Sous Chef Per Ristorante Steakhouse a Malta
2 giorni fa
Descrizione
Siamo alla ricerca di un **Sous Chef** per Llenya ristorante steakhouse, situato a Malta.
La persona ideale per il ruolo ha almeno** 3 anni d'esperienza** in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
La persona selezionata nello specifico **si occuperà**di:
- garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
- gestione della cucina
- food cost
- ordini
- creazione del menù
- mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
- gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
- impiattare le pietanze
- preparazioni per il servizio
Si valutano profili di Sous Chef **sia Junior che Senior**.
Contratto
Il contratto offerto è** a tempo indeterminato.**
L'impegno richiesto è **full-time** organizzato su **5 giorni** a settimana. **Turni unici**solo serali.
**Alloggio non offerto dalla struttura.**
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Competenze necessarie
- Conservare le materie prime per alimenti
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Rispettare le porzioni standard
- Cucina di carne
- Cottura alla griglia
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Sous Chef Per Ristorante Steakhouse a Malta
5 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Siamo alla ricerca di un **Sous Chef** per Llenya ristorante steakhouse, situato a Malta. La persona ideale per il ruolo ha almeno** 3 anni d'esperienza** in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale. La persona selezionata nello specifico **si occuperà**di: - garantire la conservazione corretta delle...
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Head Chef Per Ristorante Steakhouse a Malta
2 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione **Guida la cucina di Llenya: il ristorante di Sannat cerca il prossimo Head chef!**Nel cuore di Sannat, Llenya offre un’atmosfera informale dove ogni servizio è un’esperienza dinamica e autentica. Un ristorante che punta sull’energia della brigata e sulla qualità delle materie prime, per una clientela che ama la cucina fatta con...
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Sous Chef e Capo Partita
5 giorni fa
Italia La Bursch Srl A tempo pienoBuongiorno, Siamo alla ricerca di un Sous Chef e un Capo partita da aggiungere alla nostra brigata di cucina. Siamo una struttura ricettiva, con ristorante inserito nella guida Michelin, composta da una squadra molto unita e compatta sempre spinta a migliorarsi e fedele al progetto. **Sous chef**: - esperienza al meno di 5 anni lavorati in cucina - buone...
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Junior Sous Chef Per Ristorante D'alta Cucina
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Stiamo cercando un aspirante sous chef per il ristorante "**La Maison Du Gourmet,**segnalato in Guida Michelin, situato a **Parma.** Fra i tuoi punti di forza ci sono: - esperienza di **almeno 5 anni nel ruolo di capo partita**, di cui 2 preferibilmente in ristoranti gastronomici o stellati - ** padronanza técnica** e una buona comprensione...
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Sous Chef Per Ristorante Sul Mare
7 giorni fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Siamo alla ricerca di un **sous chef** per **Nammos - Cannes**, situato a pochi metri dal mare, in Costa Azzurra. La persona ideale per il ruolo ha almeno** 5 anni d'esperienza** in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale La persona selezionata nello specifico **si occuperà**di: - garantire la...
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Chef de Rang Cercasi Per Ristorante Italiano a Malta
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Radici, ristorante di cucina italiana casual dining nel cuore di Valletta (Malta) e parte del circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Chef de Rang. Si offre: - Inserimento in un ambiente giovane, internazionale e in forte crescita - Reali possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo - Un ruolo chiave nell’esperienza del...
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SOUS CHEF FRIBURGO
4 settimane fa
Italia/Lombardia/Milano Capomondo SA A tempo pienoSOUS CHEF Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere, 2 in Italia e un franchising a Dubai, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili! Sogni di lavorare in...
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SOUS CHEF SION
4 settimane fa
Italia/Lombardia/Milano Capomondo SA A tempo pienoSOUS CHEF Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili! Sogni di lavorare in un ambiente dove ogni...
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Junior Sous Chef
1 giorno fa
italia Big Mamma A tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 33 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione...
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Junior & Sous Chef (M/F) - Berlino
2 giorni fa
Italia Big Mamma A tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti tra Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia, Belgio, Irlanda) ed Emirati Arabi (Dubai). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più...