Chef de Partie
1 settimana fa
Il ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale.
**Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni nelle presentazioni e nel lavoro.
**Requisiti Tecnici**:esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di Commis de Cusine o superiori di anni 2+, tecniche e metodologie di cucina francese (fondi, salse tradizionali, nappage, etc.), frollature carne/pesce, marinature, affumicature, laccature, glassature, utilizzo Paco Jet e produzione gelati dolci e salati.
Contratto inclusivo di alloggio condiviso.
Inviare CV per valutazione ed essere ricontattati.
Prego astenersi non idonei ai precedenti requisiti.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 9 mesi
Retribuzione: Fino a €1.800,00 al mese
Disponibilità:
- Turno diurno
Esperienza:
- Commis de Cuisine: 6 anni (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 01/05/2025
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chef de rang
1 settimana fa
Sirmione, Lombardia, Italia TERME DI SIRMIONE A tempo pienoTERME E GRANDI ALBERGHI SIRMIONE S.p.A., apprezzato ed importante gruppo operante nel settore termale, alberghiero e benessere seleziona:CHEF DE RANG:Siamo alla ricerca di risorse, con pregressa esperienza maturata nella ristorazione o in contesti alberghieri. Ci rivolgiamo a persone motivate a crescere in un ambiente dinamico e professionale,...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Sirmione, Italia Villa Cortine Palace Relais & Châteaux A tempo pienoVilla Cortine Palace Relais & Châteaux***** è una storica ed elegante dimora nel centro di Sirmione, Lago di Garda e immersa in un grande parco secolare. Con 52 camere, offre ambienti di grande fascino, servizi di alto livello e un’atmosfera esclusiva. Per la stagione 2026, siamo alla ricerca di nuove figure professionali per ampliare il nostro...
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Head Chef
1 giorno fa
Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pienoIl ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali**: gestione della brigata di cucina, gestione food-cost, organizzazione turni,...
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Chef de Rang
1 settimana fa
Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pienoIl ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali e Tecnici**: esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di...
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Commis de Rang
1 settimana fa
Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pienoHotel Flaminia** di Sirmione ricerca Commis di sala per la stagione 2025. Si ricerca solo personale con esperienza nel settore. Mansioni e capacità richieste: utilizzo vassoi di servizio, pulizia e riordino tavoli, accoglienza clienti, presa di comande, gestione della sala insieme alla brigata, gestione tavoli e comande al pass insieme allo Chef di...
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Commis di Cucina
1 settimana fa
Sirmione, Italia Rea Sirmione A tempo pienoIl ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. **Requisiti Generali**: attitudine di teamwork, pulizia, gestione scadenze ed etichettature, precisioni...
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Head Waiter
1 settimana fa
Sirmione, Italia Rea Sirmione A tempo pienoIl ristorante prevederà un cambio di format, dall'attuale impostazione fine-dining/gastronomico a un bistrot di alta cucina con vini naturali, con basi, tecniche e metodologie di alto livello ma veicolate attraverso un ambiente e un servizio informale. Requisiti Generali e Tecnici: esperienza mínima in ristoranti fine-dining/gastronomici in ruoli di...
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Commis di Sala
7 giorni fa
Sirmione, Italia Hotel Flaminia A tempo pienoHotel Flaminia** di Sirmione ricerca Commis di sala per la stagione 2025. Si ricerca solo personale con esperienza nel settore. Mansioni e capacità richieste: utilizzo vassoi di servizio, pulizia e riordino tavoli, accoglienza clienti, presa di comande, gestione della sala insieme alla brigata, gestione tavoli e comande al pass insieme allo Chef di Cucina....
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Cameriere di Sala, Chef de Rang
7 giorni fa
Sirmione, Italia MRC 2.0 snc A tempo pienoCameriere/cameriera di sala, richiesta la conoscenza delle lingue straniere (inglese). Lavoro stagionale in località turistica. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5/6 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale Esperienza: - cameriere: 1 anno (Preferenziale) Lingua: -...
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Chef de rang con tedesco
6 giorni fa
Sirmione (BS), Italia Terme Di Sirmione S.p.a. A tempo pienoTerme di Sirmione, parte del Gruppo FGH-Franco Gnutti Holding, è una delle principali realtà termali italiane. Offre servizi in quattro aree di business - salute, benessere, ospitalità e prodotti a marchio - attraverso Terme Virgilio, Aquaria Thermal SPA e quattro hotel, Grand Hotel Terme, Hotel Sirmione e Promessi Sposi, Hotel Fonte Boiola e l'Hotel...