Primo Panettiere

6 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Panificio Davide Longoni A tempo pieno 25.000 € - 40.000 € all'ano

Siamo un panificio di Milano che mette al centro la cultura del pane buono.

Siamo un'impresa artigiana in crescita, costantemente orientata all'innovazione, e oggi rappresentiamo un punto di riferimento in Italia nel nostro settore.

Con 9 punti vendita e una filiera agricola integrata tra Milano e l'Abruzzo, coltiviamo direttamente i cereali che utilizziamo nei nostri pani, valorizzando ogni fase della produzione.

"Noi siamo Pane Terra" è la nostra missione.

Connettiamo e sosteniamo tutte le persone che hanno cura della terra – clienti, fornitori, collaboratori – attraverso un prodotto artigianale, trasparente e di valore.

Stiamo cercando un Primo Panettiere a Milano:

Una figura chiave che condivida la nostra visione, che lavori con cura e consapevolezza, e che voglia essere parte attiva di un progetto che mette al centro la terra, il pane e la comunità.

Un'opportunità unica per crescere insieme a noi, portando il cuore della panificazione artigianale nel cuore delle Alpi.

Competenze tecniche

  • Esperienza consolidata (almeno 2/3 anni) nella panificazione artigianale, preferibilmente con lievito madre e lunghe fermentazioni.
  • Ottima conoscenza delle tecniche di impasto, formatura, lievitazione e cottura.
  • Capacità di lavorare con farine non raffinate, integrali e da filiera agricola diretta.
  • Autonomia nella gestione del laboratorio: programmazione della produzione, gestione delle tempistiche, controllo qualità.
  • Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle buone pratiche HACCP.

Requisiti

  • Condivisione dei valori del Panificio Davide Longoni: artigianalità, filiera, cultura del cibo, semplicità e trasparenza.
  • Attitudine al lavoro di squadra e capacità di coordinare un piccolo team.
  • Spirito di iniziativa e capacità di risolvere problemi operativi in autonomia.
  • Disponibilità a lavorare su turni

Data di inizio: Immediata.

Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all'esperienza dei candidati.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Primo Panettiere Per Mercato Centrale

    1 settimana fa

    Milano, Italia Panificio Davide Longoni A tempo pieno

    **Siamo un panificio di Milano che mette al centro la cultura del pane buono.** Siamo un’impresa artigiana in crescita, costantemente orientata all’innovazione, e oggi rappresentiamo un punto di riferimento in Italia nel nostro settore. Con 9 punti vendita e una filiera agricola integrata tra Milano e l’Abruzzo, coltiviamo direttamente i cereali che...

  • Primo Panettiere Mercato Centrale Milano

    2 settimane fa

    Milano, Italia Panificio Davide Longoni A tempo pieno

    **Siamo un panificio di Milano che mette al centro la cultura del pane buono.** Siamo un’impresa artigiana in crescita, costantemente orientata all’innovazione, e oggi rappresentiamo un punto di riferimento in Italia nel nostro settore. Con 9 punti vendita e una filiera agricola integrata tra Milano e l’Abruzzo, coltiviamo direttamente i cereali che...

  • Panettiere/a

    6 giorni fa

    Milano, Italia Eataly A tempo pieno

    _Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Milano** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Panettiere/a**. La risorsa, si occuperà delle...

  • Panettiere/a

    6 giorni fa

    Milano, Italia Eataly A tempo pieno

    _Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ Per il negozio di **Eataly Milano** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Panettiere/a**. La risorsa, si occuperà delle...

  • Panettiere/A | Supermercato | Cinisello Balsamo

    8 ore fa

    Milano, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    GDO Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un panettiere per conto di una nota catena di supermercati che si inserir nel punto di vendita di Cinisello Balsamo, in provincia di Milano. Cosa prevede l'offerta? - Stipendio: 5-4-3 livello, da valutare in base all'esperienza - Tipologia contrattuale: sei mesi in somministrazione...

  • Panettiere/A | Supermercato | Milano Ornato

    8 ore fa

    Milano, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    Supermercato Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/una panettiere/a per conto di una nota catena di supermercati che si inserir nel punto di vendita di Milano Ornato. Cosa prevede l'offerta? - Stipendio: inquadramento contrattuale al 3-4^ livello CCNL DMO, - Tipologia contrattuale: sei mesi in somministrazione full time...

  • Addetto/a Panetteria

    1 settimana fa

    Milano, Italia Eataly A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di...

  • Panettiere

    1 settimana fa

    Milano, Italia Altro A tempo pieno

    ADDETTO/A AL REPARTO PANETTERIALuogo di lavoro: MilanoContratto: Primo inserimento 6 mesi in somministrazioneCCNL: DOMRAL: ***************ResponsabilitàGestione del bancoImpastiGestione ordiniConfezionamentoGestione cliente e vendita direttaRequisitiEsperienza pregressa nella mansioneProvenienza dal settore logistico alimentareOttima conoscenza della lingua...

  • Panettiere

    2 settimane fa

    Milano, Italia Ristorazione, Ospitalità Alberghiera A tempo pieno

    Area:Ristorazione, Ospitalità alberghieraDescrizione dell'offertaSapiens Spa, agenzia per il lavoro di Pavia, per importante azienda cliente nel settore GDO un/unaLa risorsa si occuperà di:Gestione del bancoImpastiGestione ordiniConfezionamentoGestione cliente e vendita direttaRequisiti:Esperienza pregressa nella mansioneProvenienza dal settore logistico...

  • Panettiere

    1 settimana fa

    Milano, Italia Altro A tempo pieno

    Area: Ristorazione, Ospitalità alberghieraDescrizione dell'offerta Sapiens Spa, agenzia per il lavoro di Pavia, per importante azienda cliente nel settore GDO un/unaLa risorsa si occuperà di:Gestione del bancoImpastiGestione ordiniConfezionamentoGestione cliente e vendita direttaRequisiti:Esperienza pregressa nella mansioneProvenienza dal settore logistico...