Chef de cuisine

4 giorni fa

Venezia, Veneto, Italia Europa Village 5 A tempo pieno 20.000 € - 25.000 € all'ano

Cerchiamo uno Chef per la stagione estiva 2026

Per il nostro Village 5* nel litorale veneziano siamo alla ricerca di un/a Capo Cuoco/a con esperienza, passione e leadership per guidare la nostra brigata di cucina. La figura selezionata sarà responsabile dell'organizzazione della cucina, della gestione del team e della qualità delle preparazioni.

Cerchiamo una persona dinamica, creativa e appassionata, capace di gestire in autonomia la cucina.

Responsabilità principali:

  • Coordinare e supervisionare lo staff di cucina
  • Creare e aggiornare il menù in collaborazione con la direzione ed il Food and Beverage Manager
  • Garantire l'alto standard qualitativo dei piatti
  • Gestire gli approvvigionamenti e il controllo del food cost
  • Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)

Requisiti richiesti:

  • Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cuoco (almeno 2 anni)
  • Competenza in cucina mediterranea: pesce, carne, verdure di stagione.
  • Capacità di gestione della brigata e organizzazione della linea
  • Capacità di gestione ordini, rotazioni di magazzino.
  • Affidabilità, puntualità e spirito di iniziativa
  • Conoscenza normative e procedure HACCP e compilazione dei mauali.
  • Flessibilità, spirito di squadra e orientamento al cliente

Cosa offriamo

  • Collaborazione stretta con la direzione e con il Food and Beverage Manager.
  • Un ambiente di lavoro che valorizza competenza e passione.
  • Ambiente dinamico, stimolante e la possibilità di esprimere il tuo talento in una cucina moderna e ben attrezzata.
  • Alloggio
  • Retribuzione commisurata all'esperienza

Sede di lavoro: Cavallino Treporti

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

  • Esperienza pregressa: chef: 2 anni (Preferenziale)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €2.500,00 al mese

Benefit:

  • Alloggio
  • Distributori automatici di snack e bevande
  • Orario flessibile
  • Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

  • chef de rang

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Enrico Bartolini Group A tempo pieno 25.000 € - 40.000 € all'ano

    Per il nostro ristorantedue stelle Michelin"GLAM" siamo alla ricerca di un/a CHEF DE RANG da inserire nel team di SALA.Il ristorante GLAM si trova a Venezia all'interno di Palazzo Venart situato in Santa Croce lungo il Canale Grande.Requisiti:Almeno 1 anno di esperienza nel medesimo ruolo in ristoranti fine diningottima conoscenza delle tecniche di mise en...

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia ENRICO BARTOLINI SRL A tempo pieno 24.000 € all'ano

    Per il nostro ristorante due stelle Michelin "GLAM" siamo alla ricerca di un/a CHEF DE RANG da inserire nel team di sala.Il ristorante GLAM si trova a Venezia all'interno di Palazzo Venart situato in Santa Croce lungo il Canale Grande.Requisiti:Almeno 1 anno di esperienza nel medesimo ruolo in ristoranti fine diningottima conoscenza delle tecniche di mise en...

  • Demi Chef de Rang

    9 ore fa

    Venezia, Veneto, Italia Radisson Hotel Group A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'ano

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un'arte primaria?Per ilRadisson Collection Hotel, Palazzo Nani, boutique hotel di 52 camere con clientela leisures nel cuore di Fondamenta Cannaregio, siamo alla ricerca di un talentuosoDemi Chef de Partieche si integri nella brigata di una cucina di alto livello,...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    Quale sarà la tua missione? In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.   Cosa dovrai fare?Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio. Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu. Prendere...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno 27.000 € - 39.000 € all'ano

    Quale sarà la tua missione? In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti. Cosa dovrai fare?Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire...

  • Chef de Rang Trainee

    8 ore fa

    Venezia, Veneto, Italia Radisson Hotel Group A tempo pieno 20.000 € - 25.000 € all'ano

    Ti appassiona l'ambito Food & Beverage? Hai una spiccata attitudine per il servizio?Per ilRadisson Collection Hotel, Palazzo Nani, boutique hotel di 52 camere con clientela leisures nel cuore di Fondamenta Cannaregio, siamo alla ricerca di un talentuosoChef de Rang Trainee: ti unirai alla squadra Food & Beverage, contribuendo alla creazione di esperienze...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Aman A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'ano

    Location OverviewJoin our team in Aman Venice. Set in Palazzo Papadopoli, one of the city's eight monumental palazzos on the Grand Canal, Aman Venice embodies all that is sumptuous and sensuous about La Serenissima. Rococo works of art are offset by the contemporary restraint of Jean-Michel Gathy interiors, while private gardens – rare in this floating...

  • F&B Service Expert

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Marriott Hotels Resorts A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    Description The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel belonging to Marriott International, is currently recruiting for a Chef de Rang. Reporting to the Restaurant Manager, the Chef de Rang will be part of a team of high-level professionals with a strong passion for F&B. It is a full-time contract role (40-hour working week). This is a great...

  • Maitre - NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo Dei Dogi

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno 45.000 € - 60.000 € all'ano

    Come Maitre, sarai incaricato di supervisionare e coordinare tutte le operazioni e i servizi di un punto vendita F&B dell'hotel, che può includere il ristorante, la lounge e il servizio in camera. Il tuo ruolo sarà fondamentale per assicurare che l'hotel mantenga un elevato standard di servizio per gli ospiti, contribuendo al contempo alla redditività...

  • Maitre - NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo Dei Dogi

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno 25.000 € - 30.000 € all'ano

    ComeMaitre, sarai incaricato di supervisionare e coordinare tutte le operazioni e i servizi di un punto vendita F&B dell'hotel, che può includere il ristorante, la lounge e il servizio in camera. Il tuo ruolo sarà fondamentale per assicurare che l'hotel mantenga un elevato standard di servizio per gli ospiti, contribuendo al contempo alla redditività...