Commis de Pastry

1 settimana fa

Roma, Italia Hyatt Regency Rome Central A tempo pieno

Siamo alla ricerca di talentuosi Commis de Pastry da inserire nel nostro team di pre-apertura.

Situato in posizione strategica accanto alla Stazione Termini e a breve distanza dal Colosseo, l’Hyatt Regency Rome Central è un hotel 5 stelle contemporaneo con 238 camere, che offre servizi business di alto livello e una delle esperienze leisure in rooftop più affascinanti d’Italia.

L’hotel includerà inoltre una SPA, 5 punti di ristoro e oltre 1000 mq di spazi per eventi.

**Principali compiti e responsabilità**
- Assiste il team di pasticceria nelle preparazioni base (impasti, creme, decorazioni), seguendo le ricette e gli standard aziendali.
- Mostra entusiasmo nell’apprendere nuove tecniche dolciarie e partecipa attivamente alla formazione on-the-job.
- Collabora alla preparazione giornaliera della mise en place, garantendo ordine e puntualità nelle attività assegnate.
- Segue le regole HACCP e le procedure igienico-sanitarie, contribuendo a un ambiente di lavoro sicuro e pulito.
- Si occupa della pulizia della propria postazione e degli strumenti, assicurando elevati standard di igiene.
- Lavora in sinergia con Demi Chef e Chef de Partie, rispetta le gerarchie e contribuisce a un clima positivo in cucina.
- Partecipa all’allestimento delle postazioni dolci per buffet, eventi e coffee break, secondo gli standard dell’hotel.
- Mantiene un aspetto curato e professionale, rispecchiando i valori dell’azienda.
- È disponibile a lavorare su turni, anche nei weekend e nei festivi, e ad affrontare con flessibilità le richieste operative.
- È in grado di lavorare in piedi per lunghi periodi e sollevare carichi fino a 25 kg, contribuendo attivamente alla routine operativa.

**Requisiti**:

- Esperienza preferibilmente di minimo 6 mesi 1 anno nelle cucine di hotel
- Buone capacità di comunicazione
- Solida conoscenza dell’HACCP, delle misure di igiene e sicurezza dei prodotti lavorati
- Disponibilità a lavorare nei weekend e festività se richiesto.

**Cosa offriamo**

Un ambiente stimolante e collaborativo in un hotel 5 stelle

Opportunità di sviluppo professionale e crescita tramite percorsi Mirati

Sconti sulle camere disponibili all’interno del portfolio Hyatt

✨Join our pre-opening team to build strong memories together

Si prega di inviare il proprio CV in risposta a questo annuncio, includendo l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e del GDPR (UE) 2016/679.

  • Commis Pastry

    13 ore fa

    roma, Italia Hosco.com A tempo pieno

    JOB DESCRIPTION Job title:                                              Commis Pastry Direct Reports:                                 Executive Chef Overall Job Purpose Il Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli...

  • Pasticcere de Partie – Commis di Pasticceria di Lusso

    1 settimana fa

    Roma, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Un ristorante di alta gamma a Roma cerca un Pastry Commis de Partie per supportare il Chef Pasticcere nella preparazione di pasticceria di alta qualità. Il candidato ideale avrà esperienza pregressa, diploma alberghiero e conoscenze delle tecniche di pasticceria. Offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, inquadramento full-time e opportunità di sviluppo...

  • Commis Pastry

    8 ore fa

    Roma (RM), Italia Hosco.com A tempo pieno

    JOB DESCRIPTION Job title: Commis Pastry Direct Reports: Executive Chef Overall Job Purpose Il Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli ingredienti e dell'organizzazione della linea. È una figura dinamica che...

  • Commis Pastry

    1 giorno fa

    Roma, Lazio, Italia CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION A tempo pieno

    JOB DESCRIPTIONJob title: Commis Pastry Direct Reports: Executive ChefOverall Job PurposeIl Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli ingredienti e dell'organizzazione della linea. È una figura dinamica che garantisce la pulizia del laboratorio e il supporto tecnico durante la creazione e...

  • Chef de partie pastry

    2 settimane fa

    Roma, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de Partie Pastry The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph CollectionRoma, Lazio, ItaliaThe Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you!Responsibilities:The Chef de Partie Pastry will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:Prepare and cook dishes...

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa

    Roma, Italia Soho House & Co A tempo pieno

    Overview Commis di Cucina — cerchiamo un Commis di Cucina efficiente e diligente che prepari gli ingredienti per i pasti dello Chef de Partie e assista nelle varie mansioni di cucina. Le responsabilità includono la segnalazione alla direzione di malfunzionamenti o rotture delle attrezzature da cucina, il disimballaggio e l'organizzazione delle consegne,...

  • Chef de Partie Pastry

    4 giorni fa

    Roma, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de Partie Pastry The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you! Responsibilities: The Chef de Partie Pastry will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments: Prepare and cook dishes...

  • Chef de partie pastry

    3 giorni fa

    Roma, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de Partie Pastry The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you! Responsibilities: The Chef de Partie Pastry will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments: Prepare and cook dishes...

  • Pastry Commis chef

    2 settimane fa

    Roma, Italia Zuma Restaurants A tempo pieno

    As a Pastry Commis Chef at Zuma, you’ll work alongside talented chefs to create desserts that delight our guests, while developing your skills in a dynamic and inspiring kitchen. Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection, inspired by the dynamic Izakaya dining style. Located in the iconic Palazzo Fendi, with a stunning restaurant and beautiful...

  • Rome-based Pastry Commis Chef — World-Class Training

    1 settimana fa

    Roma, Italia ai.esra A tempo pieno

    A leading restaurant brand in Rome seeks an Entry Level Pastry Commis Chef to prepare desserts and pastry items in a luxury setting. The ideal candidate will have a passion for culinary experiences, proven experience in high-volume restaurants, and a friendly demeanor. Join our team for exceptional training, global opportunities, and career growth. Enjoy a...