Direttore servizi di ristorazione
4 giorni fa
Compass Group Italia SpA,
divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un
Direttore di ristorazione
a cui affidare la
gestione
quotidiana di un
importante impianto aziendale
nei pressi di
Venezia.
La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delle
seguenti attività:
Gestione e Pianificazione:
- Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.
- Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.
Qualità e Sicurezza:
- Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all'HACCP.
- Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.
Relazione con il Cliente e Servizi Accessori:
- Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.
- Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.
Requisiti:
- Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).
- Conoscenza della lingua inglese (gradita).
Cosa offriamo:
Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato.
Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all'esperienza.
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Direttori di Macchina e Motoristi navali
1 settimana fa
Venezia, Veneto, Italia AVM Spa A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'anoProcedura di selezione per la ricerca di Direttori di macchina e Motoristi navali Rif. Actv È indetta una selezione per la formulazione di graduatorie per Direttori di Macchina e Motoristi Navali da inserire all'interno della Direzione Operativa Coordinamento TPL Lagunare e Comunicazione Utenza presso Actv spa – Società del Gruppo Avm, con sede legale in...
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Assistente di direzione
4 giorni fa
Venezia, Veneto, Italia Caffè Florian A tempo pienoIl candidato ideale è un giovane con esperienza, anche minima, nello staff direttivo (es.: Direttore, vice direttore, assistente di direzione, Bar manager, F&B manager, Chef de Rang) presso Ristoranti, Caffetterie, Hotel, Bar e altre strutture ricettive di livello. Riporta gerarchicamente al Direttore. Turni di 6 ore e 40 per 6 giorni a settimana, domeniche...
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Venezia, Veneto, Italia UNIVERSITA' «CA' FOSCARI» DI VENEZIA A tempo pieno 20.000 € - 40.000 € all'anoL'Universita' Ca' Foscari Venezia indice concorso pubblico, pertitoli ed esami, per l'assunzione di una persona a tempoindeterminato, area dei collaboratori, settore amministrativo,profilo addetto/a ai servizi didattici e agli studenti, per leesigenze dell'Area didattica e servizi agli studenti (ADiSS).Per quanto riguarda i requisiti di ammissione, la...
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Food & Beverage Manager
2 giorni fa
Venezia, Veneto, Italia The Palace Company Europe A tempo pienoThe Palace Company Europe è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per assicurare l'eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigioso Baglioni Hotel Luna, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.Il/la candidato/a selezionato/a sarà il principale punto di riferimento per...
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Demi Chef de Rang
4 giorni fa
Venezia, Veneto, Italia VRetreats A tempo pienoVRetreatsè la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e ilbien vivreitaliano. Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...
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Food and Beverage Manager
1 settimana fa
Venezia, Veneto, Italia Europa Village 5 A tempo pieno 42.000 € - 48.000 € all'anoIl nostro villaggio turistico 5 stelle, con ristorante-pizzeria, bar, gelateria e chiosco in piscina, è alla ricerca di un/a Food & Beverage Manager dinamico/a e appassionato/a per la prossima stagione estiva.Responsabilità principali:Pianificare e organizzare tutte le attività F&B del villaggioCoordinare, gestire e formare il personale F&B della...
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Hotel General Manager
4 giorni fa
Venezia, Veneto, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoThe Palace Company Europeè alla ricerca di un General Manager altamente qualificato per guidare il prestigiosoBaglioni Hotel Luna, iconico 5 Stelle Lusso situato nel cuore storico di Venezia. Il candidato selezionato sarà il principale punto di riferimento per Ospiti, Collaboratori, Management e Stakeholders dell'hotel, garantendo l'eccellenza operativa e...
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Hotel General Manager
4 giorni fa
Venezia, Veneto, Italia The Palace Company Europe A tempo pienoThe Palace Company Europeè alla ricerca di un General Manager altamente qualificato per guidare il prestigioso Baglioni Hotel Luna, iconico 5 Stelle Lusso situato nel cuore storico di Venezia. Il candidato selezionato sarà il principale punto di riferimento per Ospiti, Collaboratori, Management e Stakeholders dell'hotel, garantendo l'eccellenza operativa e...
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Store Manager
6 giorni fa
Venezia, Veneto, Italia illycaffè A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'anoillycaffè, azienda italiana fondata a Trieste nel 1933, che da sempre si prefigge la missione di offrire il miglior caffè al mondo, nell'ambito di un piano di rafforzamento e di forte espansione della rete retail è alla ricerca diStore Managerda inserire presso i propri locali diVenezia.Principali responsabilità:Garantisce la gestione di tutti gli...
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Store Manager
6 giorni fa
Venezia, Veneto, Italia illycaffè S.p.A. A tempo pieno 20.216 € - 41.397 € all'anoillycaffè, azienda italiana fondata a Trieste nel 1933, che da sempre si prefigge la missione di offrire il miglior caffè al mondo, nell'ambito di un piano di rafforzamento e di forte espansione della rete retail è alla ricerca di Store Manager da inserire presso i propri locali di Venezia.Principali responsabilità:Garantisce la gestione di tutti gli...