Commis di Cucina

3 ore fa

Italia Minor Hotels A tempo pieno

Entra a far parte del team di NH Hotels & Resorts, leader globale nell'ospitalità di fascia media e medio-alta, noto per i suoi servizi e strutture eccezionali. Con una forte presenza in Europa e Sud America, stiamo ora espandendo la nostra avventura nella Grande Cina. Avrai l'opportunità di offrire ai nostri ospiti esperienze memorabili che combinano valore, posizione eccellente e un tocco umano. Unisciti a noi nella nostra missione di rendere ogni soggiorno straordinario, soddisfacendo le esigenze degli ospiti che cercano hotel e resort funzionali, con uno stile naturale e fresco, accompagnato da un servizio cordiale. Diventa parte di un brand che rispecchia le tue qualità: funzionale, naturale, innovativo, affidabile e cordiale.

Quale sarà la tua missione?

Come Commis di Cucina lavorerai a stretto contatto con i supervisori della cucina e i membri del team e li assisterai svolgendo una serie di compiti di preparazione dei cibi. Svolgerai inoltre tutte le mansioni di pulizia, lavaggio e preparazione richieste in cucina per garantire il regolare svolgimento delle operazioni.

Cosa dovrai fare? Preparare e conservare gli ingredienti necessari per il servizio secondo le ricette o il menu. Controllare e garantire la corretta temperatura degli apparecchi e degli alimenti. Collaborare alla preparazione e alla presentazione di piatti di alta qualità per le operazioni giornaliere secondo le ricette/il menu, nel rispetto delle linee guida aziendali. Controllare la quantità di cibo preparato e le porzioni servite. Mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata. Collaborare alla preparazione di tutte le mise-en-place per tutti i menu.Assistere i cuochi nei periodi di maggiore attività. Conoscenza e applicazione di tutte le norme/regolamenti del dipartimento sanitario (HACCP). Preparazione, uso e manutenzione degli strumenti necessari per ciascuno dei servizi forniti. Cosa stiamo cercando? Almeno 6 mesi di esperienza nello svolgimento di funzioni simili, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. Diploma di scuola superiore o formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. Capacità di lavorare sotto pressione.Organizzazione.Capacità di lavorare da solo e come parte di un team. Attenzione ai dettagli. Flessibilità e affidabilità. Perché scegliere noi?

In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

Stai cercando una nuova sfida? Candidati ora

Minor Hotels Europe & Americas si impegna a creare un ambiente di lavoro inclusivo in cui tutti siano valorizzati e incoraggiati allo stesso modo. Diamo quindi il benvenuto a persone di ogni provenienza e con diverse abilità personali.

  • COMMIS DI CUCINA

    4 settimane fa

    Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pieno

    Le Dune Resort & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: COMMIS DI CUCINA Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori Predisposto/a al lavoro di squadra, assiste i membri del team secondo gli standard di qualità, igiene e sicurezza previsti Si richiede la conoscenza di base delle tecniche di...

  • COMMIS DI CUCINA

    3 settimane fa

    Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il Resort Cala di Falco per la stagione estiva 2026 ricerca: COMMIS DI CUCINA Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori, possiede capacità relazionali, è predisposto/a al lavoro di squadra, si dedica alle preparazioni di base e assiste i membri del team secondo gli standard di qualità, igiene...

  • Commis di Cucina con Alloggio Bibione

    2 settimane fa

    Italia Ristoteatro Srl A tempo pieno

    Unisciti al nostro team culinario, un prestigioso hotel a quattro stelle situato sulla splendida spiaggia. Cerchiamo un commis di cucina che abbia la passione di creare pasti eccezionali e offrire ai nostri ospiti un'esperienza culinaria indimenticabile. Se ti senti a tuo agio in un ambiente dinamico e ami la cucina di qualità, contattaci! Responsabilità...

  • Commis di Cucina Per Ristorante Stellato in Campagna

    2 settimane fa

    Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Siamo alla ricerca di un commis di cucina per arricchire il team di "**Qafiz**", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC). La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 esperienza significativa in un contesto comparabile e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina...

  • Commis di Cucina con Vitto e Alloggio Ortisei Bz

    1 giorno fa

    Italia Gerardo Spinelli A tempo pieno

    siamo alla ricerca di una figura che sia in grado di affiancare il capo partita in maniera efficiente e continua. Non è necessaria molta esperienza lavorativa, a noi basta che ci sia solo tanta voglia di imparare! Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: a partire da €1.680,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa...

  • Commis di Cucina Per Ristorante Fine Dining

    5 giorni fa

    Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Il **"Sea Signora"**, ristorante appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di **commis di cucina** da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a **Milano**, in **Zona...

  • Commis di Cucina con Vitto e Alloggio Ortisei Bz

    9 ore fa

    Italia Gerardo Spinelli A tempo pieno

    siamo alla ricerca di una figura che sia in grado di affiancare il capo partita in maniera efficiente e continua. Non è necessaria molta esperienza lavorativa, a noi basta che ci sia solo tanta voglia di imparare! Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: a partire da €1.680,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa...

  • Commis di cucina per il Ristorante sul mare Carlino

    1 settimana fa

    Via Laurito, , Positano SA, Italia Il San Pietro di Positano A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il San Pietro di Positano, Relais & Chateaux 5L in Costiera Amalfitana per la stagione 2026 ricerca Commis di cucina per il Ristorante sul mare Carlino Descrizione del lavoro Candidati motivati e talentuosi che vogliono investire sulla propria professionalità entrando a far parte di un team affiatato e performante, supervisionato...

  • Commis di Cucina con Alloggio a Marebbe

    2 settimane fa

    Italia Excelsior Dolomites Life Resort A tempo pieno

    **Responsabilità**: - È responsabile di una serie di preparazioni (pesce, carne, salse, ecc.) - Conoscere e rispettare le dimensioni standard delle porzioni, i metodi di cottura, gli standard di qualità e le regole e le linee guida della cucina. - Seguire la corretta presentazione dei piatti e l'allestimento delle guarnizioni per tutti i piatti. -...

  • Commis di cucina-Ristorante stellato Zass

    1 settimana fa

    Via Laurito, , Positano, Salerno, Italia Il San Pietro di Positano A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il San Pietro di Positano, Relais & Chateaux 5L in Costiera Amalfitana per la stagione 2026 ricerca Commis di Cucina Descrizione del lavoro Candidati motivati che vogliono investire sulla propria professionalità entrando a far parte dell'ambiente altamente formativo del ristorante stellato Zass. Ulteriori informazioni Ai non...