Chef di Cucina

2 settimane fa


Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pieno

Paragon 700 Boutique Hotel & Spa sta offrendo la posizione di **CHEF** per la riapertura del suo **nuovo** stabilimento baleneare **P Beach** a **Specchiolla**(Carovigno-Brindisi).

Responsabilità della mansione richiesta:

- Preparare la linea di produzione con prodotti locali con inspirazioni contemporanei creando un'offerta allettante di pranzo, aperitivo e cena à la carte

Collaborare con il resto del team di cucina per garantire preparazioni e servizio di alta qualità.
- Mantenere le aree della cucina sicure e nel rispetto delle regole di pulizia stabilite dai protocolli aziendali.
- Eccellenti capacità di preparazione su tutti i lotti, compresi dolci e panetteria.
- Garantire la necessaria fornitura dei generi alimentari necessari per la produzione del menu e predisporre gli ordini dei prodotti mancanti.
- Migliorare i metodi di preparazione del cibo in base al feedback dei clienti e la direzione.
- Gestire i turni per assicurare un servizio di cucina dalla mattina alla chiusura
- **Cosa offriamo**:

- Contratto stagionale, tempo pieno (Maggio - Settembre);
- Data d’inizio da concordare;
- Ambiente di lavoro professionale, piacevole e stimolante;
- Si precisa che non si offre alloggio.
- Se ritiene di avere la spinta e l'entusiasmo per fornire ciò che richiede questa importante posizione, inviarci il vostro **CV**, includendo una **foto recente** e l'autorizzazione a consentirci di trattare i vostri dati personali, come da regolamento UE n. 2016 - GDPR.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:

- chef de partie: 2 anni (Preferenziale)


  • Chef di Cucina

    6 giorni fa


    Ostuni, Italia Ostuni a Mare A tempo pieno

    Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici. Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di...

  • Chef

    2 settimane fa


    Ostuni, Italia Masseria Valente A tempo pieno

    Si ricerca per importante struttura ricettiva con ristorante annesso uno/a Chef di cucina. La figura ideale ha ottime basi nella cucina tradizionale Pugliese, dimestichezza con i principali macchinari della cucina, pulizia, capacità organizzative e gestione di un team. La struttura è aperta per il servizio di pranzo e cena. Non si offre alloggio,...

  • Chef

    6 giorni fa


    Ostuni, Italia Hotel Advance A tempo pieno

    Rinomata Masseria sulla Costa di Ostuni, ricerca la figura di Chef, a cui affidare la gestione della propria cucina: la figura ricercata, ha almeno due anni di esperienza in analoga mansione, conosce pienamente la cucina pugliese. Ha spiccate doti bella gestione del proprio lavoro e quello dei colleghi, sotto la sua supervisione. Si offre vitto e alloggio...

  • Executive Chef

    2 settimane fa


    Ostuni, Italia Calce Bianca Osteria Contemporanea SrL A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un **Executive Chef creativo e organizzato**, con esperienza nella cucina gourmet e nella valorizzazione della tradizione pugliese in chiave moderna. Un leader capace di gestire la cucina con precisione, passione e attenzione ai dettagli. **Cosa farai?** - Creare e sviluppare il menu in linea con il concept di Calce Bianca -...

  • Chef Pasticcere

    2 settimane fa


    Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pieno

    Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Pastry Chef. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco contemporaneo,...

  • Chef

    18 ore fa


    Ostuni, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro del GRUPPO ATTAL, filiale di BARI ricerca per un resort a 5 stelle in provincia di Brindisi la seguente figura: **CHEF** Si richiede esperienza di almeno 5 anni conoscenze cucina tradizionale, cucina di pesce e gastronomica pianificazione del lavoro giornaliero/settimanale e gestione della brigata possesso attestato...

  • Chef - Br

    6 giorni fa


    Ostuni, Italia Temporary spa A tempo pieno

    Temporary spa, agenzia per il lavoro, è tra le prima agenzie italiane specializzate nel campo della selezione e somministrazione di risorse umane. Per resort 5* lusso, situato in Puglia in zona Costa Merlata - Ostuni (BR), ricerchiamo un profilo da inserire nel ruolo di **CHEF** Si richiede - esperienza di almeno 5 anni - conoscenze cucina tradizionale,...

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa


    Ostuni, Italia Paragon700 A tempo pieno

    Paragon 700 Boutique Hotel & Spa sta offrendo la posizione di **Capo partita** per la riapertura del suo **nuovo** stabilimento baleneare **P Beach** a **Specchiolla**(Carovigno-Brindisi). Responsabilità del Commis di cucina - Preparare la linea di produzione relativa alla propria partita. Tale produzione dovrà essere scrupolosamente eseguita sulla base...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pieno

    Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di **Chef de partie con voglia di crescere**. per la stagione **2026** Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Responsabilità: - Preparare la linea di produzione...

  • Chef Br

    18 ore fa


    Ostuni, Italia Temporary spa A tempo pieno

    Temporary spa, agenzia per il lavoro, è tra le prima agenzie italiane specializzate nel campo della selezione e somministrazione di risorse umane. Per resort 5* lusso, situato in Puglia in zona Costa Merlata - Ostuni (BR), ricerchiamo un profilo da inserire nel ruolo di **CHEF** Si richiede - esperienza di almeno 5 anni - conoscenze cucina tradizionale,...