Commis de Partie

2 settimane fa


Roma, Italia Romeo Hotel A tempo pieno

**ROMEO Collection**è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende _aspirational destination_ per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.

Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come _urban resort_ dove vivere un’esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.

**Posizione**:
**ROMEO Collection** è orgogliosa di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo “**Monsieur Alain Ducasse**”

Per il Romeo Hotel 5* lusso di **ROMA** siamo alla ricerca di un **Commis de partie**da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:

- Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione
- Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti
- Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin
- Esperienza pregressa in Hotel 5*L
- Disponibilità a lavorare su turni
- Disponibilità immediata


  • Commis de Partie

    4 settimane fa


    Roma, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI ***** ricerca e seleziona Commis de Partie Unisciti al team di Castelfalfi! Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo...


  • Roma, Italia MAW Men at Work Agenzia per il Lavoro S. A tempo pieno

    MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Roma ricerca per importante struttura alberghiera un _**Chef e Demi Chef de Partie e un Commis di Cucina**_. **Chef e Demi Chef de Partie** Le risorse si occuperanno della corretta esecuzione e preparazione, nonché della presentazione unica dei piatti. Requisiti: - esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2...

  • Chef de partie

    4 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia Sheraton Parco de' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi SheratonCoordinamento con Sous Chef...


  • Roma, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Un ristorante di alta gamma a Roma cerca un Pastry Commis de Partie per supportare il Chef Pasticcere nella preparazione di pasticceria di alta qualità. Il candidato ideale avrà esperienza pregressa, diploma alberghiero e conoscenze delle tecniche di pasticceria. Offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, inquadramento full-time e opportunità di sviluppo...

  • Chef de partie

    15 ore fa


    Roma, Lazio, Italia Sheraton Parco de' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Le posizioni hanno carattere d'urgenza. Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard...


  • Roma, Italia Hosco A tempo pieno

    Una prestigiosa catena alberghiera cerca un Commis de partie per il Romeo Hotel 5* a Roma. Il candidato ideale deve avere esperienza in ristoranti stellati Michelin, essere disponibile a lavorare su turni, e avere HACCP valido. La posizione prevede assistenza nello chef de partie e gestione della cucina, seguendo standard di igiene. Non è prevista...

  • Commis de Partie

    1 settimana fa


    Roma, Italia Hyatt Regency Rome Central A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di entusiasti Commis de Partie da inserire nel nostro team di pre-apertura. Situato in posizione strategica accanto alla Stazione Termini e a breve distanza dal Colosseo, l’Hyatt Regency Rome Central è un hotel 5 stelle contemporaneo con 238 camere, che offre servizi business di alto livello e una delle esperienze leisure in rooftop...

  • Commis De Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia ROMEO Collection A tempo pieno

    ROMEO Collectionè un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L:ROMEO Napoli operativo dal 2008ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026In ogni struttura della Collection...

  • Commis de Rang

    4 giorni fa


    Roma, Italia Hospitality and service srl A tempo pieno

    Hotel 5 stelle in Centro a Roma è alla ricerca di Commis de Rang da inserire nel nostro organico. È richiesto lavoro continuativo 5 giorni su 7, 6 ore al giorno. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Turno diurno - Turno notturno - Weekend Retribuzione supplementare: -...

  • Commis de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Italia Altro A tempo pieno

    Sei alla ricerca di una nuova opportunità in un ambiente dinamico, internazionale e di alta qualità? Siamo alla ricerca di una risorsa appartenente alle categorie protette (L.68/99) da inserire nel nostro team come: COMMIS DI SALA oppure COMMIS DI CUCINA Sede: Roma centro Contratto: Part-time Entrando nel mondo Zuma, avrai l’opportunità di crescere...