responsabile di ristorante di montagna

3 giorni fa

Bardonecchia, Piemonte, Italia Colomion Group A tempo pieno

Benvenuto in
Colomion Group
: una realtà che fa vivere la montagna
365
giorni l'anno.

Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese.

Stiamo costruendo una squadra affiatata, dinamica e sorridente per la stagione invernale 2025/2026, pronta a offrire agli ospiti un'accoglienza autentica e professionale.

RICERCHIAMO: RESPONSABILE DI RISTORANTE DI MONTAGNA

Posizione:

La risorsa si occuperà di:

  • Gestire l'intero punto vendita (sala, cucina e bar) durante la stagione invernale
  • Coordinare il team di sala, cucina e bar, garantendo collaborazione e performance
  • Organizzare turni, presenze e supportare la formazione dei collaboratori
  • Monitorare l'andamento del servizio, intervenendo con prontezza dove necessario
  • Supervisionare ordini, forniture e controllo degli stock
  • Curare la relazione con il cliente e garantire una customer experience positiva
  • Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP, D.Lgs. 81/2008)

Requisiti:

Chi cerchiamo – Se ti riconosci, scrivici:

  • Hai consolidata esperienza come responsabile o vice responsabile in ristoranti strutturati, meglio se in contesti stagionali
  • Sei abituato a lavorare con volumi elevati e sai mantenere il controllo anche nei picchi
  • Hai ottime doti organizzative e di leadership
  • Conosci le dinamiche tra cucina, sala e bar, e sai gestire una brigata con empatia e fermezza
  • Sai usare strumenti digitali per la gestione operativa (cassa, palmari, gestionali)
  • Parli anche un po' di inglese o francese? È un bel valore aggiunto
  • Disponibilità a turni, weekend e festivi non ti spaventa

Il possesso di attestati sulla sicurezza sul lavoro (formazione generale e specifica) è considerato un titolo preferenziale

Altre informazioni:

Cosa ti offriamo:

  • Contratto stagionale da dicembre 2025 a marzo 2026
  • Vitto e alloggio inclusi
  • Ambiente organizzato, in una realtà solida e ben strutturata
  • Opportunità di crescita reale e possibilità di lavorare anche nella stagione estiva 2026

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • data analyst

    6 giorni fa

    Bardonecchia, Piemonte, Italia Colomion Group A tempo pieno

    Benvenuto inColomion Group: una realtà che fa vivere la montagna365giorni l'anno.Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese.Stiamo cercando unData Analystcon comprovata esperienza, che si occuperà della...

  • tirocinante assistente dati e marketing ristorativo

    6 giorni fa

    Bardonecchia, Piemonte, Italia Colomion Group A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Tirocinante Assistente Dati e Marketing per la Ristorazione che supporti lo Chef Executive e la Responsabile Marketing nelle attività operative legate alla gestione dei dati, dei menu e delle performance del ristorante.Posizione: Mansioni principaliRaccolta e analisi dei dati operativi del ristorante (incassi, coperti, scontrino...

  • Responsabile Ristorante

    16 ore fa

    Bardonecchia, Italia Evosolution Srl A tempo pieno

    Evosolution Srl Agenzia per il lavoro, Filiale di Torino, seleziona un/una RESPONSABILE DI RISTORANTE per azienda cliente del settore della ristorazione situata a Bardonecchia. La risorsa individuata si occuperà di coordinare la gestione del ristorante, organizzare i turni di lavoro e i compiti del personale e seguirà le operazioni di cassa. Controllerà...

  • Responsabile Ristorante

    6 giorni fa

    Bardonecchia, Italia Evosolution Srl A tempo pieno

    Evosolution SRL, Agenzia per il lavoro, filiale di Torino, seleziona per azienda cliente del settore della ristorazione situata a Bardonecchia (TO) RESPONSABILE RISTORANTE Le risorse individuate si occuperanno: Coordinare la gestione del ristorante organizzare i turni e i compiti del personale curare la clientela con pubbliche relazioni garantire la...

  • Cassiere/a Ristorante

    6 giorni fa

    Bardonecchia, Italia Colomion S.p.a. A tempo pieno

    Colomion Group è leader nel settore turistico ed hospitality. Dal 1938 opera con passione e dedizione, per poter offrire un soggiorno unico a tutti coloro che scelgono Bardonecchia come destinazione per le loro vacanze estive ed invernali. La società è in continua evoluzione grazie ad un’attenta politica dedicata al territorio e portata avanti con lo...

  • Direttore Ristorante

    4 giorni fa

    Bardonecchia, Italia Colomion S.p.a. A tempo pieno

    Colomion Group è leader nel settore turistico ed hospitality. Dal 1938 opera con passione e dedizione, per poter offrire un soggiorno unico a tutti coloro che scelgono Bardonecchia come destinazione per le loro vacanze estive ed invernali. La società è in continua evoluzione grazie ad un’attenta politica dedicata al territorio e portata avanti con lo...

  • ???? ADDETTO/A IMPIANTI DI RISALITA

    4 settimane fa

    Bardonecchia, Italia Colomion S.p.a. A tempo pieno

    Benvenuto in Colomion Group: una realt che fa vivere la montagna 365 giorni l’anno. Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese. Per la stagione invernale 2025/2026, cerchiamo persone operative e...

  • VIDEOMAKER & CONTENT CREATOR - BARDONECCHIA (TO)

    2 settimane fa

    Bardonecchia, Italia Colomion Group A tempo pieno

    Colomion Group – Bardonecchia – Videomaker & Content Creator Colomion Group è il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa. Gestiamo gli impianti di risalita e una rete di bar e ristoranti in quota e in paese, offrendo esperienze autentiche e indimenticabili in montagna, 365 giorni l’anno. Posizione Stagione invernale. Inserimento: da...

  • Responsabile Punto Ristorazione

    2 settimane fa

    Bardonecchia, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta spa, cerca per importante cliente in ambito ristorativo a Bardonecchia, un/a RESPONSABILE PUNTO RISTORAZIONE Si richiede esperienza pluriennale nella mansione. La risorsa si occuperà di: - Coordinare la gestione del ristorante - Organizza i turni e i compiti del personale - Cura la clientela con pubbliche relazioni - Controlla l'igiene, la...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Bardonecchia, Italia Evosolution Srl A tempo pieno

    Evosolution SRL, Agenzia per il Lavoro, filiale di Torino, seleziona un/una RESPONSABILE DI RISTORANTE per azienda cliente del settore della ristorazione situata a Bardonecchia (TO). La risorsa individuata si occuperà di coordinare la gestione del ristorante, organizzare i turni di lavoro e i compiti del personale e seguirà le operazioni di cassa....

  • TIROCINANTE ASSISTENTE DATI E MARKETING RISTORATIVO

    3 settimane fa

    Bardonecchia, Italia Colomion Group A tempo pieno

    TIROCINANTE ASSISTENTE DATI E MARKETING RISTORATIVO - BARDONECCHIA (TO) Join to apply for the TIROCINANTE ASSISTENTE DATI E MARKETING RISTORATIVO - BARDONECCHIA (TO) role at Colomion Group Siamo alla ricerca di un/una Tirocinante Assistente Dati e Marketing per la Ristorazione che supporti lo Chef Executive e la Responsabile Marketing nelle attività...

  • addett* sorveglianza

    2 giorni fa

    Bardonecchia, Italia Humangest SpA Filiale di Rivoli A tempo pieno

    Humangest S.p.A agenzia per il lavoro filiale di Rivoli ricerca per azienda cliente operante nel settore trasporti ADDETTI ALLA SORVEGLIANZA. Le risorse selezionate si occuperanno di monitorare il sito da una control room e contattare prontamente gli addetti in caso di necessità. Requisiti:-affidabilità e rispetto delle norme-disponibilità a lavorare su...