Cuoco Capo Partita Per Stagione Estiva in Montagna

2 giorni fa


Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione
Le Vieux Pommier ristorante situato a Courmayeur (AO), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un **cuoco capo partita** per la **stagione estiva**.

Il ristorante propone alla clientela menù fissi e alla carta della tradizione valdostana e francese.

Affiancherà lo chef nelle partite dei **primi** e **secondi di carne**.

Contratto
Si offre **contratto stagionale da giugno a fine settembre** con **possibilità di rinnovo** per la stagione invernale.

L'impegno richiesto sarà **full-time** con turni spezzati su 6 giorni a settimana.

Si offrono** vitto e alloggio**(camera condivisa da 2 nella stessa struttura)

Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio

Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cottura alla griglia



  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Hotel Baita Velon", hotel con ristorante a Vermiglio (TN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita per la **stagione estiva.** L'albergo si trova a pochi minuti dalle stazioni sciistiche del Passo Del Tonale, al confine con la Lombardia. Nel ristorante dell'hotel, anche aperto al pubblico, si possono...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "La Brigata di Goa", prestigiosa società che opera nel settore della ristorazione in tutto il mondo, è alla ricerca di 1 Capo Partita per la** stagione estiva.** Destinazione: Atlantica Beach Resort (5 stelle) a Kos (Grecia). Tipologia di servizio: ristorante italiano con formula alla carta. Richiesti almeno **2 anni** di esperienza nel ruolo e...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "La Brigata di Goa", prestigiosa società che opera nel settore della ristorazione in tutto il mondo, è alla ricerca di 5 Capo Partita per la** stagione estiva.** Destinazione: catena alberghiera con strutture 4 o 5 stelle situate sull'isola di Kos. Tipologia di servizio: locali con formula **alla carta** e a **buffet.** Richiesti almeno **3...

  • CUOCO CAPO PARTITA

    4 settimane fa


    Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pieno

    Le Dune Resort & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: CUOCO CAPO PARTITA Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria in Italia e/o all'estero con conoscenza della ristorazione a BUFFET, SHOW COOKING e/o À LA CARTE È attento/a alla cura dei dettagli, possiede ottime capacità relazionali, ordinato, preciso...

  • CUOCO CAPO PARTITA

    3 settimane fa


    Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il Resort Cala di Falco per la stagione estiva 2026 ricerca: CUOCO CAPO PARTITA Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria in Italia e/o all'estero con conoscenza della ristorazione a BUFFET, SHOW COOKING e/o À LA CARTE. È attento/a alla cura dei dettagli, ordinato, preciso e puntuale, manifesta interesse e...

  • Cuoco Capopartita

    7 giorni fa


    Italia Hotel Ciarnadoi A tempo pieno

    L'hotel Ciarnadoi 4 **S in Val di Fassa Trentino Alto Adige Dolomiti cerca per la stagione invernale da metà dicembre a fine marzo un cuoco che conforme alla specifica competenza (primi o secondi o pasticceria o buffet) sappia condurre la propria partita in completa **autonomia**. Specificare il ruolo di proprio interesse. Preferibilmente con diploma di...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione L'Hotel Petrus situato a Brunico (BZ), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un **cuoco capo partita**. Il ristorante dell'hotel Petrus possiede una cucina di prima classe sia che si tratti di menù à la carte che di pensione **gourmet**. Tutti gli ospiti possono assaggiare le **specialità altoatesine** di alto livello. Contratto Si...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Italia Park Hotel Marinetta A tempo pieno

    **Park Hotel Marinetta**, struttura 4* che affaccia sul mare di Marina di Bibbona (LI) e immersa in una pineta di 3 ettari, ricerca per la stagione estiva 2025 una figura di _**Cuoco Capo Partita**_. - Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente? Unisciti a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all'interno delle aziende del nostro gruppo. Il...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione **Cucina di montagna, aria pura e stagioni che si susseguono: cerchiamo proprio te!** ️️ Per lo **Chalet del Bosco**, suggestivo ristorante situato a **1700 metri di altitudine a Rocca di Cambio (AQ)** e cliente del circuito **Restworld**, siamo alla ricerca di un **Cameriere**da inserire nel team per la **stagione estiva**, con...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un capo partita per **Sertorelli Sport Hotel 4*S**, situato a Cervinia. Cerchi un posto di lavoro sicuro in cui trovare rifugio dal caldo torrenziale delle cucine della Riviera? Vuoi un posto dove concludere questa stagione estiva senza brutte sorprese e orari da pub? Allora questa è l'offerta che fa per te! Ti occuperai...