Chef di Cucina

6 giorni fa

Castiglione della Pescaia, Italia Posto Pubblico dei f.lli Cech A tempo pieno

Posto Pubblico dei F.lli Cech, ristorante, pizzeria e vineria con 10 anni di esperienza a Castiglione della Pescaia (Toscana), ricerca Chef di cucina per la stagione maggio - ottobre, valutiamo anche periodi più brevi da giugno a settembre.

Il ristorante è riconosciuto per una cucina tradizionale contemporanea, basata su ingredienti locali, stagionali e a km zero, una forte filosofia sostenibile e un ambiente raffinato ma informale, in una location unica sul mare.

Chi cerchiamo
- Uno/una Chef con esperienza in ristoranti orientati alla qualità della materia prima
- Sensibilità verso il prodotto, il territorio e la stagionalità
- Capacità di lavorare in squadra e di gestire la cucina con ordine e responsabilità
- Passione per una cucina tradizionale, autentica e contemporanea
- Attenzione alla riduzione degli sprechi e al rispetto delle materie prime

Mansioni
- Gestione operativa della cucina e del servizio serale circa 30 coperti
- Collaborazione nella definizione del menù in linea con la filosofia del ristorante
- Selezione e valorizzazione di prodotti locali e fornitori del territorio
- Coordinamento con lo staff di sala per un’esperienza coerente e fluida

Offriamo
- Contratto full time stagionale (maggio - ottobre o più brevi)
- Servizio serale
- Un giorno di riposo settimanale
- Alloggio disponibile
- Cucina organizzata, progetto chiaro e consolidato
- Ambiente di lavoro basato su rispetto, collaborazione e qualità della vita

Sede di lavoro: Castiglione della Pescaia (GR), Toscana

Cerchiamo una figura che condivida la nostra visione di cucina sostenibile, legata al territorio e alla cura dell’ospite.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Collaborazione
Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale

  • Commis di Cucina, Demi Chef e Capo Partita

    6 giorni fa

    Castiglione della Pescaia, Italia Hotel Riva del Sole Resort & Spa A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di personale in cucina!** Per ampliamento del nostro team, stiamo selezionando le seguenti figure professionali: - **Commis di cucina**: - Demi Chef de Partie**: - **Cuoco Capo Partita** **Cosa cerchiamo**: - Passione per la cucina e per il lavoro di squadra - Esperienza pregressa nel ruolo ( 2-3 anni per Demi Chef e Capo...

  • Capo Partita Antipasti e Dessert

    1 settimana fa

    Castiglione della Pescaia, Italia Restaurant and Hotel Job A tempo pieno

    Sede di lavoro: Castiglione della Pescaia (GR) **Rif. 6080** Per bel ristorante sul mare, vicino a Castiglione della Pescaia (GR), specializzato in cucina di livello medio alto, cucina di pesce, qualità della materia prima, clientela attenta al servizio ed alla buona cucina, servizio pranzo e cena, max 70/80 coperti, e con una brigata già ben...

  • Cercasi 1 Capo Partita

    2 settimane fa

    Castiglione della Pescaia, Italia La Terrazza Bistrot A tempo pieno

    L'azienda Iride e Oreste, situata nel centro di Castiglione della Pescaia, sul porto, si compone di 3 punti di ristoro: - Molo Sedici Pizza Lab - Pizzeria - La Terrazza Bistrot - locale informale aperto dalla mattina alla sera, con servizio di pranzo e cena - Secret Garden - creative sushi bar panoramico Siamo alla ricerca di 1 CHEF DE PARTIE (CAPO...

  • Chef de partie

    1 giorno fa

    Castiglione di Sicilia, Sicilia, Italia Il Picciolo Etna golf resort & Spa A tempo pieno

    Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & SpaBrand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection By Hilton,We are looking for a talented and creative Chef de Partie to join our culinary team. The ideal candidate has a strong passion for ingredients and the ambition to work in an international fine-dining...

  • Addetto Cucina

    1 settimana fa

    Marciano della Chiana, Italia La Lodola SA A tempo pieno

    La Lodola Società Agricola, cerca per il suo laboratorio di gastronomia di Marciano della Chiana (AR) un'addetta/o di cucina Junior. La figura si occuperà del supporto allo Chef e del personale di cucina per la preparazione delle linee destinate sia al mercato gastronomia che quello ristorativo, incluso la gestione e preparazione delle materie prime, i...

  • Aiuto Cuoco: Cucina, Preparazione

    2 settimane fa

    castiglione delle stiviere, Italia RANDSTAD Italia SpA A tempo pieno

    Un'agenzia di lavoro sta cercando un Aiuto Cuoco a Castiglione delle Stiviere. Offriamo un contratto di somministrazione con retribuzione tra 15.000€ e 18.000€. Non è richiesta esperienza, ma è necessario essere motivati e disponibili a lavorare part time su turni. Le responsabilità includono supportare lo chef, preparare ingredienti e mantenere la...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Castiglione di Sicilia, Italia Sicilia's Golf Resort SRL A tempo pieno

    **Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)** **Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)** At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton, **Key Responsibilities**: - Section Support: Working closely with the Chef de Partie to manage the section and prepare the daily mise-en-place. - Quality &...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Castiglione di Sicilia, Italia Sicilia's Golf Resort SRL A tempo pieno

    **Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)** **Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)** At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton We are seeking a young, dynamic, and eager-to-learn Commis de Cuisine to join our kitchen brigade. This is a unique opportunity to start or strengthen your career...

  • Demi Chef de Partie

    1 giorno fa

    Castiglione di Sicilia, Sicilia, Italia Il Picciolo Etna golf resort & Spa A tempo pieno

    Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton,​We are looking for a motivated and ambitious Demi Chef de Partie to support our culinary team. The ideal candidate is a rising professional looking to strengthen their...

  • Cuoco Capo Partita | Cucina Innovativa

    2 giorni fa

    san fermo della battaglia, Italia Altro A tempo pieno

    Cuochi carichi e pronti a tutto!Se la tua missione è creare il pairing perfetto per le nostre birre artigianali, il Birrificio di Como ti aspetta.Cerchiamo Aiuto Cuochi e Capi Partita motivati e dinamici. Offriamo un ingresso immediato in un team elettrizzante e in una realtà in continua evoluzione.Invia il tuo CV e inizia a cucinare con la nostra...