Chef Specialista in Frollatura e Pesce Crudo con Alloggio Cefalu

1 settimana fa


Italia Alchimia A tempo pieno

CERCHIAMO UNO CHEF VERO. DI QUELLI CHE SANNO COSA SIGNIFICA UN’OSTRICA PERFETTA.

Se il pesce crudo è la tua arte, se aprire un’ostrica è per te un gesto preciso e rispettoso come una cerimonia, e se hai dimestichezza con celle di frollatura, tecnologie all’avanguardia e lavorazioni che esaltano la materia prima, allora potresti essere la persona che stiamo cercando.

Il nostro Oyster Bar si trova in una location unica: Cefalù, una delle perle più affascinanti della Sicilia, dove il mare incontra la storia e la bellezza. Incastonato tra vicoli antichi e panorami mozzafiato, il nostro locale è un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica, raffinata e indimenticabile.

Chi cerchiamo:

- Uno Chef con esperienza vera nel mondo delle ostriche e del pesce crudo;
- Una figura técnica, ma con visione creativa e gusto;
- Competenza nell’uso di frigoriferi di frollatura e macchinari di ultima generazione;
- Precisione, pulizia e profondo rispetto per la materia prima.

Cosa offriamo:

- Contratto a tempo indeterminato;
- Salario elevato, commisurato all’esperienza e alle capacità;
- Alloggio incluso, per chi arriva da fuori;
- Ambiente professionale, dinamico e in forte crescita;
- Possibilità reale di crescita e sviluppo personale.

Qui non cerchiamo semplici cuochi. Cerchiamo professionisti con ambizione, che vogliano far parte di una cucina che punta in alto e non ha paura di distinguersi.

Se pensi di essere all’altezza, non aspettare. Mettiti in gioco.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.200,00 - €3.000,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Corsi di lingua offerti

Esperienza:

- specialista in frollature e pesce a crudo: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)


  • Chef de Partie

    3 settimane fa


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  • Italia La Bursch Srl A tempo pieno

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  • Chef de Rang

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    Italia L Fudlé srl A tempo pieno

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    1 settimana fa


    Italia La Luge Ristorante A tempo pieno

    **Ristorante La Luge** è alla ricerca di **Chef de Rang - Camerieri**per una **stagione invernale indimenticabile**! Se hai passione per la ristorazione e desideri far parte di un ambiente dinamico e di alta qualità, questa è l'opportunità che fa per te! **SEDE LAVORATIVA IN VALLE D'AOSTA LOCALITà BREUIL-CERVINIA** **Cosa cerchiamo**: - Esperienza...