Commis di Cucina

4 giorni fa

Sirmione, Italia Rea Sirmione A tempo pieno

Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale.

**Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni nelle presentazioni e nel lavoro.

**Requisiti Tecnici**:esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di Commis de Cusine o superiori di anni 2+, tecniche e metodologie di cucina francese (fondi, salse tradizionali, nappage, etc.), frollature carne/pesce, marinature, affumicature, laccature, glassature, utilizzo Paco Jet e produzione gelati dolci e salati.

Contratto inclusivo di alloggio condiviso.

Inviare CV per valutazione ed essere ricontattati.

Prego astenersi non idonei ai precedenti requisiti.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 9 mesi

Retribuzione: Fino a €1.600,00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Disponibilità:

- Turno diurno

Esperienza:

- Chef de Partie: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

Data di inizio prevista: 01/05/2025

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Sirmione, Italia Mano Ristorante A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni...

  • Commis di Sala

    2 giorni fa

    Sirmione, Italia Hotel Flaminia A tempo pieno

    Hotel Flaminia** di Sirmione ricerca Commis di sala per la stagione 2025. Si ricerca solo personale con esperienza nel settore. Mansioni e capacità richieste: utilizzo vassoi di servizio, pulizia e riordino tavoli, accoglienza clienti, presa di comande, gestione della sala insieme alla brigata, gestione tavoli e comande al pass insieme allo Chef di Cucina....

  • Commis de Cuisine

    4 giorni fa

    Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni...

  • Commis de Rang

    4 giorni fa

    Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

    Hotel Flaminia** di Sirmione ricerca Commis di sala per la stagione 2025. Si ricerca solo personale con esperienza nel settore. Mansioni e capacità richieste: utilizzo vassoi di servizio, pulizia e riordino tavoli, accoglienza clienti, presa di comande, gestione della sala insieme alla brigata, gestione tavoli e comande al pass insieme allo Chef di...

  • Commis di Sala

    2 settimane fa

    Sirmione, Italia Bar Italia di Pagiaro Mario A tempo pieno

    Cerchiamo per locale a Sirmione un/a commis di sala, non necessaria esperienza pregressa, turno unico di 8 ore giornaliere, riposo settimanale garantito per tutta la durata della stagione. Contratto regolare. Garantiamo e chiediamo massima serietà Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Formazione professionale Disponibilità: - Turni Retribuzione...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Sirmione, Italia Rea Sirmione A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali e Tecnici**: esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di...

  • Head Waiter

    4 giorni fa

    Sirmione, Italia Rea Sirmione A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. Requisiti Generali e Tecnici: esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo **CUOCO CAPO PARTITA** (PRIMI O SECONDI) per il nostro RISTORANTE PIZZERIA “AL BRACIERE”, situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). Aperto dal 1984 con la stessa gestione, il ristorante è specializzato in cucina senza glutine ed è aperto tutto l’anno. A fronte dell’ulteriore crescita della clientela, ricerchiamo una...

  • Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo **PIZZAIOLO** per il nostro **RISTORANTE PIZZERIA “AL BRACIERE”,** situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). Aperti dal 1984 con la stessa gestione, siamo specializzati in cucina e pizza **SENZA GLUTINE** e siamo aperti tutto l’anno. A fronte dell’ulteriore crescita della clientela, ricerchiamo una nuova risorsa per...