Junior Sous Chef Per Ristorante D'alta Cucina
2 giorni fa
Descrizione Stiamo cercando un aspirante sous chef per il ristorante "**La Maison Du Gourmet,**segnalato in Guida Michelin, situato a **Parma.** Fra i tuoi punti di forza ci sono: - esperienza di **almeno 5 anni nel ruolo di capo partita**, di cui 2 preferibilmente in ristoranti gastronomici o stellati - ** padronanza técnica** e una buona comprensione delle operazioni di una cucina professionale - ** ambizione** a crescere professionalmente - la cucina per te non è un passatempo Avrai la possibilità di lavorare fianco a fianco allo chef**e insieme a lui ti occuperai di: - ideare i piatti per il menu - stabilire le linee guida per le preparazioni necessarie al servizio - impiattamento e cottura degli alimenti - garantire lo standard del servizio, attraverso la supervisione di tutte le partite - gestire la brigata e il servizio, anche in autonomia Contratto Il contratto offerto è a **tempo determinato** finalizzato all'assunzione a **tempo indeterminato.** L'impegno richiesto è a tempo pieno per **5 giorni alla settimana**, organizzato in turni unici Turni: - 15: 00 - 22: 00 (turno unico) Lo stipendio previsto è compreso tra **1.800€ e 2.200€ mensili netti** e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. L'offerta di lavoro prevede degli **approfondimenti specifici su alcuni piatti e preparazioni, gestiti da uno chef stellato**. Cosa offre l'azienda - Formazione continua - Alloggio Competenze necessarie - Conservare le materie prime per alimenti - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Impiattamento - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Rispettare le porzioni standard
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Sous Chef Per Ristorante Malta
6 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Radici, ristorante di cucina italiana casual dining nel cuore di Valletta (Malta) e parte del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 sous chef. Si offre: - Inserimento in un ambiente giovane, internazionale e in forte crescita - Reali possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo - Un ruolo chiave nell’esperienza del...
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Sous chef
3 settimane fa
Italia Randstad Italia A tempo pienoRandstad Retail H&F Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito retail, hospitality & food. Per prestigioso Hotel 4 Stelle Superior situato nel centro di Milano selezioniamo un SOUS CHEF Si offre: contratto di lavoro a tempo indeterminato e retribuzione tra i 35.000 e i 40.000 euro in base...
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Sous Chef Per Ristorante Formale in Germania
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Monti Monaco, ristorante formale italiano a Monaco di Baviera (Germania), appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 sous chef. La risorsa affiancherà la brigata nella preparazione di piatti tipici italiani sia a base di pesce che di carne, in una cucina tipicamente mediterranea. Contratto Il contratto è a tempo determinato di 6 mesi...
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Sous Chef Per Fine Dining
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Cerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena! L’Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell’osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d’eccellenza. Un...
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Junior Sous Chef
4 settimane fa
italia Big Mamma A tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 33 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione...
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Sous Chef di Cucina
1 settimana fa
Italia Club Med SAS A tempo pieno**Conosci Club Med?** Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. I nostri clienti cercano felicità e libertà. Perché stai leggendo questo annuncio? Perché vuoi far parte di quel qualcosa in più che ci rende diversi. Hai le capacità umane e professionali che stiamo...
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SOUS CHEF FRIBURGO
3 settimane fa
Italia/Lombardia/Milano Capomondo SA A tempo pienoSOUS CHEF Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere, 2 in Italia e un franchising a Dubai, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili! Sogni di lavorare in...
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SOUS CHEF SION
3 settimane fa
Italia/Lombardia/Milano Capomondo SA A tempo pienoSOUS CHEF Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili! Sogni di lavorare in un ambiente dove ogni...
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SOUS CHEF SVIZZERA
3 settimane fa
Italia/Lombardia/Milano Capomondo SA A tempo pienoSOUS CHEF Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili! Sogni di lavorare in un ambiente dove ogni...
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Junior Sous Chef
6 giorni fa
Italia Big Mamma A tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione...