Restaurant Manager

1 settimana fa

Firenze, Italia S.p.l.i.a. Spa A tempo pieno

**Chi siamo**:
**The Place Firenze** è un hotel 5 stelle lusso iconico, situato nella splendida Piazza Santa Maria Novella, nel cuore della città. Membro di **The Leading Hotels of the World**, rappresenta un punto di riferimento dell’ospitalità italiana per stile, autenticità e attenzione sartoriale all’esperienza dell’Ospite.

The Place è al tempo stesso Casa e Dimora: un luogo intimo, accogliente e profondamente legato alla vita culturale, artistica e quotidiana della Firenze più autentica.

**Profilo ricercato**:
Per rafforzare il nostro team Food & Beverage, siamo alla ricerca di un/a **Restaurant Manager** abile nella gestione delle attività operative, garantendo un servizio eccellente e su misura, in linea con la filosofia e gli standard della struttura.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa in un ruolo analogo, preferibilmente in hotel 5*;
- Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione del team;
- Orientamento al dettaglio, passione per il servizio personalizzato e spirito di squadra.
- Capacità di analisi, gestione dei costi, organizzazione del personale e supervisione operativa a 360°.
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (la conoscenza di una terza lingua costituirà un plus).

**Responsabilità principali**:

- Gestione operativa quotidiana del reparto;
- Coordinare e supervisionare la sala, assicurando un servizio coerente con l’identità dell’hotel;
- Promuovere un ambiente di lavoro positivo;
- Collaborare con altri reparti per garantire un servizio fluido ed efficiente.

**Cosa offriamo**:

- Inserimento in un contesto alberghiero di eccellenza e prestigio;
- Una filosofia autentica di ospitalità: accogliamo ogni ospite come fosse un caro amico, e questo si riflette in ogni gesto, ogni piatto, ogni sorriso;
- Una brigata di cucina creativa e talentuosa, pronta a sperimentare con anche il contributo del Restaurant manager, per creare un’offerta gastronomica all’altezza della reputazione internazionale dell’hotel;
- Un team affiatato e motivato, dove ogni professionista è valorizzato e coinvolto in un progetto ambizioso;
- Ambiente altamente professionale;
- Opportunità di crescita e formazione continua;
- The Place Firenze è un ambiente inclusivo e rispettoso. Crediamo nella diversità come valore e nell’equilibrio tra talento e umanità;
- Mensa aziendale con relativa attenzione su allergie ed esigenze alimentari e soggiorni premio;
- Contratto a tempo **indeterminato** (full time);
- RAL da concordare commisurata all’esperienza.
- Orario continuato, due giorni liberi alla settimana e bonus produzione;

**Autorizzazione al trattamento dei dati personali**

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Mensa aziendale

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Firenze, Italia MAPI SRL A tempo pieno

    MAPI SRL azienda che opera nel settore della ristorazione collettiva ricerca Restaurant Manager per nuovo progetto in struttura pubblica a Firenze. Cerchiamo persone che abbiano tanta voglia di fare, positività e allegria. Astenersi gente triste : -) Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Firenze, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Borgo Scopeto Wine & Country Relais, esclusivo hotel 5 stelle alle porte di Siena, membro di Preferred Hotels & Resorts, ricerca per la stagione **** un/una RESTAURANT MANAGER da inserire in organico.Si richiede conoscenza della lingua italiana ed inglese, predisposizione al lavoro di squadra ed ai rapporti con il cliente.Benefit:Alloggio (se necessario)Due...

  • Restaurant Manager

    4 settimane fa

    firenze, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Borgo Scopeto Wine & Country Relais, esclusivo hotel 5 stelle alle porte di Siena, membro di Preferred Hotels & Resorts, ricerca per la stagione 2026 un/una RESTAURANT MANAGER da inserire in organico.Si richiede conoscenza della lingua italiana ed inglese, predisposizione al lavoro di squadra ed ai rapporti con il cliente.Benefit:Alloggio (se necessario)Due...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Firenze, Italia Auberge Resorts A tempo pieno

    In the role of Restaurant Manager the primary goal is to ensure the satisfaction of hotel guests through exceptional food and beverage offerings. Responsibilities include overseeing daily floor operations maintaining knowledge of all menu offerings and quality standards and providing guidance to the team. Act as an ambassador for the hotels values fostering...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa

    firenze, Italia Auberge Resorts A tempo pieno

    In the role of Restaurant Manager the primary goal is to ensure the satisfaction of hotel guests through exceptional food and beverage offerings. Responsibilities include overseeing daily floor operations maintaining knowledge of all menu offerings and quality standards and providing guidance to the team.Act as an ambassador for the hotels values fostering a...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Firenze, Italia Gigroup A tempo pieno

    Tenuta Toscana is searching for a RESTAURANT MANAGER We are seeking a passionate and service-driven Restaurant Manager to support the daily operations of our restaurant, nestled in the heart of the Tuscan countryside at Tenuta Toscana.The ideal candidate will embody elegance, professionalism, and a deep understanding of luxury hospitality, ensuring a refined...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Firenze, Italia The Social Hub A tempo pieno

    Food sets the stage, drinks create the mood. The only thing we need is a friendly member of the TSH community! **Your Mission Should you choose to accept it** You are the one who sets the standard for our restaurant - and you aim high. As our new Restaurant Manager, you have a helicopter view of what goes on in the restaurant. Above all, you are a people...

  • Restaurant Manager...

    1 settimana fa

    Firenze, Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

    Tenuta Toscana is searching for a RESTAURANT MANAGER We are seeking a passionate and service-driven Restaurant Manager to support the daily operations of our restaurant, nestled in the heart of the Tuscan countryside at Tenuta Toscana.The ideal candidate will embody elegance, professionalism, and a deep understanding of luxury hospitality, ensuring a refined...

  • Vice Restaurant Manager

    24 minuti fa

    Firenze, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Vice Restaurant Manager - Firenze Centro - Per importante realtà della ristorazione a Firenze **Azienda**: Importante realtà attiva nel settore della ristorazione organizzata - Coordina e supervisiona l'operato del team di sala e cucina; - Cura in prima persona l'accoglienza e la fidelizzazione dei clienti; - Monitora il budget e i costi del ristorante; -...

  • Assistant Restaurant Manager

    3 giorni fa

    Firenze, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il ristorante di FIRENZE siamo alla ricerca di un/a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. **MANSIONI**: Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l’operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e...