Responsabile Area Ristorazione

6 giorni fa

Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

" Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 48 hotel, resort e residence distribuiti in 22 destinazioni sta attualmente ricercando un **Responsabile Area Ristorativa per la piazza di BOLOGNA **. **L CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**: - Supervisionare l’accoglienza, l’assistenza e l’erogazione del servizio verso gli Ospiti, con stile ed efficienza da parte di tutto il suo staff; - Supervisionare l'area ristorativa sia per quanto riguarda gli orari di lavoro del personale dipendente che degli extra, e verificare l'efficacia della distribuzione delle risorse nei vari outlet ristorativi; - Supervisiona la ricerca e la selezione del personale occasionale; - Supervisiona gli acquisti e i magazzini; - Supporta la promozione di tutti i servizi ristorativi offerti in hotel; - Propone alla Direzione la sostituzione delle attrezzature obsolete, indica i fabbisogni delle dotazioni, e da suggerimenti per l’introduzione di nuove metodologie e tecnologie al fine del miglioramento del servizio; - È responsabile della corretta interpretazione ed applicazione di tutte le normative di legge riguardo a: infortunistica, prevenzione incendi, sicurezza e norme igienico-sanitarie del suo settore; - Garantisce un corretto comportamento del suo personale nei confronti degli Ospiti e dei colleghi di lavoro, in particolare curandone l’aspetto personale e la pulizia delle uniformi; - È responsabile dello sviluppo e della crescita professionale del proprio personale; - Supervisiona la corretta armonia e organizzazione tra i reparti dell'area ristorativa. **COSA OFFRIAMO?** - Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO CCNL SETTORE TURISMO; - Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; - Percorsi di crescita professionali; - Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA in tutte le 48 strutture della Catena Alberghiera - Mensa aziendale; - Parcheggio gratuito; - Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL **REQUISITI RICHIESTI**: - Leadership - Buona presenza e naturale eleganza. - Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro - Ottima preparazione del settore Ristorazione. - Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua - Documentata esperienza maturata presso buone case. - Conoscenza delle normative in materia di igiene (Attestato HACCP). - Buona conoscenza degli applicativi informatici. (i.e. word, excel, selz) - Diploma Alberghiero "

  • Addetti/e Ristorazione e Bar

    19 ore fa

    Bologna, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Temporary spa ricerca personale per nota catena di ristorazione con punti vendita nelle aree di servizio autostradali ADDETTI AL FAST FOOD PART TIME 24 ORE profili ricercati si occuperanno di friggere patatine, preparare hamburger, assistenza cliente Inserimenti part time 24 ore su turni a rotazione presso area di sosta dell'autostrada zona Bologna Ovest...

  • Responsabile Operativo Multiservizi

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Eurofirms A tempo pieno

    Eurofirms Group, agenzia per il lavoro, ricerca per azienda di multiservizi: **RESPONSABILE OPERATIVO MULTISERVIZI - AREA EMILIA ROMAGNA** La risorsa si occuperà di formare e controllare le attività svolte dal personale in orario prevalentemente notturno, nonché della turnistica degli operatori. La figura ricercata è principalmente operativa e deve...

  • Operatori Ristorazione Fast Food Area di Sosta

    1 settimana fa

    Bologna, Italia Temporary spa A tempo pieno

    Temporary spa ricerca per importante catena di ristorazione per chi viaggia ricerchiamo: **OPERATORI RISTORAZIONE FAST FOOD** **Zola Predosa (Bologna Ovest)** **Area di servizio autostradale** Mansioni: sbarazzo tavoli, preparazione panini/bevande, servizio al bancone Contratto 24h settimanali Necessario essere automuniti e disponibili su turni dal...

  • Responsabile Cucina Catena Ristorazione Commerciale

    2 settimane fa

    Bologna, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: CUOCO RESPONSABILE PER RISTORAZIONE COMMERCIALE - FORLI La realtà aziendale è un format di ristorazione in forte...

  • Responsabile Chef de Rang

    3 giorni fa

    Bologna, Italia Elior Ristorazione S.p.A. A tempo pieno

    Per nuova apertura City Hotel 4* si ricerca **Responsabile Chef de Rang** che si occuperà di coordinare e gestire i servizi di ristorazione presso il ristorante e il bar della struttura. In particolare, le principali attività e responsabilità saranno: - applicazione e verifica della corretta applicazione di procedure e standard aziendali per i servizi...

  • Responsabile Chef de Rang

    3 giorni fa

    Bologna, Italia Elior Ristorazione S.p.A. A tempo pieno

    Per nuova apertura City Hotel 4* si ricerca **Responsabile Chef de Rang** che si occuperà di coordinare e gestire i servizi di ristorazione presso il ristorante e il bar della struttura. In particolare, le principali attività e responsabilità saranno: - applicazione e verifica della corretta applicazione di procedure e standard aziendali per i servizi...

  • Responsabile di Sala – Leadership, KPI e Formazione

    17 ore fa

    Bologna, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Un'importante compagnia di ristorazione cerca un Responsabile di Sala per i suoi locali in Emilia-Romagna. Il candidato ideale gestirà il team e le risorse, motivando i colleghi verso un servizio eccellente. Si richiede un'esperienza precedente nella ristorazione commerciale e ottime capacità comunicative. È disponibile un contratto flessibile con una...

  • Addetto/a Alla Ristorazione

    2 settimane fa

    Bologna, Italia IFOA MANAGEMENT A tempo pieno

    Ifoa Management ricerca per nota azienda operante nella ristorazione: ADDETTO e ADDETTA ALLA RISTORAZIONE (sala, banco e cucina) Cerchiamo addetti di sala e bar altamente motivati ed esperti per unirsi al nostro team. Gli addetti saranno responsabili dell'assistenza ai clienti, dell'ordinazione e del servizio dei pasti, della pulizia dei tavoli e dell'area...

  • Responsabile Ristorazione

    1 settimana fa

    BOLOGNA, Italia Jr Italy A tempo pieno

    Il Responsabile Ristorazione gestisce e supervisiona il processo alimentare, garantendo standard qualitativi per strutture sanitarie.

  • Responsabile Cucina- America Graffiti

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **RESPONSABILE CUCINA - AMERICA GRAFFITI - FORLI'**: Per AMERICA GRAFFITI di FORLI' stiamo ricercando un/a RESPONSABILE CUCINA. La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà...