Chef e Sous Chef

7 giorni fa

Genova, Italia 20TRE A tempo pieno

Cerchiamo

1 Chef di cucina con esperienza pregressa

1 Aiuto cucina anche con poco esperienza

Responsabilità Chef:

- Programmare e dirigere la preparazione del cibo e di tutte le attività culinarie. Assicurarsi che tutte le pietanze vengano preparate secondo gli standard qualitativi aggiungendo il proprio tocco finale.
- Creare e modificare i menù, soddisfacendo gli standard qualitativi
- Valutare le esigenze di materia prima
- Supervisionare le attività dello staff della cucina, mantenere un'attitudine positiva e professionale con colleghi e ospiti.
- Assicurarsi che le postazioni di lavoro siano pronte e fornite del necessario per il servizio
- Assicurarsi che tutti gli ambienti siano puliti e ordinati, predisporre Haccp giornalmente
- Velocità nel servizio
- Affidabilità e precisione
- Predisposizione al lavoro di squadra e supervisione della cucina

Aiuto cucina:
anche con poca esperienza, ma con voglia di imparare e di mettersi in gioco

Sede di lavoro Genova centro

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €1.500,00 - €2.800,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Orario flessibile

Esperienza:

- sous chef: 3 anni (Obbligatorio)
- Chef: 6 anni (Preferenziale)

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pieno

    Prestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Sous Chef" Le mansioni: - Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati - Conservare e confezionare gli alimenti - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; - Preparazione dei piatti in autonomia - Impiattare i cibi nel rispetto degli...

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    2 settimane fa

    GENOVA, Italia Horizontal A tempo pieno

    Chef Capo Parita – Villaggio TuristicoStruttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un'esperienza gastronomica di...

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    1 settimana fa

    GENOVA, Italia Par Group A tempo pieno

    Scrivi una breve descrizione dell'azienda, una presentazione dell'attività, del servizio o del prodotto che offrite.Includi la tua idea imprenditoriale e il target di riferimento.Questo testo dovrebbe essere principalmente descrittivo, non pubblicitario.Struttura turistica internazionale ricerca un / a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un...

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    3 settimane fa

    Genova, Italia Horizontal A tempo pieno

    Chef Capo Parita – Villaggio Turistico Struttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera. La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità e offrendo agli ospiti un’esperienza gastronomica di livello....

  • Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

    1 settimana fa

    Genova, Italia par group A tempo pieno

    Scrivi una breve descrizione dell'azienda, una presentazione dell'attività, del servizio o del prodotto che offrite. Includi la tua idea imprenditoriale e il target di riferimento. Questo testo dovrebbe essere principalmente descrittivo, non pubblicitario. Struttura turistica internazionale ricerca un / a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    GENOVA, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie per la stagione **** (marzo - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico.Si ricerca un profilo appassionato e...

  • Chef

    1 settimana fa

    Genova, Italia Marco Papa Pizzeria A tempo pieno

    Ricerchiamo per locale in fase di apertura CHEF con almeno 3ANNI di esperienza in CUCINA GOURMET. SONO PRESE IN CONSIDERAZIONE SOLO LE CANDIDATURE VIA EMAIL CON CV IN ALLEGATO. Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - Chef: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

  • Senior Chef De Partie

    6 giorni fa

    GENOVA, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Senior Chef de Partie per la stagione **** (marzo - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico.Si ricerca un profilo appassionato...

  • Chef

    17 ore fa

    Genova, Italia PIANO B SRL A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a Chef da inserire nel nostro team di cucina. Cerchiamo una persona dinamica, autonoma e appassionata, con esperienza pregressa nel ruolo.Responsabilità principali:Preparazione delle linee e gestione autonoma dei serviziRispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarieCollaborazione con il resto...

  • Demi Chef De Partie

    3 giorni fa

    GENOVA, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una DemiChef de Partie per la stagione **** (aprile - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico.Si ricerca un profilo appassionato e...