Bar Manager

In vista dell'apertura del nuovo Ristorante sito nel cuore del centro storico della città di Torino, a 2 passi da Piazza Castello, siamo alla ricerca di personale da inserire nel ruolo di Bar Manager pronto per la nostra Super Avventura.

Unisciti al team di FOGA ed aiutaci a creare esperienze indimenticabili creando momenti unici di condivisione con i nostri ospiti

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno.

Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale.

"FOGA applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto."

Sede: Torino

Tipologia: Full-Time / Disponibilità a Lavorare su Turni

Tipo posizione Management;

La Tua Missione con Noi

Nel ruolo di Bar Manager, sarai responsabile di coordinare e gestire tutte le attività del bar, garantendo un servizio di alta qualità e un'esperienza memorabile per i nostri clienti. Le tue responsabilità includeranno:

• Gestire l'attività quotidiana del bar, coordinando il personale e le operazioni di servizio;
• Selezionare e gestire le forniture di bevande, controllando la qualità e le giacenze;
• Formare e motivare il team di bartender, assicurando standard elevati di servizio e competenza;
• Monitorare il rispetto delle norme di sicurezza, igiene e HACCP;
• Creare e proporre menu di cocktail e bevande innovative, in linea con le tendenze di mercato;
• Garantire la corretta gestione dei costi e delle spese, ottimizzando le risorse;
• Gestire le prenotazioni e le richieste speciali dei clienti, offrendo un servizio personalizzato.

Sei tu il nostro candidato/a ideale?

• Hai una forte passione per il settore beverage e un approccio orientato al cliente;
• Possiedi capacità di leadership e di gestione del team, motivando e coordinando efficacemente le risorse;
• Sei abile nel creare cocktail e bevande di qualità, con attenzione ai dettagli e alle presentazioni;
• Hai ottime capacità organizzative e di problem solving, anche in situazioni di elevato afflusso;
• Sei flessibile, dinamico e ti piace lavorare in un ambiente di rapida evoluzione;
• Possiedi ottime capacità comunicative e un ottimo standing professionale;

Requisiti preferenziali:

• Diploma o qualifica professionale nel settore hospitality o enogastronomico;
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni in ruoli di gestione bar o ristorazione;
• Conoscenza delle tecniche di mixology e delle ultime tendenze nel mondo dei cocktail / caffetteria;

Benefit & Realtà Lavorativa:

• Retribuzione commisurata al profilo e all'esperienza;
• Farai parte di un team dinamico;
• Beneficerai del nostro programma di formazione per il tuo sviluppo professionale;
• Avrai opportunità di crescita all'interno del nostro gruppo;
• Imparerai ad utilizzare attrezzature di cucina di ultima generazione.
• Lavorerai in un'azienda innovativa, solida e di successo.

Il Tuo Percorso di Selezione:

• 1) Analisi delle Candidature: Esaminiamo attentamente ogni candidatura;
• 2) Colloquio Telefonico Motivazionale: Un primo contatto per conoscere le tue aspettative e motivazioni;
• 3) Colloquio di Persona: Un incontro di persona per approfondire le tue attitudini ed aspirazioni.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Verranno valutate esclusivamente le candidature munite di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Dlgs 196 del 30 giugno 2003 e dell'art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679), ai fini della ricerca e selezione del personale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno