Dietista Struttura Territoriale Bologna

2 settimane fa

Bologna, Italia GEMOS A tempo pieno

Gemos Soc.Coop., azienda leader del settore della ristorazione collettiva, ricerca una risorsa da inserire all'interno dei propri organici.

Con grande attenzione alla qualità degli ingredienti e dei menù, dimostrata anche dalle numerose certificazioni assegnate, la ristorazione offerta da Gemos è una sintesi dei valori dell’azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati, sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell’acquisto di prodotti di qualità.

**Posizione**:
**Responsabilità dirette e compiti**:
1. Risponde della corretta elaborazione delle diete speciali affidate

2. Elabora e mantiene aggiornati i Registri Allergeni sui servizi.

3. Supporta la produzione per l’elaborazione dei ricettari

4. Effettua sopralluoghi sui servizi verificando rispetto procedure diete e gradimento

5. Collabora per la gestione NC/reclami

6. Eroga la formazione al personale di cucina relativamente alla preparazione delle diete

7. Partecipa a commissioni mensa

8. Organizza e conduce progetti di educazione alimentare

9. Effettua attività di controllo su: qualità del prodotto finito, fase di distribuzione dei pasti, fasi di produzione/confezionamento/distribuzione delle diete speciali

10. Effettua attività di verifica e organizzazione técnica del reparto diete dell’UPS, in collaborazione con RUPS

11. Partecipa alla redazione delle offerte tecniche di gara

12. Elabora e Costifica i menù

13. Propone nuovi prodotti da inserire nella struttura territoriale

14. Controlla il merceologico relativo agli appalti affidati

**Requisiti**:
La risorsa in questione risponde al Responsabile di Filiale Territoriale, possiede il titolo di Dietista o Biologa Nutrizionista ed è iscritta all'albo di riferimento.

**Altre informazioni**:
Contratto di Lavoro a tempo indeterminato part-time 30 ore settimanali.

Sede di Lavoro: Bologna

  • Dietista Per Struttura Sanitaria

    7 giorni fa

    Bologna, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Staff SpA Agenzia per il Lavoro - Filiale di Bologna ricerca per struttura sanitaria di b **DIETISTA** La figura dovrà garantire la corretta esecuzione delle operazioni di erogazione del servizio presso la struttura, in particolare: - stesura diete - verifica attuazione procedure HACCP - gestione ordini - modificare prospetti cucina (menù) -...

  • Dietista

    2 settimane fa

    Bologna, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Staff Spa Agenzia per il Lavoro, filiale di Bologna, seleziona per azienda multiservizi **DIETISTA** La persona elaborerà i menu' stagionali, si occuperà della formulazione di diete speciali, supporterà nella supervisione dei processi di produzione all'interno della struttura Requisiti: laurea in dietistica preferibile esperienza nel settore della...

  • Dietista

    2 settimane fa

    Bologna, Italia GEMOS SOC. COOP A tempo pieno

    GEMOS SOC. COOP., azienda leader del settore della ristorazione collettiva, ricerca una figura di **DIETISTA **da inserire all’interno di un nostro centro cottura a **BOLOGNA (BO).** In particolare, si occuperà di gestire tutto il processo produttivo di centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, sia di pasti destinati a strutture...

  • Coordinatore Centro Territoriale

    2 settimane fa

    Bologna, Italia S.O.S. - Telefono Azzurro ONLUS A tempo pieno

    Coordinatore Centro Territoriale - Bologna Chi Siamo La Fondazione SOS il Telefono Azzurro Onlus ( dal 1987 è impegnata nella difesa dei bambini e degli adolescenti da ogni forma di abuso e di violenza, promuovendo una cultura di rispetto e valorizzazione dei loro diritti così come sancito dalla Convenzione ONU sui diritti dei bambini. Attività La risorsa...

  • Coordinatore Centro Territoriale

    2 settimane fa

    Bologna, Italia S.O.S. - Telefono Azzurro ONLUS A tempo pieno

    Coordinatore Centro Territoriale - Bologna Chi Siamo La Fondazione SOS il Telefono Azzurro Onlus ( dal 1987 è impegnata nella difesa dei bambini e degli adolescenti da ogni forma di abuso e di violenza, promuovendo una cultura di rispetto e valorizzazione dei loro diritti così come sancito dalla Convenzione ONU sui diritti dei bambini. Attività La risorsa...

  • Coordinatore Centro Territoriale

    7 giorni fa

    bologna, Italia S.O.S. - Telefono Azzurro ONLUS A tempo pieno

    Coordinatore Centro Territoriale - Bologna Chi Siamo La Fondazione SOS il Telefono Azzurro Onlus ( dal 1987 è impegnata nella difesa dei bambini e degli adolescenti da ogni forma di abuso e di violenza, promuovendo una cultura di rispetto e valorizzazione dei loro diritti così come sancito dalla Convenzione ONU sui diritti dei bambini. Attività La risorsa...

  • Coordinatore Centro Territoriale

    1 settimana fa

    BOLOGNA, Italia S.O.S. - Telefono Azzurro Onlus A tempo pieno

    Coordinatore Centro Territoriale - Bologna Chi Siamo La Fondazione SOS il Telefono Azzurro Onlus () dal **** è impegnata nella difesa dei bambini e degli adolescenti da ogni forma di abuso e di violenza, promuovendo una cultura di rispetto e valorizzazione dei loro diritti così come sancito dalla Convenzione ONU sui diritti dei bambini.AttivitàLa risorsa...

  • Dietista/nutrizionista Bologna

    5 giorni fa

    Bologna, Italia Camst A tempo pieno

    Per i nostri locali produttivi della zona di **BOLOGNA e CASTELMAGGIORE** stiamo cercando un/una **DIETISTA/NUTRIZIONISTA.** La risorsa avrà la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, per garantire l'offerta dei menù concordati nel rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti. Le principali attività e...

  • Coordinatore Centro Territoriale

    6 giorni fa

    BOLOGNA, Italia S.O.S. - Telefono Azzurro Onlus A tempo pieno

    Coordinatore Centro Territoriale - Bologna Chi Siamo La Fondazione SOS il Telefono Azzurro Onlus () dal **** è impegnata nella difesa dei bambini e degli adolescenti da ogni forma di abuso e di violenza, promuovendo una cultura di rispetto e valorizzazione dei loro diritti così come sancito dalla Convenzione ONU sui diritti dei bambini.AttivitàLa risorsa...

  • Coordinatore Progetti Territoriali

    7 giorni fa

    Bologna, Italia Telefono Azzurro A tempo pieno

    Un'organizzazione non profit per il supporto dei giovani cerca un Coordinatore Centro Territoriale a Bologna. Il candidato ideale avrà un'ottima padronanza delle nuove tecnologie e almeno 3 anni di esperienza nel coordinamento di programmi, preferibilmente in contesti non profit. Le responsabilità includono la coordinazione dei volontari del servizio...