Chef de Partie

2 giorni fa

Palermo, Sicilia, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile
in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,
Palladium è presente sul mercato con brand come
Grand Palladium Hotels & Resorts, TRS Hotels, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel e BLESS Collection Hotels, Only You Hotels, The Unespected Hotels, Hard Rock Hotels
per soddisfare ogni tipo di ospite cinque stelle e
convertire ogni cliente in Fan

Grand Palladium Sicilia Resort & SPA

Situato a Campofelice di Roccella, il Grand Palladium Sicilia è un resort 5 stelle fronte mare, immerso in giardini lussureggianti e con accesso diretto a una delle spiagge più estese della costa nord siciliana.

La struttura offre:

  • 469 camere moderne;
  • 3 Ristoranti tematici, 1 Grand Buffet uno Sport restaurant/bar;
  • 6 Bar;
  • Mice e Banqueting;
  • Spa & Wellness Center con area idroterapia;
  • Piscine, campi sportivi, Kids Club e intrattenimento serale;
  • Programma Signature Level per esperienze esclusive;

Posizione aperta: Chef de Partie

Ruolo:
Lo Chef de Partie è responsabile della gestione di una specifica partita in cucina, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del resort. Coordina il lavoro dei commis e collabora con il Sous Chef e l'Executive Chef per assicurare qualità e coerenza nel servizio.

Responsabilità principali:

  • Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
  • Supervisione e formazione dei commis assegnati
  • Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
  • Applicazione delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
  • Contributo alla creazione di nuove proposte gastronomiche

Requisiti richiesti:

  • Esperienza consolidata come Chef de Partie in hotel, resort o ristoranti di alto livello
  • Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie
  • Capacità di leadership e gestione del team
  • Creatività e attenzione al dettaglio
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni

Sede di lavoro
: Campofelice di Roccella (PA).

Si offre:
inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio.

Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato.

Per candidarsi è necessario inviare il proprio CV aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Benefit:

  • Mensa aziendale;
  • Attività di sviluppo e formazione professionale;
  • Corsi di formazione HACCP;
  • Accesso al programma Palladium Benefit Club;
  • 50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo;
  • Disponibilità alloggio (da valutare);
  • Welcome Day Training.

  • Chef de partie

    6 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia UNIPOL A tempo pieno

    DescriptionUNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando delle persone da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE presso l'UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia situato a Giardini Naxos (ME).Nel ruolo di CHEF DE PARTIE la risorsa si...

  • Reponsabile di sala e chef de rang

    1 settimana fa

    Palermo, Sicilia, Italia La Cavallerizza Palermo A tempo pieno

    Cerchiamo Responsabile di Sala e Chef de Rang per il coordinamento del servizio di sala.Mansioni principaliGestione del servizio ai tavoliCoordinamento camerieriCura del rapporto con il clienteGaranzia degli standard di servizioRequisitiEsperienza nel ruoloOttime capacità comunicativeConoscenza delle dinamiche di salaOffriamoAmbiente professionaleContratto...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasilein continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,Palladium è presente sul mercato con...

  • Chef de rang

    6 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **CHEF DE PARTIE** Obiettivo: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilità: - Si occupa della...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa

    Palermo, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...

  • Chef de partie

    3 settimane fa

    Palermo, Italia Palladium Hotel Group A tempo pieno

    Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasilein continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente,Palladium è presente sul mercato con...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Palermo, Italia Doba Restaurant and Terrace A tempo pieno

    SIAMO ALLA RICERCA DI UNO\UNA CHEF DE PARTIE/CAPO PARTITA - esperienza di almeno 4 anni bel suo ruolo in ristoranti di buon livello, richiediamo la conoscenza della lingua italiana. Deve saper gestire il servizio alla carta e servizi di eventi ( banchetti o catering). Deve gestire al meglio il reparto affidato, mantenendo alto il livello igienico...

  • Chef de Partie On Passenger Fleet

    4 giorni fa

    Palermo, Italia WofSG A tempo pieno

    **DESCRIPTION** Сontract duration - 5 months **MAIN FUNCTION** The primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a section assigned by Galley Management and oversee the entire production with minimum supervision. **QUALIFICATIONS** - High school diploma & Culinary School degree. - Minimum of 2 years’ experience in Chef De Partie role. -...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Ballarò Food di Doriana Tania Ribaudo A tempo pieno

    Cerchiamo un profilo giovane e dinamico, in grado di interloquire con i clienti, gestire una parte di sala, prendere le comande. Dovrà integrarsi all'interno di un team già consolidato e affiatato. Preferibile la conoscenza di almeno la lingua inglese. Contratto di lavoro: Part-time Orario: - Turni Esperienza: - chef de rang: 5 anni...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Palermo, Italia Ristorante Sirenetta A tempo pieno

    Il ristorante Sirenetta è un luogo che unisce tradizione e innovazione. Negli anni è stata la cornice perfetta di giornate indimenticabili per tantissimi di voi, oggi è un vero angolo di paradiso nel cuore del golfo di Mondello. Posizione: Siamo alla ricerca di uno Chef De Rang per il nostro ristorante. Lo **Chef de rang **assicura il perfetto...

  • Commis de Partie

    5 ore fa

    Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **COMMIS DE PARTIE** Obiettivo: Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Palermo, Italia Doba Restaurant and Terrace A tempo pieno

    SIAMO ALLA RICERCA DI UNO\UNA CHEF DE RANG - esperienza di almeno 4 anni in ristoranti di alto livello, richiediamo la conoscenza della lingua inglese e quella italiana. Deve saper gestire il servizio alla carta e servizi di eventi ( banchetti o catering). - richiediamo massima serietà, professionalità e facile inserimento in team giovane e...

  • Chef de Rang Hotel

    4 giorni fa

    Palermo, Italia Costa degli Ulivi spa A tempo pieno

    **Lo Splendid Hotel La Torre è alla ricerca di un/una Chef de Rang!** Situato nella splendida cornice di Mondello, lo **Splendid Hotel La Torre** è un’icona dell’ospitalità siciliana. Per potenziare il nostro team di sala, selezioniamo una figura professionale con passione per l’arte del servizio e attenzione ai dettagli. **- Posizione: Chef de...