Commis di Pasticceria

6 giorni fa

San Vigilio di Marebbe, Italia Excelsior Dolomites Life Resort A tempo pieno

**Responsabilità**:
Preparazioni Dolciarie: Gestione delle preparazioni specifiche come torte, pasticcini, e altre componenti del menu dolciario.

Innovazione del Menu: Collaborazione con il Pasticciere nella creazione di nuove ricette e proposte da inserire nel menu, contribuendo con idee innovative.

Guarnizione e Mise en Place: Cura della guarnizione dei dolci e supervisione della mise en place per garantire che ogni dessert esca dalla cucina in modo impeccabile.

Gestione delle Celle Frigorifere: Supporto nella gestione e organizzazione delle celle frigorifere, mantenendo un'efficiente conservazione degli ingredienti.

Norme di Igiene e Sicurezza: Vigilanza sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando tempestivamente eventuali rischi o non conformità.

**Competenze e Istruzione**:
Tecniche di Pasticceria: Esperienza nelle tecniche di preparazione dolciaria, inclusa la manipolazione e decorazione di dessert, e conoscenze approfondite delle materie prime.

Conoscenze Culinario: Profonda conoscenza delle tecniche di cottura e decorazione dei dolci, uso appropriato degli ingredienti e delle tendenze attuali nella pasticceria.

Aggiornamento Professionale: Ottima conoscenza delle nuove tendenze gastronomiche e dei dati nutrizionali degli alimenti.

Competenze Comunicative: Capacità di comunicare efficacemente in italiano, facilitando una buona interazione con i membri della brigata e i superiori.

Gestione dello Stress: Resilienza allo stress e capacità di mantenere alta la motivazione del team durante i periodi di intensa attività, assicurando risultati eccellenti.

**Esperienze Lavorative**:
Passione e Dedizione: Esperienza consolidata nella pasticceria, con una forte passione per il mestiere e dedizione al proprio lavoro.

Esperienza in Brigata: Esperienza in brigate di pasticceria, dimostrando abilità e adattabilità in ambienti di lavoro dinamici.

**Offriamo**:
Ambiente di Lavoro: Un'atmosfera di lavoro stimolante e accogliente all'interno di un team esperto e affiatato, con opportunità di crescita professionale.

Vitto e Alloggio: Sistemazione in loco con pasti inclusi.

Orario di Lavoro: Orario regolare con un giorno libero fisso alla settimana per garantire un buon equilibrio tra vita professionale e personale.

Retribuzione: Retribuzione equa.

Formazione Continua: Opportunità di partecipare a corsi di formazione e aggiornamenti professionali per sviluppare ulteriormente le proprie competenze.

Menù per Dipendenti: Accesso a menù dedicati.

Accesso esclusivo ai vantaggi dei collaboratori Belvita Wellnesshotels, Wanderhotels e Mountain Bike Holidays, inclusi sconti fino al 50% per soggiorni personali.

Attività Ricreative: Partecipazione a eventi sociali e attività ricreative con i colleghi, come serate di gruppo, accesso alla palestra, e giri in mountain bike nella splendida area circostante.

Sviluppo Professionale: Possibilità di avanzamento di carriera e crescita all'interno del Resort.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi

Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Distributori automatici di snack e bevande
- Mensa aziendale
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 03/12/2024

  • Commis di pasticceria

    5 giorni fa

    San Pantaleo, Italia giagoni catering di gianni giagoni A tempo pieno

    Il ristorante Giagoni in Piazza sta cercando persone interessate ad evolvere nel mondo della ristorazione.Sono richiesti: spirito di squadra, positività e dinamismo.Siamo alla ricerca di: commis di pasticceria.COMMIS DI PASTICCERIA: richiesta esperienza pregressa nella stessa mansione, intraprendenza, pulizia e ordine sul lavoro;Maggiori dettagli per quanto...

  • Commis di Pasticceria

    3 settimane fa

    giuliano di roma, Italia Corinthia Hotels A tempo pieno

    Per la prossima apertura di Corinthia Rome, siamo alla ricerca di un Commis di Pasticceria Entrare a far parte del team fin dal pre-opening significa contribuire alla definizione di uno standard di eccellenza unico, in una delle aperture più attese della città. Se hai passione per la pasticceria, attenzione al dettaglio e desiderio di crescere in un...

  • commis di pasticceria

    6 giorni fa

    Madonna di Campiglio, Italia BIO HOTEL HERMITAGE A tempo pieno

    Cerchiamo commis di pasticceria per Hotel Hermitage 4 stelle Superior e per il Ristorante stellato Stube HermitagePer la stagione invernale 2025 (da subito) ed eventualmente per la stagione estiva 2026E' richiesta buona volontà, desiderio di crescita professionale, volontà a collaborare, passione per il proprio lavoroContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Commis di Pasticceria

    1 settimana fa

    Vigo di Fassa, Italia Hotel Ciampedie A tempo pieno

    **Hotel Ciampedie ** - Val di Fassa** **Seleziona: COMMIS DI PASTICCERIA per la stagione estiva 2025** Ti offriamo l'opportunità di lavorare in un ambiente giovane e dinamico, immerso nel cuore delle Dolomiti. Se sei un appassionato di pasticceria e desideri far parte di una brigata di cucina affiatata, dove potrai crescere e metterti alla prova ogni...

  • Commis di Pasticceria Stagionale

    7 giorni fa

    Lido di Jesolo, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Una lussuosa struttura alberghiera in Veneto cerca un Commis di Pasticceria per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale avrà passione per la pasticceria e esperienza, con responsabilità nella realizzazione di dolci, preparazione di torte e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Offriamo un contratto full time stagionale, vantaggi esclusivi come un...

  • Commis di Pasticceria

    1 settimana fa

    Campofelice di Roccella, Italia Grand Palladium Sicilia Resort & SPA A tempo pieno

    **Description**: Grand Palladium Sicilia Resort & Spa è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici con una spiccata vocazione al cliente. Vuoi unirti a noi? Entra a far parte del nostro team Food & Beverage come Commis di Pasticceria! Descrizione della mansione L'aiutante cucina presso Palladium Hotel Group supporta nell'elaborazione,...

  • Commis di Pasticceria

    1 settimana fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Giacomo Ristoranti srl A tempo pieno

    Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e caffè. Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...

  • Commis di Pasticceria

    7 giorni fa

    Lido di Jesolo, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Almar Jesolo Resort & Spa , lussuosa struttura 5 stelle di Jesolo parte del gruppo HNH Hospitality , in previsione della stagione estiva 2026 ricerca un* Commis di Pasticceria . Di cosa ti occuperai: Realizzazione di dolci al piatto, dolci al cucchiaio, piccola pasticceria, mignon e biscotti. Preparazione di torte, torte secche e dolci della tradizione...

  • Chef di Pasticceria

    2 settimane fa

    Giuliano di Roma (FR), Italia Corinthia Hotels A tempo pieno

    Per la prossima apertura di Corinthia Rome, siamo alla ricerca di un Commis di Pasticceria Se hai passione per la pasticceria, attenzione al dettaglio e desiderio di crescere in un contesto di alto livello, questa potrebbe essere l'opportunità perfetta per te. Cura dell'allestimento, decorazione e presentazione dei dessert secondo gli standard della cucina...

  • Commis di Pasticceria

    4 giorni fa

    Marina di Castagneto, Italia Tombolo Talasso Resort A tempo pieno

    **Tombolo Talasso Resort**, struttura 5* sulla costa toscana di Marina di Castagneto Carducci (LI) ricerca un **Aiuto Pasticcere/a** per la stagione estiva 2025 da inserire nel proprio organico della cucina a partire da 01/04 fino al 31/10. **Responsabilità**: - Supporto nella preparazione e nella realizzazione di dolci e dessert per i nostri ospiti. -...