VLM Cucina: Pastry Chef de Partie

1 giorno fa

Bagno a Ripoli, Toscana, Italia Villa La Massa A tempo pieno

Villa La Massa

Villa La Massa è parte di Villa d'Este Hotels, che comprende anche Villa d'Este, l'iconico albergo 5 stelle lusso situato a Cernobbio, sul Lago di Como, e i due quattro stelle Palace Hotel e Hotel Barchetta Excelsior, nel centro di Como e affacciati sul lago. La proprietà, risalente al XIII secolo, è immersa in 10 ettari di parco e si trova sulle rive dell'Arno, a pochi km da Firenze. Offre 54 camere e suite suddivise tra 6 ville.

L'albergo ha due ristoranti: Il Verrocchio che propone un menù classico italiano con note contemporanee, dove prevale la selezione di ingredienti di provenienza locale con principale protagonista l'olio extra-vergine d'oliva biologico degli ulivi della tenuta. Il Bistrot L'Oliveto, dall'atmosfera rilassata e confortevole con un bellissimo spazio esterno, propone una cucina leggera ma stuzzicante con grandi classici internazionali per il pranzo, per poi trasformarsi in una tradizionale trattoria toscana le sere d'estate.

Il Bar Mediceo è il luogo ideale per sorseggiare un aperitivo o uno dei signature cocktail che raccontano la storia di Villa La Massa e della sua proprietà. L'Hotel comprende inoltre una piscina esterna riscaldata immersa nello splendido panorama del Chianti, e l'Arno SPA, costruita nelle antiche cantine dell'albergo, con area relax, sauna, bagno turco, docce emozionali, vasca romana con idromassaggio, palestra e cabine per trattamenti.

I nostri Valori

I valori che ricerchiamo nei nostri collaboratori sono una giusta attitudine, una naturale passione per l'arte dell'ospitalità, rispetto ed etica professionale, uniti a curiosità e proattività. Cerchiamo talenti che diano un contributo personale e positivo al lavoro di squadra e, insieme a noi, custodiscano la tradizione tramandandola con spirito innovativo.

Il Ruolo

Nel ruolo di Pastry Chef de Partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.

Responsabilità

Occuparsi della preparazione di dolci, dessert e torte con la massima cura, coordinando il team

Occuparsi delle preparazioni di pasticceria, rispondendo positivamente alle richieste degli Ospiti in modo tempestivo ed efficace

Assicurare la corretta pulizia dei piani di lavoro

Collaborare attivamente con i colleghi di reparto in maniera flessibile e di supporto

Requisiti Richiesti

Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni, maturata preferibilmente in contesti di lusso

Ottima conoscenza della lingua italiana e base della lingua inglese

Predisposizione al lavoro di squadra

Benefit

Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità

Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale

Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri Hotels

Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento

Servizio di mensa a cura del team di Villa La Massa

Divisa e laundry service

  • Pastry Commis de partie

    4 giorni fa

    Bagno a Ripoli, Toscana, Italia Villa La Massa A tempo pieno

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  • Demi Chef de rang

    4 giorni fa

    Bagno a Ripoli, Toscana, Italia Villa La Massa A tempo pieno

    Villa La MassaVilla La Massa è parte di Villa d'Este Hotels, che comprende anche Villa d'Este, l'iconico albergo 5 stelle lusso situato a Cernobbio, sul Lago di Como, e i due quattro stelle Palace Hotel e Hotel Barchetta Excelsior, nel centro di Como e affacciati sul lago. La proprietà, risalente al XIII secolo, è immersa in 10 ettari di parco e si trova...

  • Commis de rang

    4 giorni fa

    Bagno a Ripoli, Toscana, Italia Villa La Massa A tempo pieno

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  • addetti/e sala e cucina

    4 giorni fa

    San Piero a Sieve, Toscana, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Sei appassionato/a di cucina e hai esperienza nel settore della ristorazione? Abbiamo un'opportunità di lavoro che potrebbe interessartiStiamo cercando addetti alla sala e alla cucina per ristorante presso il centro commerciale a Cascina Merlata. Sei la persona che stiamo cercando se hai una buona predisposizione al contatto con il pubblico o sei in grado...

  • Pastry Commis de partie

    4 settimane fa

    Bagno A Ripoli, Italia VILLA LA MASSA A tempo pieno

    Il Ruolo Nel ruolo di Pastry Commis de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio. Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di...

  • Chef per cucina familiare con cucina italiana

    3 settimane fa

    Bagno a Ripoli (Firenze), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?   Cucina familiareChe pasto deve preparare?   Cena, aperitivoFrequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?   ItalianaIntolleranze o allergie?   NessunaPer quante persone è il...

  • Chef per cucina familiare con cucina italiana

    2 settimane fa

    Bagno a Ripoli (Firenze), Italia Cronoshare.it A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?    Cucina familiareChe pasto deve preparare?    Cena, aperitivoFrequenza con cui si ha bisogno del servizio    Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?    ItalianaIntolleranze o allergie?    NessunaPer quante persone è il...

  • Ristorante sta cercando Chef Cucina

    2 settimane fa

    Bagno a Ripoli (FI), Italia Orienta Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Orienta spa- società benefit, filiale di Firenze cerca per società di catering uno/a CHEF con esperienza da inserire. Il responsabile di cucina si occuperà di: Coordinare un team di 5-7 persone in cucina; Garantire standard elevati di qualità e presentazione dei piatti; Esperienza comprovata come chef in società di catering o in ristoranti che...

  • Ristorante sta cercando Chef Cucina

    2 settimane fa

    Bagno a Ripoli (FI), Italia Orienta Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Orienta spa- società benefit, filiale di Firenze cerca per società di catering uno/a CHEF c on esperienza da inserire. Il responsabile di cucina si occuperà di:  Coordinare un team di 5-7  persone in cucina; Garantire standard elevati di qualità e presentazione dei piatti; Esperienza comprovata come chef in società di catering o in ristoranti che...

  • Ristorante sta cercando Chef Cucina

    2 settimane fa

    Bagno a Ripoli (FI), Italia Orienta Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Orienta spa- società benefit, filiale di Firenze cerca per società di catering uno/a CHEF c on esperienza da inserire. Il responsabile di cucina si occuperà di:  Coordinare un team di 5-7  persone in cucina; Garantire standard elevati di qualità e presentazione dei piatti; Esperienza comprovata come chef in società di catering o in...

  • Ristorante sta cercando Chef Cucina

    2 settimane fa

    Bagno a Ripoli (FI), Italia Orienta Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Orienta spa- società benefit, filiale di Firenze cerca per società di catering uno/a CHEF c on esperienza da inserire. Il responsabile di cucina si occuperà di:  Coordinare un team di 5-7  persone in cucina; Garantire standard elevati di qualità e presentazione dei piatti; Esperienza comprovata come chef in società di catering o in...

  • Ristorante sta cercando Chef Cucina

    2 settimane fa

    Bagno a Ripoli (FI), Italia Orienta Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

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  • Ristorante sta cercando Chef Cucina

    1 settimana fa

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  • Commis de partie

    4 settimane fa

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