Commis de Cuisine

6 giorni fa

Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale.

**Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni nelle presentazioni e nel lavoro.

**Requisiti Tecnici**:esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di Commis de Cusine o superiori di anni 2+, tecniche e metodologie di cucina francese (fondi, salse tradizionali, nappage, etc.), frollature carne/pesce, marinature, affumicature, laccature, glassature, utilizzo Paco Jet e produzione gelati dolci e salati.

Inviare CV per valutazione ed essere ricontattati.

Prego astenersi non idonei ai precedenti requisiti.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 9 mesi

Retribuzione: €1.300,00 - €1.400,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Orario flessibile

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- Commis De Cuisine: 2 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 15/04/2025

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Sirmione, Italia Rea Sirmione A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni...

  • Commis de Rang

    6 giorni fa

    Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

    Hotel Flaminia** di Sirmione ricerca Commis di sala per la stagione 2025. Si ricerca solo personale con esperienza nel settore. Mansioni e capacità richieste: utilizzo vassoi di servizio, pulizia e riordino tavoli, accoglienza clienti, presa di comande, gestione della sala insieme alla brigata, gestione tavoli e comande al pass insieme allo Chef di...

  • Commis di Sala

    5 giorni fa

    Sirmione, Italia Hotel Flaminia A tempo pieno

    Hotel Flaminia** di Sirmione ricerca Commis di sala per la stagione 2025. Si ricerca solo personale con esperienza nel settore. Mansioni e capacità richieste: utilizzo vassoi di servizio, pulizia e riordino tavoli, accoglienza clienti, presa di comande, gestione della sala insieme alla brigata, gestione tavoli e comande al pass insieme allo Chef di Cucina....

  • Chef de Rang

    6 giorni fa

    Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali e Tecnici**: esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Sirmione, Italia Mano Ristorante A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni...

  • Commis di Cucina

    6 giorni fa

    Sirmione, Italia Rea Sirmione A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni...

  • Commis di Bar

    1 giorno fa

    Sirmione, Italia Villa Cortine Palace Hotel A tempo pieno

    Villa Cortine Palace Hotel di Sirmione Del Garda è alla ricerca di un/una Commis de Bar, che possa offrire alti livelli di servizio ai nostri ospiti in un’atmosfera famigliare ed accogliente, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità. Requisiti Richiesti: - Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso/fine...

  • Head Waiter

    6 giorni fa

    Sirmione, Italia Rea Sirmione A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. Requisiti Generali e Tecnici: esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di...