Commis di Cucina

2 settimane fa

La Thuile, Italia Riondet sas A tempo pieno

Chi siamo

Lo Riondet è un ristorante di montagna immerso in uno degli scenari più belli della Valle d’Aosta. Conduzione familiare da 49 anni, tradizione, passione e qualità sono i valori che da generazioni ci guidano. Ogni piatto racconta una storia, ogni giornata è fatta di lavoro di squadra, armonia e spirito pratico.

Chi cerchiamo

Cerchiamo un/a Commis di cucina, motivato/a, pratico/a, con voglia di imparare e di mettersi al servizio di una cucina strutturata, in un contesto dinamico dove versatilità e spirito di squadra sono fondamentali. È una figura chiave per mantenere fluidità ed efficienza nella preparazione mattutina e nel supporto durante il servizio.

Cosa farai
- Supporto alle preparazioni del mattino: pulizia e taglio delle verdure, predisposizione degli ingredienti, preparazioni base sotto la supervisione dello chef e del secondo di cucina.
- Responsabilità del comparto polenta: sarai incaricato/a della gestione quotidiana del paiolo per la polenta, curando cotture, consistenze e tempistiche.
- Gestione e riordino degli spazi di lavoro, mantenendo pulizia e organizzazione durante tutta la giornata.
- Pulizia a fine servizio, contribuendo a chiudere in ordine e con attenzione tutti i reparti di cucina.
- Collaborazione costante con il resto della brigata, in un contesto dove ogni persona è preziosa e ogni mansione è parte del risultato finale.

Requisiti
- Ordine, pulizia, precisione
- Buona resistenza física e spirito di adattamento
- Motivazione a imparare e crescere in un ambiente professionale ma familiare
- Capacità di seguire indicazioni, osservare e apprendere rapidamente
- Desiderio di contribuire attivamente al benessere del gruppo di lavoro
- Nessun problema con le pulizie: sono parte integrante e quotidiana del ruolo
- Gradita, ma non indispensabile, esperienza pregressa in cucina

L’ambiente di lavoro

Farai parte di una brigata esperta, energica e affiatata, dove troverai:

- Uno Chef titolare con esperienza e cuore, da cui si impara ogni giorno
- Un Secondo di cucina pronto a guidarti e formarti
- Un Capo partita ai Primi Piatti esperto e collaborativo
- Altri commis e figure di supporto in pasticceria, freddi e lavaggio
- Un contesto dove si lavora insieme ai proprietari, fianco a fianco

Cosa offriamo
- Possibilità di imparare un mestiere vero, con le mani in pasta e lo sguardo fiero
- Ambiente solido, organizzato, professionale ma familiare
- Cucina ampia, attrezzata e rinnovata di recente
- Opportunità di crescita interna
- Vitto durante le giornate lavorative e possibilità di alloggio nei nostri comodi dormitori in condivisione in centro al paese

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.600,00 - €1.850,00 al mese

Benefit:

- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turno diurno
- Turno notturno
- Tutti i weekend

Retribuzione supplementare:

- Premio di produzione

Istruzione:

- Scuola secondaria di I livello (Medie) (Obbligatorio)

Esperienza:

- Commis di cucina o lavapiatti: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Disponibilità a viaggiare:

- 100% (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 23/06/2025

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa

    La Thuile, Italia Lo Riondet A tempo pieno

    Chalet Ristorante storico di montagna a La Thuile - Valle D'Aosta, con doppia stagionalità cerca per la stagione estiva figura di COMMIS DI CUCINA Ricerca di una figura dinamica e volenterosa da inserire in una brigata di 7 persone. Richiesta capacità di lavorare con serietà, umiltà, in squadra arrivando a fare grandi numeri. Lavoro a pranzo in...

  • Commis di Cucina

    2 giorni fa

    La Thuile, Italia Le Miramonti Hotel Restaurant & Wellness A tempo pieno

    **Le Miramonti Boutique Hotel Restaurant & Wellness del Gruppo Alpissima Mountain Hotels**La Thuile (AO): **Ricerca per la stagione Estiva 2025, e con la possibilità di continuità alla stagione Invernale 2025 / 2026**: COMMIS DI CUCINA: Che risponderà direttamente allo Chef, comprovata esperienza nel ruolo in strutture 4 e 5 stelle, conoscenza dei vari...

  • commis di cucina

    16 ore fa

    La Thuile, Italia Lo Riondet A tempo pieno

    Chi siamoLo Riondet è un ristorante di montagna immerso in uno degli scenari più belli della Valle d'Aosta. Conduzione familiare da 48 anni, tradizione, passione e qualità sono i valori che da generazioni ci guidano. Ogni piatto racconta una storia, ogni giornata è fatta di lavoro di squadra, armonia e spirito pratico.Chi cerchiamoCerchiamo un/a Commis...

  • Commis di Cucina Primi Piatti

    2 settimane fa

    La Thuile, Italia Riondet sas A tempo pieno

    Chi siamo Lo Riondet è un’istituzione della ristorazione di montagna in Valle d’Aosta. Una realtà familiare storica, radicata nel territorio, che porta avanti da generazioni una cucina sincera, curata e coerente con la tradizione. Lavoriamo da 49 anni con grande serietà, ma anche con il sorriso, in un ambiente dove la passione per la cucina incontra...

  • Commis di Cucina Stagione Invernale

    1 settimana fa

    La Thuile, Italia Riondet sas A tempo pieno

    Chi siamo Lo Riondet è un ristorante di montagna immerso in uno degli scenari più belli della Valle d’Aosta. Conduzione familiare da 48 anni, tradizione, passione e qualità sono i valori che da generazioni ci guidano. Ogni piatto racconta una storia, ogni giornata è fatta di lavoro di squadra, armonia e spirito pratico. Chi cerchiamo Cerchiamo un/a...

  • Commis di Cucina Per Stagione Invernale

    2 settimane fa

    La Thuile, Italia Riondet sas A tempo pieno

    Chalet Ristorante storico di montagna a La Thuile - Valle d'Aosta cerca figura di Commis di cucina. Ricerca di una figura dinamica e volenterosa da inserire in una brigata di 6 persone nel mese di marzo per successivo ingaggio per la stagione invernale. Lavoro dinamico, rapido e semplice. Richiesta capacità di lavorare con serietà, umiltà, in squadra...

  • Aiuto Cucina

    2 giorni fa

    La Thuile, Italia Lo Riondet A tempo pieno

    Chalet Ristorante storico di montagna a La Thuile - Valle D'Aosta, con doppia stagionalità cerca per la stagione estiva figura di AIUTO CUCINA Ricerca di una figura dinamica e volenterosa da inserire in una brigata di 7 persone. Richiesta capacità di lavorare con serietà, umiltà, in squadra arrivando a fare grandi numeri. Lavoro a pranzo in settimana e...

  • Personale di Cucina

    6 giorni fa

    La Thuile, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Oggiono (LC), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO) e Milano. **Personale di Cucina - Hotel 5**: Per Hotel MONTANA LODGE & SPA ** lussuosa struttura immersa...

  • aiuto cucina

    17 ore fa

    La Thuile, Italia Lo Riondet A tempo pieno

    Chi siamoLo Riondet è un ristorante di montagna immerso in uno degli scenari più belli della Valle d'Aosta. Conduzione familiare da 48 anni, tradizione, passione e qualità sono i valori che da generazioni ci guidano. Ogni piatto racconta una storia, ogni giornata è fatta di lavoro di squadra, armonia e spirito pratico.Chi cerchiamoCerchiamo un/a Aiuto di...

  • Ricerca Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Provincia di La Spezia, Liguria, Italia Europe 3000 srl A tempo pieno

    Per la stagione estiva da marzo al 15 ottobre sto selezionando personale come COMMIS DI CUCINA per ristorante stellato offrendo contratto con vitto e alloggio assicurati