Responsabile Format Ristorativo Presso Piazza

1 giorno fa


Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

**Posizione**: Responsabile Format Ristorativo
**Località**: Piazza Scammacca, Catania
**Descrizione del Ruolo**:
**Responsabilità**:

- Preparare panini, taglieri e insalate gourmet con materie prime di alta qualità.
- Gestire e supervisionare il team di lavoro, assicurando il corretto svolgimento delle operazioni quotidiane.
- Coordinare la logística, inclusa la gestione degli ordini, delle scorte e dei fornitori.
- Mantenere elevati standard di qualità e servizio, assicurando la soddisfazione dei clienti.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Contribuire allo sviluppo del menù, collaborando alla creazione di nuove proposte culinarie.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa come salumiere o in ruoli simili nella preparazione di panini e taglieri.
- Forti capacità organizzative e di gestione delle risorse umane.
- Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Capacità di gestire le scorte e i rapporti con i fornitori.
- Ottime competenze comunicative e relazionali.
- Attitudine alla leadership e capacità di problem solving.
- Passione per la gastronomia e la creazione di nuove ricette.

**Cosa Offriamo**:

- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante all’interno della nostra Piazza, nata attraverso un progetto di riqualificazione urbana.
- Opportunità di crescita professionale e di sviluppo delle tue competenze culinarie.
- Collaborazione con un team appassionato e creativo.
- Partecipazione alla creazione di piatti unici e innovativi.

**Come Candidarsi**:
Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, invia il tuo CV aggiornato a questa mailoppure rispondi all’annuncio.



  • Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

    Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a Executive Chef talentuoso/a e motivato/a per unirsi al nostro team culinario. Questa figura sarà responsabile della gestione e supervisione di più cucine, coordinando risorse umane, logística e mantenendo alti standard di servizio. Se hai passione per l’eccellenza gastronomica e sei pronto a coordinare uno dei...

  • Capo Partita di Format

    1 settimana fa


    Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

    Posizione: Capo Partita di Format Località: Piazza Scammacca, Catania Descrizione del Ruolo: Responsabilità: - Svolgere preparazioni e piatti previsti dal menù con materie prime di alta qualità. - Gestire il team di lavoro sotto la guida dell'Executive Chef, assicurando il corretto svolgimento delle operazioni quotidiane. - Coordinare la logística...


  • Catania, Sicilia, Italia Piazza Scammacca A tempo pieno

    Addetto alla pasticceria e lievitati tipici catanesiLocalità: Piazza Scammacca, CataniaDescrizione del Ruolo:Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a addetto al preparazione di dessert al piatto e lievitati tipicidella tradizione catanese dolci e salati, talentuoso/a e motivato/a per il nostro format ristorativoincentrato su cucina stagionale, naturale, con...


  • Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

    Addetto alla pasticceria e lievitati tipici catanesiLocalità: Piazza Scammacca, Catania Descrizione del Ruolo: Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a addetto al preparazione di dessert al piatto e lievitati tipici della tradizione catanese dolci e salati, talentuoso/a e motivato/a per il nostro format ristorativo incentrato su cucina stagionale, naturale,...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa


    Catania, Italia Piazza Scammacca S.r.l. A tempo pieno

    Posizione: Aiuto Cuoco Località: Piazza Scammacca, Catania Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a Aiuto Cuoco motivato/a per unirsi al team di uno dei nostri format preparazione e cottura delle carni. La figura contribuirà alla preparazione dei piatti assicurando il mantenimento degli standard di qualità e igiene. Responsabilità: - Supportare il...


  • Catania, Italia Qualifica Group Formazione e Lavoro SRL A tempo pieno

    Qualifica Group, società italiana leader nella consulenza aziendale, da 15 anni è accanto alle aziende per aiutarle ad allinearsi ai nuovi contesti imprenditoriali e legislativi, sempre più complessi e difficili; rappresenta un punto di riferimento nei settori: Certificazioni ISO e Attestazioni SOA, Sicurezza D.Lgs 81/08, GDPR, Procedure di gara, Ente di...

  • Capo Reparto Cucina

    7 giorni fa


    Catania, Italia Soc. Coop. Team Ti Educa A Migliorare A tempo pieno

    Hai passione per l’eccellenza gastronomica? Vuoi far parte di un progetto di riqualificazione urbana innovativo? **Piazza Scammacca**, mercato metropolitano con 5 format gastronomici, sta cercando un/a **Capo Partita** motivato/a e talentuoso/a per coordinare uno dei suoi format all’interno della piazza. **Cosa farai**: - Realizzerai piatti del menù...


  • Catania, Italia Job Permanent Talent (JPT) B.V. A tempo pieno

    JPT Group - Agenzia Per il Lavoro ricerca e seleziona con carattere d'urgenza, per Azienda cliente operante nel settore dell'impiantistica, un Responsabile HSE Esperto in sistemi di gestione ambientale ISO 14001 in aziende, preferibilmente impiantistiche o di costruzioni. **Posizione**: La risorsa ricercata si occuperà di: - sopralluoghi in materia di...

  • Addetto/a Vendite

    1 settimana fa


    Catania, Italia Gamelife srl A tempo pieno

    Gamelife, azienda leader nella distribuzione di videogiochi, si impegna da sempre ad offrire un’esperienza unica e in linea con le aspettative del cliente. Nei nostri store troverete professionalità, cortesia, gentilezza e assistenza nel post vendita. Siamo soprattutto una grande famiglia che lavora per un obiettivo comune: crescere e migliorarsi....


  • Catania, Italia Job Permanent Talent (JPT) B.V. A tempo pieno

    JPT Group - Agenzia Per il Lavoro seleziona con carattere d'urgenza per Azienda cliente operante nel settore dell'impiantistica un Responsabile Controllo Qualità. **Posizione**: La risorsa ricercata si occuperà della gestione delle procedure di Controllo Qualità in cantiere in conformità alle normative ISO 9000, ovvero delle varie fasi di ispezione,...