Chef de Partie

1 settimana fa


Sirmione, Italia Rea Sirmione A tempo pieno

Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale.

**Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni nelle presentazioni e nel lavoro.

**Requisiti Tecnici**:esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di Commis de Cusine o superiori di anni 2+, tecniche e metodologie di cucina francese (fondi, salse tradizionali, nappage, etc.), frollature carne/pesce, marinature, affumicature, laccature, glassature, utilizzo Paco Jet e produzione gelati dolci e salati.

Contratto inclusivo di alloggio condiviso.

Inviare CV per valutazione ed essere ricontattati.

Prego astenersi non idonei ai precedenti requisiti.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 9 mesi

Retribuzione: Fino a €1.800,00 al mese

Disponibilità:

- Turno diurno

Esperienza:

- Commis de Cuisine: 6 anni (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 01/05/2025


  • chef de rang

    1 settimana fa


    Sirmione, Lombardia, Italia TERME DI SIRMIONE A tempo pieno

    TERME E GRANDI ALBERGHI SIRMIONE S.p.A., apprezzato ed importante gruppo operante nel settore termale, alberghiero e benessere seleziona:CHEF DE RANG:Siamo alla ricerca di risorse, con pregressa esperienza maturata nella ristorazione o in contesti alberghieri. Ci rivolgiamo a persone motivate a crescere in un ambiente dinamico e professionale,...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Sirmione, Italia Villa Cortine Palace Relais & Châteaux A tempo pieno

    Villa Cortine Palace Relais & Châteaux***** è una storica ed elegante dimora nel centro di Sirmione, Lago di Garda e immersa in un grande parco secolare. Con 52 camere, offre ambienti di grande fascino, servizi di alto livello e un’atmosfera esclusiva. Per la stagione 2026, siamo alla ricerca di nuove figure professionali per ampliare il nostro...

  • Head Chef

    1 giorno fa


    Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali**: gestione della brigata di cucina, gestione food-cost, organizzazione turni,...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali e Tecnici**: esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di...

  • Commis de Rang

    1 settimana fa


    Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

    Hotel Flaminia** di Sirmione ricerca Commis di sala per la stagione 2025. Si ricerca solo personale con esperienza nel settore. Mansioni e capacità richieste: utilizzo vassoi di servizio, pulizia e riordino tavoli, accoglienza clienti, presa di comande, gestione della sala insieme alla brigata, gestione tavoli e comande al pass insieme allo Chef di...

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa


    Sirmione, Italia Rea Sirmione A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni...

  • Head Waiter

    1 settimana fa


    Sirmione, Italia Rea Sirmione A tempo pieno

    Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. Requisiti Generali e Tecnici: esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di...

  • Commis di Sala

    7 giorni fa


    Sirmione, Italia Hotel Flaminia A tempo pieno

    Hotel Flaminia** di Sirmione ricerca Commis di sala per la stagione 2025. Si ricerca solo personale con esperienza nel settore. Mansioni e capacità richieste: utilizzo vassoi di servizio, pulizia e riordino tavoli, accoglienza clienti, presa di comande, gestione della sala insieme alla brigata, gestione tavoli e comande al pass insieme allo Chef di Cucina....


  • Sirmione, Italia MRC 2.0 snc A tempo pieno

    Cameriere/cameriera di sala, richiesta la conoscenza delle lingue straniere (inglese). Lavoro stagionale in località turistica. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5/6 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale Esperienza: - cameriere: 1 anno (Preferenziale) Lingua: -...


  • Sirmione (BS), Italia Terme Di Sirmione S.p.a. A tempo pieno

    Terme di Sirmione, parte del Gruppo FGH-Franco Gnutti Holding, è una delle principali realtà termali italiane. Offre servizi in quattro aree di business - salute, benessere, ospitalità e prodotti a marchio - attraverso Terme Virgilio, Aquaria Thermal SPA e quattro hotel, Grand Hotel Terme, Hotel Sirmione e Promessi Sposi, Hotel Fonte Boiola e l'Hotel...