Sous Chef di Cucina
1 settimana fa
**Conosci Club Med?**
Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. I nostri clienti cercano felicità e libertà.
Perché stai leggendo questo annuncio? Perché vuoi far parte di quel qualcosa in più che ci rende diversi. Hai le capacità umane e professionali che stiamo cercando.
Ti offriamo la possibilità di svilupparti e crescere molto rapidamente unendoti ai nostri brillanti team. Potrai viaggiare in tutto il mondo.
**L'ambiente di lavoro**
Ogni Resort dispone di una serie di ristoranti e bar, sia orientati agli eventi che più intimi, i quali servono la nostra offerta Premium All Inclusive. Dai buffet al servizio al tavolo, dalle esperienze di show cooking ai numerosi eventi di festa, non mancheranno le occasioni per esprimere il tuo savoir-faire e la tua creatività, arricchendoti sotto ogni punto di vista. La nostra raffinata offerta si basa su 5 pilastri: creare esperienze memorabili, sorprendere con una moltitudine di aree di ristorazione concettuali, lavorare per il benessere di tutti (compreso il tuo), giocare sulle emozioni e sui sensi attraverso l'allestimento, il tutto in un'atmosfera divertente e informale.
**Sei**:
- Creativo/a, sai sorprendere i nostri clienti con la técnica creando un’esplosione di sapori.
- Rigoroso/a, conosci alla perfezione le norme di igiene e sicurezza.
- Appassionato/a, ami creare emozioni per i nostri clienti.
**Ti occuperai di**:
- Assistere il capo cucina (sostituendolo in sua assenza).
- Supervisionare una brigata di 20-60 cuochi, nell'allestimento e nel rifornimento dei buffet (da 600 a 1000 coperti per servizio).
- Garantire la gestione degli ordini e dello stock in collaborazione con il capo cucina e il responsabile dello stock & supply secondo il budget assegnato.
- Garante della qualità dei servizi, Rispetto delle regole di igiene e sicurezza di Club Med e la cura delle strutture.
- Fidelizzare e motivare i team circa il raggiungimento degli obiettivi definiti.
- Analizzare i risultati e proporre aree di miglioramento in termini di budget e di prestazioni.
Diventando G.O. Sous chef di cucina (M/F), potrai usufruire delle infrastrutture e delle attività proposte dal Club Med. Se ne hai voglia, puoi anche salire sul palco per mostrare il tuo talento
**Cosa aspetti? Prepara le valigie**
- Tutte le nostre posizioni sono aperte a persone appartenenti alle categorie protette._
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Sous Chef Per Fine Dining
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Cerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena! L’Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell’osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d’eccellenza. Un...
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Sous Chef Per Agriturismo Sui Colli
1 giorno fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Siamo alla ricerca di un **Sous chef** per **Fienile Fluo'**, agriturismo situato sui Colli bolognesi, a pochi minuti dal centro città, nel parco del Monte Paderno. Se hai almeno **5 anni d'esperienza in cucina** e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale, potresti essere la persona giusta per noi! Nello specifico,...
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Sous Chef Per Ristorante Malta
5 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Radici, ristorante di cucina italiana casual dining nel cuore di Valletta (Malta) e parte del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 sous chef. Si offre: - Inserimento in un ambiente giovane, internazionale e in forte crescita - Reali possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo - Un ruolo chiave nell’esperienza del...
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Sous Chef Per Fine Dining
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Nel cuore di Colle di Val d'Elsa (SI), c'è un fine dining che, in un'atmosfera elegante e raffinata, è pronto ad accogliere ospiti in cerca di esperienze culinarie indimenticabili. Un luogo dove ogni dettaglio è curato con passione, e la qualità del servizio è un valore imprescindibile. Il "Barbagianni" è attualmente alla ricerca di 1 Sous...
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Sous Chef Stagionale Per Hotel
3 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Immaginare di lavorare a La Darbia significa entrare in un’oasi raffinata nel cuore di Orta San Giulio (NO), dove ogni giornata scorre tra natura rigogliosa, atmosfere rilassate e una vista che incanta: il Lago d’Orta ai piedi e il Monte Rosa sullo sfondo. Qui ogni servizio diventa un momento da ricordare, sia per gli ospiti che per chi vive...
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Sous Chef
1 settimana fa
Italia Minor Hotels A tempo pieno 35.000 € - 70.000 € all'anoSei un fan degli stili di vita non convenzionali e del design distintivo? Unisciti al brand nhow, dove ogni hotel è ispirato all'atmosfera della sua destinazione, diventando un hub innovativo e iconico in località chiave in Europa e America Latina.Lavora in un ambiente fresco e stimolante progettato per coinvolgere i sensi mentre sei immerso in un ambiente...
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Sous Chef
2 giorni fa
Italia Minor Hotels A tempo pienoUnisciti ad Anantara Hotels and Resorts se desideri una carriera in un contesto che offre lusso autentico in alcune delle destinazioni più straordinarie e affascinanti del mondo. Potrai lavorare in luoghi che vanno dalla vivace Bangkok all'immensità del deserto arabico, dalle acque scintillanti dell'Oceano Indiano al ricco patrimonio culturale dell'Europa....
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Sous Chef
1 settimana fa
Italia Minor Hotels A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'anoSe sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di NH Collection e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina, Medio Oriente, Asia e ora anche nella Grande Cina. Contribuirai alla creazione di un'atmosfera eclettica ed elegante per offrire ai nostri...
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Sous Chef
2 giorni fa
Italia Minor Hotels A tempo pienoUnisciti a Tivoli Hotels & Resorts, un marchio unico ed eclettico che abbraccia spiagge idilliache, località cosmopolite e destinazioni di lusso. Immergiti nella filosofia di Tivoli e nella sua lunga tradizione, che si distingue sia nei mercati maturi che in quelli emergenti, dalle iconiche destinazioni europee al Medio Oriente, dal Brasile alla Grande...
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Sous Chef
2 giorni fa
Italia Minor Hotels A tempo pienoSe sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di NH Collection e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina, Medio Oriente, Asia e ora anche nella Grande Cina. Contribuirai alla creazione di un'atmosfera eclettica ed elegante per offrire ai nostri...