Capo Cuoco
1 giorno fa
Per il nostro Bistrot Artemisia ricerchiamo:
**Capo cuoco**
- Capacità organizzative e di gestione dello staff di cucina
- Conoscenza delle moderne tecniche di cucina
- Conoscenza di tutti gli elementi della gestione di una cucina professionale
- Esperienza nella banchettistica
- Leadership
- Ottime doti relazionali e orientamento al team working
- Capacità di gestione dello stress
- Orientamento al risultato
La tua missione
- effettuare ordini ai fornitori
- preparazione, elaborazione ed impiattamento delle portate presenti nel menu
- preparazione della linea e coordinamento dello staff di cucina
- essere garante della qualità dei piatti e dell'organizzazione della partita
- essere garante dell'igiene della partita
- supervisione del rispetto delle norme HACCP da parte dello staff di cucina
Si richiede:
- Disponibilità a lavorare su turni
Esperienza:
- Capo cuoco/Chef: 1 anno (preferenziale)
- Aiuto cuoco: 3 anni (obbligatorio)
Contratto di lavoro: Tempo determinato con possibilità di inserimento
Sede lavorativa: Bari, Santo Spirito
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Disponibilità:
- Turni
- Weekend
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Cuoco/cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Bari, Italia Nicolaus Hotel A tempo pieno**Siamo alla ricerca di un* Cuoco capo partita da inserire nel nostro Team di cucina Food & Beverage, presso Il Nicolaus Bari. Cerchiamo una persona che abbia voglia di sperimentare e sviluppare le proprie competenze all’interno di un team dinamico e innovativo.** - **Responsabilità**:_ - **Creare menù per le diverse tipologie di servizi offerti...
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Cuoco Capo Partita
5 giorni fa
Bari, Italia Nicolaus Hotel A tempo pienoThe Nicolaus Hotel Bari cerca, per accrescere la propria birigata di cucina cuoco capo partita. E' necessaria pregressa esperienza in ristoranti o Hotel di Livello. Grande determinazione, voglia di crescere, passione e talento sono i requisiti essenziali per questa selezione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: a partire da...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Bari, Italia DAI GIRONE A tempo pienoCuoco Capo Partita - Cucina Marinara Località: Bari - Centro Storico Orario di lavoro: Full-time / Turni serali e festivi Descrizione del lavoro Storico ristorante nel centro di Bari, specializzato in cucina di mare, è alla ricerca di un cuoco capo partita con esperienza per rafforzare la brigata di cucina. Cerchiamo una figura autonoma, professionale...
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Cuoco
1 settimana fa
Bari, Italia labor clar A tempo pienoSiamo un'azienda leader nel settore dell'assistenza turistica e stiamo cercando Cuochi Capi Partita per i nostri villaggi turistici, che abbiano la passione per la cucina e la capacità di guidare un team. La persona ideale per questo ruolo dovrebbe avere almeno 5 anni di esperienza come cuoco capo partita, preferibilmente in un contesto turistico. Il Cuoco...
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Cuoco
5 giorni fa
Bari, Italia Jojolly SRL A tempo pienoJojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le...
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Cuoco Capo Partita Sophia Loren Restaurant Bari
1 giorno fa
Bari, Italia oscar investment srl A tempo pieno**Sophia Loren Restaurant Bari ** per ampliamento organico ricerca Posizione: **CUOCO CAPO PARTITA** Le mansioni principali saranno: - Organizzare in modo autonomo il proprio lavoro e di eventuali commis sottoposti nel cucinare le pietanze in partita - Curare l’estetica del piatto rispettando le schede di produzione - Autonomia nel control quality food -...
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Capo Partita Per Villaggi Turistici
3 giorni fa
Bari, Italia 2D staffing technology A tempo pienoHOT SPOT seleziona una figura di cuoco capo partita da inserire in azienda che gestisce e organizza viaggi. La posizione richiede: - gestione della cucina - gestione del team di cucina - preparazione dei pasti pianificazione del menu Requisiti: - Il cuoco capo partita è esperto di tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce, di tecniche di...
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Aiuto Cuoco
1 giorno fa
Bari, Italia STOCOTTO A tempo pienoEsperienza pregressa come aiuto cuoco o capo partita - Capacità di utilizzo e manutenzione delle attrezzature da cucina - Capacità di esprimere il proprio talento seguendo grammature e food cost indicati - Conoscenza delle norme e delle regole inerenti HACCP - Buona capacità di linguaggio - Dinamicità e capacità di gestione delle comande - Attitudine ad...
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Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
Bari, Italia CDSHotels A tempo pienoCDSHotels, catena alberghiera, è alla ricerca di un CAPO PARTITA presso PORTO GIARDINO, Località Capitolo - Monopoli. - Requisiti, esperienze e competenze:_ - Pregressa esperienza nel ruolo (almeno 2 anni nel medesimo ruolo) - Gradito diploma di scuola alberghiera - Certificazione HACCP in corso di validità - Capacità di gestire in autonomia la partita...
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Cuoco
1 giorno fa
Bari, Italia La Tradizione Srl A tempo pieno**NUOVA APERTURA BRACERIA IN CENTRO A BARI - VIA ARGIRO**I! Rinomata Braceria - Macelleria di Sammichele di Bari, stiamo selezionando personale da integrare nel nostro organico per la prossima nuova apertura in centro a Bari con un format moderno e di grande impatto! Cerchiamo figure con esperienza e affinità nel settore della ristorazione. Si...