Chef de partie
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La/Il Chef de partie lavorerà presso Guesia Village Hotel & Spa, con sede di lavoro a Foligno, in un ruolo full time e in presenza. La persona si occuperà quotidianamente della preparazione, cottura e impiattamento dei piatti assegnati alla propria partita, garantendo il rispetto degli standard qualitativi dell’hotel. Sarà responsabile dell’organizzazione della mise en place, del controllo delle scorte e della corretta conservazione degli alimenti, collaborando con il resto della brigata di cucina. Inoltre, supporterà la/il Chef nella creazione di nuove proposte di menu, nel mantenimento delle norme di igiene e sicurezza alimentare e nella formazione del personale di supporto.
Qualifiche- Esperienza comprovata come chef de partie o in ruoli affini in strutture alberghiere o ristoranti di pari livello.
- Conoscenza delle tecniche di cucina e delle principali metodologie di cottura, con attenzione alla presentazione dei piatti e al controllo qualità.
- Capacità di lavorare in team, gestione dello stress e organizzazione del proprio reparto, con attenzione ai tempi di servizio.
- Conoscenza delle norme HACCP e delle pratiche di sicurezza e igiene alimentare.
- Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi, e orientamento al servizio al cliente. xbvzest
- Titolo di studio in ambito alberghiero/ristorazione o corsi professionali di cucina costituiscono requisito preferenziale; gradita conoscenza base di lingue straniere.
- La conoscenza delle tecniche di pasticceria costituisce un requisito preferenziale
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Chef de partie
23 ore fa
Foligno, Umbria, Italia Guesia Village Hotel & Spa Tempo pienoDescrizione del ruoloLa/Il Chef de partie lavorerà presso Guesia Village Hotel & Spa, con sede di lavoro a Foligno, in un ruolo full time e in presenza. La persona si occuperà quotidianamente della preparazione, cottura e impiattamento dei piatti assegnati alla propria partita, garantendo il rispetto degli standard qualitativi dell’hotel. Sarà...
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Chef de partie
3 giorni fa
Foligno, Umbria, Italia Guesia Village Hotel & Spa Tempo pienoDescrizione del ruoloLa/Il Chef de partie lavorerà presso Guesia Village Hotel & Spa, con sede di lavoro a Foligno, in un ruolo full time e in presenza. La persona si occuperà quotidianamente della preparazione, cottura e impiattamento dei piatti assegnati alla propria partita, garantendo il rispetto degli standard qualitativi dell’hotel. Sarà...
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Chef de Partie | Cucina d'Hotel, HACCP
16 ore fa
Foligno, Umbria, Italia Guesia Village Hotel & Spa Tempo pienoGuesia Village Hotel & Spa a Foligno cerca un/una Chef de Partie, ruolo full time in presenza.Invii la sua candidatura dopo aver letto i requisiti di competenza e qualifica per questa posizione, riportati di seguito.Gestirà preparazione, cottura e impiattamento dei piatti assegnati, mantenendo gli standard qualitativi dell'hotel con la brigata di...
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Chef de partie
4 giorni fa
Foligno, Umbria, Italia Guesia Village Hotel & Spa Tempo pienoDescrizione del ruoloLa/Il Chef de partie lavorerà presso Guesia Village Hotel & Spa, con sede di lavoro a Foligno, in un ruolo full time e in presenza. La persona si occuperà quotidianamente della preparazione, cottura e impiattamento dei piatti assegnati alla propria partita, garantendo il rispetto degli standard qualitativi dell’hotel. Sarà...
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Chef de Partie | Cucina d'Hotel, HACCP
2 giorni fa
Foligno, Umbria, Italia Guesia Village Hotel & Spa Tempo pienoGuesia Village Hotel & Spa a Foligno cerca un/una Chef de Partie, ruolo full time in presenza. Gestirà preparazione, cottura e impiattamento dei piatti assegnati, mantenendo gli standard qualitativi dell'hotel con la brigata di cucina.Richiesta esperienza in ruoli affini, conoscenza delle tecniche culinarie e HACCP, lavoro di squadra e gestione dei tempi....
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Foligno, Umbria, Italia Guesia Village Hotel & Spa Tempo pienoGuesia Village Hotel & Spa a Foligno cerca un/una Chef de Partie, ruolo full time in presenza. Gestirà preparazione, cottura e impiattamento dei piatti assegnati, mantenendo gli standard qualitativi dell'hotel con la brigata di cucina.Richiesta esperienza in ruoli affini, conoscenza delle tecniche culinarie e HACCP, lavoro di squadra e gestione dei tempi....
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Chef de partie
2 settimane fa
Foligno (PG), Provincia di Perugia; Umbria, Italia Guesia Village Hotel & Spa Tempo pienoDescrizione del ruolo La/Il Chef de partie lavorerà presso Guesia Village Hotel & Spa, con sede di lavoro a Foligno, in un ruolo full time e in presenza. La persona si occuperà quotidianamente della preparazione, cottura e impiattamento dei piatti assegnati alla propria partita, garantendo il rispetto degli standard qualitativi dell'hotel....
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Chef de Partie con INGLESE/TEDESCO
2 settimane fa
Foligno (PG), Provincia di Perugia; Umbria, Italia Guesia Village Hotel & Spa Tempo pienoDescrizione del ruolo La/Il Chef de partie lavorerà presso Guesia Village Hotel & Spa, con sede di lavoro a Foligno, in un ruolo full time e in presenza. La persona si occuperà quotidianamente della preparazione, cottura e impiattamento dei piatti assegnati alla propria partita, garantendo il rispetto degli standard qualitativi dell'hotel. Sarà...
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Chef de Partie/Capo Partita in Hotel ****
2 settimane fa
Foligno (PG), Provincia di Perugia; Umbria, Italia Guesia Village Hotel & Spa Tempo pienoDescrizione del ruolo La/Il Chef de partie lavorerà presso Guesia Village Hotel & Spa, con sede di lavoro a Foligno, in un ruolo full time e in presenza. La persona si occuperà quotidianamente della preparazione, cottura e impiattamento dei piatti assegnati alla propria partita, garantendo il rispetto degli standard qualitativi dell'hotel. Sarà...
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Chef de Partie | Cucina d'Hotel, HACCP
2 settimane fa
Foligno (PG), Provincia di Perugia; Umbria, Italia Guesia Village Hotel & Spa Tempo pienoGuesia Village Hotel & Spa a Foligno cerca un/una Chef de Partie, ruolo full time in presenza. Gestirà preparazione, cottura e impiattamento dei piatti assegnati, mantenendo gli standard qualitativi dell'hotel con la brigata di cucina. Richiesta esperienza in ruoli affini, conoscenza delle tecniche culinarie e HACCP, lavoro di squadra e...