Cuoco Capo Partita Per Stagione Estiva in Montagna
2 settimane fa
Descrizione
Le Vieux Pommier ristorante situato a Courmayeur (AO), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un **cuoco capo partita** per la **stagione estiva**.
Il ristorante propone alla clientela menù fissi e alla carta della tradizione valdostana e francese.
Affiancherà lo chef nelle partite dei **primi** e **secondi di carne**.
Contratto
Si offre **contratto stagionale da giugno a fine settembre** con **possibilità di rinnovo** per la stagione invernale.
L'impegno richiesto sarà **full-time** con turni spezzati su 6 giorni a settimana.
Si offrono** vitto e alloggio**(camera condivisa da 2 nella stessa struttura)
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cottura alla griglia
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Cuoco Capo Partita Stagionale Per Hotel in Montagna
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione "Hotel Baita Velon", hotel con ristorante a Vermiglio (TN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita per la **stagione estiva.** L'albergo si trova a pochi minuti dalle stazioni sciistiche del Passo Del Tonale, al confine con la Lombardia. Nel ristorante dell'hotel, anche aperto al pubblico, si possono...
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Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Per Chalet del Bosco, situato a 1700 metri di altezza a Rocca di Cambio (Aquila) e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un** runner**da inserire nel team per la stagione estiva e per la stagione invernale. Il locale offre una cucina di montagna, con ingredienti di alta qualità. Contratto La **stagione estiva** è iniziata giugno e...
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Italia Lavoro Turismo A tempo pienoHotel 3*S situato in Val Pusteria è alla ricerca di un cuoco chef di cucina o in alternativa di un capo partita con esperienza in montagna da inserire per la nuova stagione. La struttura offre servizio di mezza pensione , con ristorante aperto anche a pranzo . Si lavora con un giorno libero alla settimana. Alloggio: stanza singola inclusa Disponibilità...
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Capo Partita Per Stagione Estiva in Grecia
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione "La Brigata di Goa", prestigiosa società che opera nel settore della ristorazione in tutto il mondo, è alla ricerca di 5 Capo Partita per la** stagione estiva.** Destinazione: catena alberghiera con strutture 4 o 5 stelle situate sull'isola di Kos. Tipologia di servizio: locali con formula **alla carta** e a **buffet.** Richiesti almeno **3...
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Italia Lavoro Turismo A tempo pienoHotel 3*S situato in Val Pusteria è alla ricerca di un cuoco chef di cucina o in alternativa di un capo partita con esperienza in montagna da inserire per la nuova stagione. La struttura offre servizio di mezza pensione , con ristorante aperto anche a pranzo . Si lavora con un giorno libero alla settimana. Periodo di inizio: da subito fino ai primi di...
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CUOCO CAPO PARTITA
2 settimane fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoLe Dune Resort & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: CUOCO CAPO PARTITA Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria in Italia e/o all'estero con conoscenza della ristorazione a BUFFET, SHOW COOKING e/o À LA CARTE È attento/a alla cura dei dettagli, possiede ottime capacità relazionali, ordinato, preciso...
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CUOCO CAPO PARTITA
1 settimana fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoIl Resort Cala di Falco per la stagione estiva 2026 ricerca: CUOCO CAPO PARTITA Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria in Italia e/o all'estero con conoscenza della ristorazione a BUFFET, SHOW COOKING e/o À LA CARTE. È attento/a alla cura dei dettagli, ordinato, preciso e puntuale, manifesta interesse e...
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CUOCO CAPO PARTITA
3 settimane fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoLe Dune Resort & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: CUOCO CAPO PARTITA Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria in Italia e/o all'estero con conoscenza della ristorazione a BUFFET, SHOW COOKING e/o À LA CARTE È attento/a alla cura dei dettagli, possiede ottime capacità relazionali, ordinato, preciso...
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Capo Partita
6 giorni fa
Italia La Luge Ristorante A tempo pienoLa Luge Ristorante situato Cervinia, per la stagione estiva 2025, è alla ricerca di **un Capo Partita ai primi e un Capo Partita ai secondi** esperto di tutte le preparazioni del cibo. **Cosa cerchiamo** - Pregressa esperienza nel ruolo in ambito Ristorativo **Gourmet** - Conoscenza delle tecniche di cucina - Capacità di organizzazione - Capacità...
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Italia Il San Corrado di Noto - Sicily Luxury Experience A tempo pienoDescrizione dell'azienda Il San Corrado di Noto è un resort di lusso affascinante situato nell'incantevole panorama della Val di Noto in Sicilia. In origine una nobile masseria di proprietà del Principe Nicolaci, oggi si presenta come un luogo idilliaco che combina armoniosamente natura e lusso. Descrizione del ruolo Cerchiamo professioniste e...
