:• Seasonal contract (opportunities both full-time and part-time) according to C.C.N.L. Settore Turismo.• Learning &, development activities and career opportunities.• Opportunity to stay in one of our hotels at a reduced rate (35€ per night) upon reaching 6 working months. You will also be entitled to 50% discount at bars and restaurants of the Company and 20% discount on wellness treatments at our Spa and on products ", Irene Forte", .• Staff celebrations. Competencies required:• Collaboration: Be able and willing to work as a team within the department and with other departments.• Personal Effectiveness &, Communication: Demonstrate self-control and present information clearly and with confidence.• Personal development: Be open to and accept constructive feedback and use it to improve. Ongoing dialogue with Head of Department on own performance objectives, • Business orientation: Be able to follow guidelines and priorities assigned by Head of the Department in order to achieve goals in a timely and satisfactory way. Perform his/her tasks with integrity.• Technical Skills: Demonstrate technical competence and knowledge related to the role. Other requirements:• Professional experience in the same role preferably in deluxe hotels and restaurants• English knowledge at Intermediate level, • Valid HACCP certification, • Knowledge of F&, B management software, • Passion for service and ambition to grow professionally, • Flexibility, • Attention to detail. Please apply forwarding your CV with full details and enclose the approval to process the personal data according to local privacy laws and standards (d.lgs. 196/03). vetrinabakeca
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Brindisi, Provincia di Brindisi, Italia Masseria Torre Maizza A tempo pienoLa Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti...
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Maitre di Sala
7 giorni fa
Brindisi, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pienoOpenjobmetis Spa filiale di Brindisi, ricerca e seleziona, per importante lido balneare di brindisi, UN/A MAITRE DI SALA **Posizione**: Il Maître di sala, sempre a contatto gli ospiti, possiede spiccate doti comunicative, stile ed eleganza, intuizione e rapidità decisionale. A tutto ciò, associa un'ottima capacità organizzativa per garantire la massima...
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Commis de Partie | Masseria Torre Maizza
24 ore fa
Brindisi, Italia Hosco A tempo pienoHosco La Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l'accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Brindisi, Italia Bluserena S.P.A. A tempo pienoCuoco Capo Partita - Demi Chef - GranSerena HotelFasano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Brindisi, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pienoCuoco Capo Partita - Demi Chef - GranSerena Hotel Fasano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
brindisi, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pienoCuoco Capo Partita - Demi Chef - GranSerena Hotel Fasano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso...
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
Brindisi, Italia Granserena Hotel A tempo pienoBLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Brindisi, Italia Granserena Hotel A tempo pienoBLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...
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Maitre Sommelier
1 settimana fa
Provincia di Brindisi, Puglia, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pieno_**MAITREDISALA**_ La **“Masseria San Paolo Grande”** nasce tardo 1490 d.C., immersa fra i suggestivi sentieri boschivi naturali interni alla proprietà, dedita ad attività agricole e zootecniche. Oggi come in passato, qui, si produce tutto. Le produzioni della Masseria sono certificate Biologiche e le attività ed i servizi offerti sono eseguiti nel...
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Demi Chef De Partie – Cuoco Capo Partita Di Alta Cucina
2 settimane fa
Brindisi, Italia Bluserena S.P.A. A tempo pienoUn hotel di lusso in Puglia cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva ****.Si richiedono abilità culinarie elevate, oltre alla capacità di lavorare in un ambiente dinamico.La posizione prevede la gestione della preparazione e presentazione dei piatti, la supervisione della qualità delle materie prime e la conformità alle norme HACCP.È richiesta...
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Demi Chef de Partie – Cuoco Capo Partita di Alta Cucina
2 settimane fa
Brindisi, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pienoUn hotel di lusso in Puglia cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2025. Si richiedono abilità culinarie elevate, oltre alla capacità di lavorare in un ambiente dinamico. La posizione prevede la gestione della preparazione e presentazione dei piatti, la supervisione della qualità delle materie prime e la conformità alle norme HACCP. È...
