chef de partie

7 ore fa

Rapallo, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO), Milano.

CHEF DE PARTIE - RISTORANTE GOURMET - HOTEL 5*:

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie - Ristorante Gourmet per la stagione 2026 (aprile - ottobre).

Il/la candidato/a entrerà in una squadra giovane e dinamica. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUS CHEF

Responsabilità:

Gestione e organizzazione della partita

Lavorazione e cottura della materia prima

Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP

Supervisione del team

Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il profilo ideale:

Conoscenza delle tecniche di cottura

Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet

Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati

Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione

Flessibilità e capacità di adattamento ai cambiamenti

Puntualità

Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo

Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Rapallo (GE)

Si offre:

Contratto a tempo determinato stagionale

Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede

Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell'azienda

Training e Formazione obbligatoria

Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection

Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World

  • chef de partie

    7 ore fa

    Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie per la stagione 2026 (marzo - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e...

  • chef de partie

    7 ore fa

    Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    IlGrand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/unaChef de Partie - Ristorante Gourmetper la stagione 2026 (aprile - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in una squadra giovane e dinamica. Si ricerca un...

  • chef de partie pastry

    7 ore fa

    Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    IlGrand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/unaChef de Partie di Pasticceria-Ristorante Gourmet per la stagione 2026 (marzo - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si...

  • demi chef de partie

    7 ore fa

    Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    IlGrand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/unaDemi Chef de Partie - Ristornate Marina di Bardiper la stagione 2026 (maggio - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si...

  • demi chef de rang

    7 ore fa

    Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona un/una Demi Chef de Rang per la stagione 2026 (aprile - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che...

  • personale di sala e bar

    7 ore fa

    Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona PERSONALE DI SALA E BAR per la stagione2026 (aprile - ottobre).Siamo alla ricerca di nuovo personale che si aggiunga alla nostra squadra giovane e dinamica, che sappia offrire alti...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Rapallo, Italia Hotel Rosabianca A tempo pieno

    Cerchiamo uno Chef de Partie motivato, appassionato e professionale da inserire nella brigata del nostro ristorante Il Salotto, punto di riferimento per una cucina contemporanea che valorizza le eccellenze del territorio. La figura sarà responsabile di una specifica partita e collaborerà attivamente con l’Executive Chef per garantire un servizio di...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Rapallo, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO). **Demi Chef de partie - Hotel 5**: Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di...

  • Chef De Partie

    7 ore fa

    Rapallo, Italia Hotel Rosabianca A tempo pieno

    Cerchiamo uno Chef de Partie motivato, appassionato e professionale da inserire nella brigata del nostro ristorante Il Salotto, punto di riferimento per una cucina contemporanea che valorizza le eccellenze del territorio. La figura sarà responsabile di una specifica partita e collaborerà attivamente con l'Executive Chef per garantire un servizio di...

  • CHEF DE PARTIE PASTRY

    3 settimane fa

    rapallo, Italia R Collection Hotels A tempo pieno

    Join to apply for the CHEF DE PARTIE PASTRY role at R Collection HotelsIl Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2026 (marzo - ottobre).Il/la...

  • DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY

    3 giorni fa

    Rapallo, Italia R Collection Hotels A tempo pieno

    DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY – STAGIONE 2026 (APRILE – OTTOBRE) Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5\*\*\*\*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection Hotels e Small Luxury Hotels of the World, seleziona per i suoi ristoranti un/una Demi Chef de Partie di Pasticceria . Il/la candidato/a entrerà in un team giovane...

  • CHEF DE PARTIE PASTRY

    2 settimane fa

    Rapallo, Italia R Collection Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection Hotels e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2026 (marzo - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo...

  • DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY

    3 giorni fa

    rapallo, Italia R Collection Hotels A tempo pieno

    DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY – STAGIONE 2026 (APRILE – OTTOBRE)Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5\*\*\*\*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection Hotels e Small Luxury Hotels of the World, seleziona per i suoi ristoranti un/una Demi Chef de Partie di Pasticceria.Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e...

  • DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY

    3 giorni fa

    rapallo, Italia R Collection Hotels A tempo pieno

    DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY – STAGIONE 2026 (APRILE – OTTOBRE)Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5\*\*\*\*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection Hotels e Small Luxury Hotels of the World, seleziona per i suoi ristoranti un/una Demi Chef de Partie di Pasticceria.Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e...

  • CHEF DE PARTIE PASTRY

    4 settimane fa

    Rapallo, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5***** , struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2026 (marzo - ottobre) . Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo...

  • CHEF DE PARTIE PASTRY

    5 giorni fa

    rapallo, Italia R Collection Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection Hotels e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2026 (marzo - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo...