Chef de Partie

5 giorni fa

Cortina d'Ampezzo, Italia Solido Hotels S.r.l A tempo pieno

**Chef de Partie - Stagione Estiva 2025 | Cortina d’Ampezzo**

Per il nostro esclusivo hotel 5 stelle situato a **Cortina d’Ampezzo**, ricerchiamo un/a **Chef de Partie** per la stagione estiva 2025, con **disponibilità a partire dal 15 maggio 2025** e possibilità di proseguire continuativamente anche nella stagione invernale se interessati fino al **31 marzo 2026.**

**Principali responsabilità**:

- Gestire in autonomia la propria partita (antipasti, primi, secondi), assicurando l’alta qualità delle preparazioni;
- Collaborare con Sous Chef ed Executive Chef nella realizzazione del menù e nella gestione del servizio;
- Monitorare e garantire la corretta conservazione delle materie prime e il rispetto delle norme HACCP;
- Coordinare eventuali commis o demi chef assegnati alla partita, favorendo un lavoro di squadra efficiente;
- Assicurare ordine e pulizia della postazione di lavoro in ogni fase del servizio.

**Requisiti richiesti**:

- Esperienza nel ruolo di Chef de Partie presso strutture alberghiere 4/5 stelle o ristoranti di livello;
- Capacità tecniche solide e precisione nelle preparazioni;
- Attitudine al lavoro in team, flessibilità e resistenza allo stress;
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.

**Si offre**:

- Contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo;
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze;
- Vitto incluso durante il turno di lavoro;
- Alloggio in staff house in condivisione;
- Inserimento in un contesto di eccellenza nell’ospitalità di lusso;
- Ambiente di lavoro professionale e di alto profilo.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Disponibilità:

- Turni

  • Demi-chef de Rang

    2 giorni fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Hotel De Len A tempo pieno

    Situato a Cortina d’Ampezzo,** L’Hotel De Len** è il luogo ideale per chi sceglie di rendere la propria vacanza una occasione in cui prendersi cura di se stessi, ritrovando spazio e tempo per la cura del corpo e della mente. Si tratta di un luogo per ritrovarsi in inverno e in estate, riscoprendo il potere rigenerante della montagna, nel massimo...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia RELEGANCE HOTEL E RESORT A tempo pieno

    _Con Rosapetra Spa Resort, 5 Stelle tra i più rinomati di Cortina d'Ampezzo, entri a far parte di “Relegance - The Unexpected Collection”, brand che ha nel suo DNA la ricerca dell’esclusività intesa come un connubio perfetto di lusso, privacy, esperienze uniche e location d’eccezione._ Per il ristorante di Rosapetra SPA Resort stiamo cercando **1...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigiosa realtà di Hotellerie, in zona Cortina d'Ampezzo (BL), ricerca uno CHEF DE PARTIE. Si richiede: - esperienza nella mansione; - autonomia nella gestione della cucina; - accuratezza e precisione nel lavoro; - capacita a lavorare nel team. **Si propone contratto di lavoro full time per la stagione estiva.** **LA STRUTTURA OFFRE...

  • Chef de Rang

    9 ore fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Hotel De Len A tempo pieno

    Situato a Cortina d’Ampezzo,** L’Hotel De Len** è il luogo ideale per chi sceglie di rendere la propria vacanza una occasione in cui prendersi cura di se stessi, ritrovando spazio e tempo per la cura del corpo e della mente. Si tratta di un luogo per ritrovarsi in inverno e in estate, riscoprendo il potere rigenerante della montagna, nel massimo...

  • Chef de Partie Per Cortina D'ampezzo

    9 ore fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Alajmo SpA A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando una/un Chef de partie per la sede di Cortina D'Ampezzo. Esperienza pregressa nel ruolo. Propensione al lavoro di squadra. Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra. Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza. La persona, inserita all'interno della nostra realtà, dovrà occuparsi di: Collaborare con lo...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Hotel De Len A tempo pieno

    Situato a Cortina d’Ampezzo,** L’Hotel De Len** è il luogo ideale per chi sceglie di rendere la propria vacanza una occasione in cui prendersi cura di se stessi, ritrovando spazio e tempo per la cura del corpo e della mente. Si tratta di un luogo per ritrovarsi in inverno e in estate, riscoprendo il potere rigenerante della montagna, nel massimo...

  • Chef de Rang

    9 ore fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Up Agenzia per il Lavoro S.p.A A tempo pieno

    Up Agenzia per il Lavoro SpA : ricerca e seleziona per rinomato Hotel 4 stelle CHEF DE RANG Al fine di ampliare il proprio organico interno, l'Hotel è alla ricerca di figure da inserire in qualità di Chef De Rang. In particolare, le risorse si occuperanno di ricevere la clientela ed assicurare lo svolgimento regolare del servizio. I compiti richiesti...

  • Chef de Partie — Luxury Train Kitchen Lead

    2 settimane fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Employerland A tempo pieno

    A luxury hospitality group is seeking a Chef De Partie for a mobile kitchen in Cortina d'Ampezzo. The ideal candidate will manage a kitchen section, ensure high-quality dish preparation, and maintain hygiene standards. Applicants should have 3+ years of experience in fine dining, strong culinary skills, and be proficient in English and Italian. This...

  • chef de partie per cortina d'ampezzo

    2 settimane fa

    Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italia Alajmo SpA A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando una/un Chef de partie per la sede di Cortina D'Ampezzo.Ci rivolgiamo a candidati/e con i seguenti requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo.Propensione al lavoro di squadra .Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra.Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza.La persona, inserita all'interno della nostra...

  • chef de partie per cortina d'ampezzo

    2 settimane fa

    Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italia Alajmo spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando una/un Chef de partie per la sede di Cortina D'Ampezzo.Ci rivolgiamo a candidati/e con i seguenti requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo.Propensione al lavoro di squadra .Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra.Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza.La persona, inserita all'interno della nostra...