Breakfast Manager

2 settimane fa

Provincia di Roma Lazio, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

L'Hotel Spring House è una struttura 4 stelle collocata nel centro di Roma, adiacente al Vaticano. Recentemente ristrutturato, offre ambienti accoglienti e raffinati, in stile contemporaneo e caratterizzati dalla cura del dettaglio. Il servizio è uno degli elementi distintivi dell'hotel, e lo staff dinamico, efficiente e professionale contribuisce quotidianamente al mantenimento degli standard di qualità e al raggiungimento degli obiettivi aziendali.
**Breakfast Manager - Hotel Spring House Roma**:
Per ampliamento dell'organico ed attivazione di nuove aree dedicate alla ristorazione, ricerchiamo un Breakfast Manager che si occuperà di gestire l’accoglienza dei clienti e del coordinamento di tutte le attività del servizio colazione nei relativi spazi di somministrazione.
**Le responsabilità del ruolo sono**:

- Supervisione e coordinamento del corretto funzionamento del servizio breakfast in sala e per il room service
- Verifica dell' allestimento degli spazi assegnati ai servizi ristorativi ( sala colazione, bar, dehors) secondo gli standard aziendali definiti
- Accoglienza Clienti e assegnazione del tavolo
- Verifica dell'allestimento del buffet, della preparazione del cibo e relativa presentazione
- Coordinare il servizio in sala
- Cooperare attivamente con il team durante l'intero servizio
- Gestire, coordinare e formare il team di sala e di cucina per il mantenimento di elevati standard di qualità ed il raggiungimento degli obiettivi aziendali
- rispondere alle esigenze dei clienti, intervenendo in prima persona per la gestione di richieste particolari o criticità
- effettuare gli ordini e coordinare il ricevimento della merce

**Si richiede**:

- Esperienza affine maturata in hotel di pari o superiore categoria
- Conoscenza fluente della lingua inglese, la conoscenza di una seconda lingua sarà ritenuto titolo preferenziale
- Conoscenza delle tecniche operative del servizio ristorativo (servizio al tavolo)
- Conoscenza del settore gastronomico e delle caratteristiche organolettiche dei cibi
- Conoscenza della normativa che regola la sicurezza e l’igiene nei locali (HACCP)
- Capacità di allestire la sala e i tavoli
- Capacità di accogliere adeguatamente i clienti
- Conoscenza dei principi di customer care e predisposizione al rapporto con il pubblico
- Capacità organizzative e comunicative
- Capacità relazionali (empatia)
- Orientamento al cliente
- Standing e consapevolezza del proprio ruolo
- Autonomia esecutiva e affidabilità, problem solving
- Flessibilità
- Capacità di ascolto
- Attenzione e cura del dettaglio

Si offre contratto iniziale a tempo determinato di 1 anno, CCNL Turismo e Alberghi, Inquadramento adeguato all’esperienza, incentivi a raggiungimento obiettivi.
La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77. Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all'art. 13 GDPR 679/16.

  • Commis di Sala/Cucina Breakfast Hotel 4 Roma Centro

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Hotel Capo d'Africa A tempo pieno

    Stiamo assumendo Commis di sala-cucina Room Mate FilippoBenvenuti a Room MateI nostri hotel sono nel cuore di Roma e stiamo cercando di completare il team con una nuovapersona, vuoi unirti a noi?Di cosa abbiamo bisogno?Commis di Sala/CucinaCosa farai con noi?-Accoglienza dei clienti in salaSbarazzo e rimpiazzo della SalaRimpiazzo buffetPulizia materiali e...

  • Commis di Sala/Cucina Breakfast part time Hotel 4 Roma Centro

    1 giorno fa

    Roma, Lazio, Italia Hotel Capo d'Africa A tempo pieno

    Stiamo assumendo Commis di sala-cucina Room Mate FilippoBenvenuti a Room MateI nostri hotel sono nel cuore di Roma e stiamo cercando di completare il team con una nuovapersona, vuoi unirti a noi?Di cosa abbiamo bisogno?Commis di Sala / Cucina part-timeCosa farai con noi?-Accoglienza dei clienti in salaSbarazzo e rimpiazzo della SalaRimpiazzo buffetPulizia...

  • Chef de Rang

    21 ore fa

    Roma, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Additional Information** Morning Shift **Job Number** 24164908 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Rome, 26/36 Via Liguria, Rome, Italy, Italy VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management W Rome is casting for Chef de Rang. Reporting to the Restaurant Manager, the...

  • Senior Project Manager

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Ctp Group A tempo pieno

    Senior Project Manager page is loaded## Senior Project Managerlocations:Milan Officetime type:Full timeposted on:Posted Todayjob requisition id:JR172High-tech industrial-logistics parks, premium offices, modern residential housing - it's all CTP.The company's successful projects are backed by ambitious ideas and the courage to implement them, as well as a...

  • Night Duty Manager

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Jobbit A tempo pieno

    Join to apply for the Night Duty Manager – Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan.OverviewPart of Marriott International, Casa Brera is recruiting a Night Duty Manager for a fixed-term contract starting in March.ResponsibilitiesRepresent property management in resolving any guest or property related situation during the night shift in full...

  • F&b Manager

    21 ore fa

    Roma, Italia NYX HOTEL ROME A tempo pieno

    About us NYX Hotels are lifestyle hubs, vibrant, open and inspiring. Each hotel breathes the individual spirit of its city. The brand is named after NYX, the Greek goddess of the night. Every guest is welcomed by the ‘City Lovers’, employees of the hotels - locals who experience their city full of passion and love and pass this enthusiasm on to their...

  • F&b Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia NYX Rome A tempo pieno

    **What we offer**: - Support in reconciling work and family life - Europe-wide employee app "LEAPP" - Discounts on accommodation and in the restaurants of the Fattal Hotel Group - Training and development programmes at our Leonardo Academy - Team events **Your main duties**: - Lead, manage, and inspire the F&B team to deliver memorable guest experiences...

  • Front Office Manager

    2 settimane fa

    Roma, Italia Anantara A tempo pieno

    Company Description A luxury hospitality brand for modern travellers, connecting them to genuine places, people and stories through personal experiences, and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. Anantara Hotels, Resorts & Spas is delighted to welcome the 5* Palazzo Naiadi to our worldwide collection of exclusive...

  • Strategic Project Manager

    1 settimana fa

    Roma, Italia Docplanner A tempo pieno

    Company Description DocPlanner builds practice management software for the healthcare sector in SaaS model. We help 130,000 doctors and clinics digitalise their practices and deliver an exceptional patient experience. We also run marketplace websites that allow 80 million patients monthly to easily find the right doctor and book an appointment. **Our...

  • Food & Beveverage Manager - Anantara Palazzo Naiadi

    6 giorni fa

    Roma, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    A luxury hospitality brand for modern travellers, connecting them to genuine places, people and stories through personal experiences, and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. Anantara Hotels, Resorts & Spas is delighted to welcome the 5* Palazzo Naiadi to our worldwide collection of exclusive hotels and resorts. With...