Capo Partita Per Nuova Apertura

4 giorni fa

Milano, Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione
Baozi di Milano, cliente appartenente al circuito Restworld, sta cercando un **cuoco capo partita** per la nuova apertura ad **aprile**.

Baozi si trova nel cuore del polo universitario tra Università degli studi di Milano e il Politecnico. Dopo il successo del suo food truck, Baozi aprirà ad aprile il suo primo locale take away. Continuerà a proporre alla sua clientela le specialità cinesi di ravioli e Bao.

Le sue mansioni comprenderanno la farcitura, la cottura e stockaggio delle materie prime.

Preferibile esperienza nella cucina cinese.

Contratto
Si offre un contratto iniziale a **tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine.**

L'impegno previsto sarà full-time su turni unici (9- 17) per 5 giorni a settimana. Sabato e domenica riposo.

Cosa offre l'azienda
- Abbigliamento da lavoro
- Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

  • Cuoco Capo Partita Ai Primi

    4 giorni fa

    Milano, Italia Bullona A tempo pieno

    Il Ristorante BULLONA di Milano ricerca CAPO PARTITA AI PRIMI PIATTI per lavoro serale. Turno serale, full time, 40 ore settimanali. Si richiede esperienza, serietà e puntualità Si ricerca personale anche per una nuova apertura di un nostro ristorante NO PERDITEMPO Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turno notturno Esperienza: - CAPO...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Milano, Italia sunflower srl, figli dei fiori Al Cortile, Milano A tempo pieno

    Il gruppo Figli dei fiori ricerca, per nuova apertura in centro Milano, la figura di cuoco capo partita. Il ristorante lavorerà su turno unico (pranzo o cena), 6/7 con possibilità di ulteriore riposo settimanale a seconda delle esigenze lavorative. E' richiesta una conoscenza medio/alta di tecniche di cucina, capacità di lavorare in brigata e la...

  • Capo Sala Per Nuova Apertura

    2 settimane fa

    Milano, Italia God Save the Food A tempo pieno

    Per rinomata catena di ristoranti leader in Italia nel campo della ristorazione ricerchiamo una figura di**:CAPO SALA** La risorsa inserita all’interno del locale di nuova apertura ad insegna God Save The Food sito in Piazzale Laveter - Milano, si occuperà delle seguenti mansioni: - Affiancare lo store manager nella gestione del personale di sala; -...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Milano, Italia Relais de Milan A tempo pieno

    **Capo Partita | Nuovo Ristorante di Carne - Milano** Per un nuovo ristorante di carne in stile francese in apertura a Milano, cerchiamo un/a **Capo Partita** con esperienza nella cottura delle carni alla griglia e buona base di pasticceria. Cerchiamo persone concrete, appassionate e precise, con voglia di lavorare in un contesto organizzato e...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Milano, Italia PIZZA FANS S.R.L. A tempo pieno

    La richiesta è di cuoco capo partita, stiamo cercando una figura che si possa inserire in una nuova realta emergente nell'ambito della ristorazione moderna. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese

  • Cuoco/A Capo Partita

    3 giorni fa

    Milano, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita?Synergie Italia filiale Milano Restelli, divisione specializzata #HOBE seleziona:CUOCO/A CAPO PARTITA FULL-TIME (ZONA RIPAMONTI)Le nuove risorse saranno inserite nello staff del ristorante come cuoco/a capo partita e si occuperanno della preparazione dei piatti,...

  • Cuoco/A Capo Partita

    3 giorni fa

    Milano, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita?Synergie Italia filiale Milano Restelli, divisione specializzata #HOBE seleziona: CUOCO/A CAPO PARTITA FULL-TIME (ZONA RIPAMONTI) Le nuove risorse saranno inserite nello staff del ristorante come cuoco/a capo partita e si occuperanno della preparazione dei piatti,...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Milano, Italia ristorante gli orti del belvedere A tempo pieno

    Noto ristorante di pesce nel centro di Milano ricerca per ampliamento organico un cuoco capo partita a partire da fine agosto 2025 **Posizione** La nuova risorsa sarà inserita nello staff di un prestigioso locale come cuoco capo partita di cucina **Requisiti** - Aver avuto esperienza pregressa nella ristorazione - Discreta conoscenza della cucina di...

  • Capo Partita

    6 giorni fa

    Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pieno

    **Capo Partita - Ristorante di Pesce** Milano (zone centrali) La **Milano Restaurant Group**, realtà consolidata con 13 ristoranti nelle zone più centrali di Milano (Brera, Centrale, Isola, Corso Sempione, Colonne di San Lorenzo), seleziona un/a **Capo Partita** per uno dei suoi **ristoranti specializzati in cucina di pesce**. **Requisiti**: -...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Prossima Apertura

    1 settimana fa

    Milano, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Vuoi lasciare il segno come Cuoco Capo Partita a Milano?Un ristorante strutturato, in crescita, dove l'organizzazione conta davvero e la cucina lavora con metodo, qualità e rispetto dei ruoli.Cosa farai in cucina Lavorerai in una brigata di 7 persone, con ruoli chiari e supporto costante.gestione della partita e delle comande preparazioni,...