F&b Manager
2 giorni fa
**What we offer**: - Support in reconciling work and family life - Europe-wide employee app "LEAPP" - Discounts on accommodation and in the restaurants of the Fattal Hotel Group - Training and development programmes at our Leonardo Academy - Team events **Your main duties**: - Lead, manage, and inspire the F&B team to deliver memorable guest experiences aligned with the hotel’s lifestyle brand values - Oversee day-to-day operations across all F&B outlets, including breakfast, à la carte service, bar, and banqueting. - Develop and implement F&B strategies to increase revenue, profitability, and guest satisfaction - Collaborate with the Executive Chef and Bar Manager to curate creative menus, seasonal offerings, and signature concepts - Monitor quality and consistency of service and product presentation, ensuring adherence to brand standards - Manage department budgets, forecasting, P&L, inventory control, and cost optimization - Recruit, train, and develop a high-performing team with a culture of excellence, engagement, and continuous improvement - Ensure compliance with hygiene, safety, and legal regulations (HACCP). - Actively engage with guests, respond to feedback, and use insights to improve services - Coordinate with other departments (Sales, Events, Front Office) to ensure smooth operations and seamless guest journeys **Your Profile**: - **BE YOURSELF** - Be authentic and yourself - Minimum 3-5 years of experience as an F&B Manager or Assistant F&B Manager in a 4- or 5-star hotel environment - Strong understanding of lifestyle hospitality and current F&B trends, especially within the urban and international market - Proven track record of team leadership, operational excellence, and financial acumen - Excellent communication skills in both Italian and English (spoken and written) - Passionate about guest service, team development, and innovation - Experience in pre-opening and concept development is a plus **About us**: NYX Hotels are lifestyle hubs, vibrant, open and inspiring. Each hotel breathes the individual spirit of its city. The brand is named after NYX, the Greek goddess of the night. Every guest is welcomed by the ‘City Lovers’, employees of the hotels - locals who experience their city full of passion and love and pass this enthusiasm on to their guests - every day. For the **NYX Hotel Rome** by Leonardo Hotels we are seeking a dynamic and experienced Food & Beverage Manager to lead our F&B operations at our vibrant 4-star lifestyle hotel in the heart of Rome. You will oversee all F&B outlets, including our signature restaurant, lobby bar, pool lounge, and room service, ensuring exceptional service, operational efficiency, and a strong brand identity. Join the City Lover team and start your career journey as a F&B Manager (d/f/m). BE YOURSELF - with us, your personality counts In the Leonardo Family we unite people of different origins and religions, different genders and ages, sexual orientation or possible disabilities. This diversity makes us strong, every day. **Your Contact Person**: **Federica Finotti** HR Assistant NYX Hotel Rome Via Cicerone 55 00193 Rome
-
F&B Manager
3 settimane fa
roma, Italia Belmond A tempo pienoThe iconic Hotel Cipriani, a Belmond Hotel in Venice, is recruiting a talented and motivated F&B Manager to oversee and enhance the entire Food and Beverage division of the hotel, including the kitchen. This is a permanent full‑time position to start during the first few months of next year (2026). The F&B Manager reports directly to the Hotel's General...
-
F&b Manager
2 settimane fa
Roma, Italia Fedegroup srl A tempo pieno**Fedegroup è alla ricerca di un F&B Manager Resident** a Roma per un nuovo hotel con oltre 300 camere e 5 outlet ristorativi nel cuore di Roma! **Chi siamo** Fedegroup, azienda leader nella ristorazione in outsourcing per l’hotellerie, con oltre 15 anni di esperienza e più di 40 strutture tra ristoranti e hotel in Italia, apre la settima struttura a...
-
F&B Operations Manager
3 minuti fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager. La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
-
F&B Operations Manager
3 settimane fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
-
F&b Admin Intern
1 settimana fa
Roma, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno**Additional Information** **Job Number**25030664 **Job Category**Management Development Programs/Interns **Location**Bulgari Hotel Roma, Piazza Augusto Imperatore 10, Rome, Rome, Italy, 186 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management F&B ADMIN INTERN: Il tirocinante sarà inserito nel reparto Food & Beverage e avrà modo...
-
F&B Manager
4 settimane fa
Roma, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pienoRome Marriott Park Hotel, parte della principale catena alberghiera mondiale nel settore dell’ospitalità, è alla ricerca di un F&B Manager dinamico e orientato al cliente da inserire nel proprio team F&B! In qualità di F&B Manager , il tuo ruolo sarà fondamentale per migliorare l’esperienza e la soddisfazione degli ospiti, creando coesione...
-
F&B Manager
1 settimana fa
roma, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pienoRome Marriott Park Hotel, parte della principale catena alberghiera mondiale nel settore dell’ospitalità, è alla ricerca di un F&B Manager dinamico e orientato al cliente da inserire nel proprio team F&B!In qualità di F&B Manager, il tuo ruolo sarà fondamentale per migliorare l’esperienza e la soddisfazione degli ospiti, creando coesione...
-
F&B Operations Manager
4 settimane fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager. La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
-
F&b Operations Manager
1 giorno fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F& B Operations Manager. La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F& B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team...
-
F&B Operations Manager
4 settimane fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team...
