Chef de Partie
3 giorni fa
In questa elegante dimora, dal 1973 il primo hotel italiano facente parte dei Relais & Châteaux, la famiglia Gallia-Ansaldi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante da ben tre generazioni. Si viene sedotti dalla spiaggia privata di sabbia fine di fronte all' isola d'Elba dove troneggia La Pagoda, ristorante sul mare dall'architettura unica. Ci si rilassa nell'intimità del centro benessere con palestra, bagno turco e piscina. I giocatori di golf adorano il percorso – diciotto buche – situato in una pineta secolare. Uno yacht privato attende gli appassionati per indimenticabili escursioni nell'arcipelago toscano.
Descrizione del lavoroLa risorsa, riportando allo Chef, sarà responsabile di:
Gestire la propria partita secondo le indicazioni e gli standard definiti dallo Chef;
Eseguire le preparazioni nel rispetto delle ricette, delle tecniche e della linea gastronomica della cucina;
Collaborare attivamente con lo Chef e il resto della brigata durante il servizio;
Garantire continuità qualitativa, precisione esecutiva e cura dell'impiattamento;
Applicare rigorosamente le norme HACCP e le procedure interne;
Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti di pari livello;
Solida base tecnica e conoscenza delle materie prime;
Capacità di lavorare in una brigata strutturata, seguendo indicazioni e standard;
Serietà, affidabilità e attenzione al dettaglio;
Flessibilità operativa e disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e festivi.
- - Contratto a tempo determinato (da maggio a fine settembre 2026)
- - CCNL Turismo
- - Disponibilità full time
- - Vitto e alloggio
- - Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
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Commis de Partie
3 giorni fa
Punta Ala, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione dell'azienda In questa elegante dimora, dal 1973 il primo hotel italiano facente parte dei Relais & Châteaux, la famiglia Gallia-Ansaldi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante da ben tre generazioni. Si viene sedotti dalla spiaggia privata di sabbia fine di fronte all' isola d'Elba dove troneggia La Pagoda, ristorante sul...
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Chef de Rang
1 settimana fa
Punta Ala, Italia Anakond srl A tempo pienol'Hotel Cala del Porto è alla ricerca di chef de rang: Offresi contratto a Tempo Determinato Disponibilità vitto e alloggio. Costituisce titolo preferenziale la residenza in zona; **COME FARE**: Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio - Distributori automatici di...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Ala, Italia Château De Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'azienda In questa elegante dimora, dal **** il primo hotel italiano facente parte dei Relais Eseguire le preparazioni nel rispetto delle ricette, delle tecniche e della linea gastronomica della cucina; Collaborare attivamente con lo Chef e il resto della brigata durante il servizio; Garantire continuità qualitativa, precisione esecutiva e...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Ala, Italia Gallia Palace Beach - Golf - Spa - Resort A tempo pienoDétail de l'offre In questa elegante dimora, dal **** il primo hotel italiano facente parte dei Relais Eseguire le preparazioni nel rispetto delle ricette, delle tecniche e della linea gastronomica della cucina; Collaborare attivamente con lo Chef e il resto della brigata durante il servizio; Garantire continuità qualitativa, precisione esecutiva e cura...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Ala, Italia Gallia Palace Beach - Golf - Spa - Resort A tempo pienoDescrizione del lavoro La risorsa, riportando allo Chef, sarà responsabile di: Gestire la propria partita secondo le indicazioni e gli standard definiti dallo Chef; Eseguire le preparazioni nel rispetto delle ricette, delle tecniche e della linea gastronomica della cucina; Collaborare attivamente con lo Chef e il resto della brigata durante il servizio;...
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Chef de Rang
22 ore fa
Punta Sabbioni, Italia SIC srl A tempo pienoPer ristorante sito all'interno di un villaggio turistico si ricerca la figura della/o chef de rang. È richiesta la conoscenza o dell'inglese o del tedesco in quando si lavora principalmente con clienti stranieri. È richiesta buona esperienza con l'utilizzo del palmare per prendere le ordinazioni ai tavoli e la capacità di lavorare sotto stress nei...
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Chef de Rang
3 giorni fa
Punta Sabbioni, Italia SIC srl A tempo pienoPer ristorante sito all'interno di un villaggio turistico si ricerca la figura della/o chef de rang. È richiesta una buona conoscenza o dell'inglese o del tedesco in quanto si lavora principalmente con clienti stranieri. È anche richiesta buona esperienza con l'utilizzo del palmare per prendere le ordinazioni ai tavoli e capacità di mantenere la...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Ala, Italia Gallia Palace Beach - Golf - Spa - Resort A tempo pienoDescrizione dell'aziendaIn questa elegante dimora, dal **** il primo hotel italiano facente parte dei Relais & Châteaux, la famiglia Gallia-Ansaldi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante da ben tre generazioni. Si viene sedotti dalla spiaggia privata di sabbia fine di fronte all' isola d'Elba dove troneggia La Pagoda, ristorante sul...
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Chef de Partie
1 giorno fa
V. delle Sughere, Punta Ala GR, Italia Resort A tempo pienoDescrizione dell'azienda In questa elegante dimora, dal 1973 il primo hotel italiano facente parte dei Relais & Châteaux, la famiglia Gallia-Ansaldi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante da ben tre generazioni. Si viene sedotti dalla spiaggia privata di sabbia fine di fronte all' isola d'Elba dove troneggia La Pagoda, ristorante sul...
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Commis De Partie
2 giorni fa
Ala, Italia Gallia Palace Beach - Golf - Spa - Resort A tempo pienoDescrizione del lavoro Responsabilità principali: Supportare lo Chef de Partie nella preparazione e nella cottura dei piatti secondo gli standard e le richieste dell'Executive Chef.Assicurarsi che tutte le preparazioni siano completate in modo tempestivo e accurato.Seguire le ricette e le tecniche di cottura specifiche .Mantenere l'igiene e la pulizia della...
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Chef De Partie- Hotel Di Lusso
5 giorni fa
Ala, Italia Nuove Frontiere Lavoro S.P.A. A tempo pienoNuove Frontiere Lavoro S.p.A.- Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/************* del 12/05/2008) cerca prestigiosa struttura alberghiera:CHEF DE PARTIEHOTEL DI LUSSO- PRAIALONGA(KR)La risorsa scelta, che ha maturato esperienza, nella medesima mansione si occuperà della gestione della partita affidata, garantendo un servizio di qualità.-Diploma...