Commis di Cucina Per Ristorante Fine Dining
2 settimane fa
Descrizione Il **"Sea Signora"**, ristorante appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di **commis di cucina** da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a **Milano**, in **Zona Brera**. La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 esperienza significativa in un contesto comparabile e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: - garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari - mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale - monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina - preparazioni per il servizio e impiattamenti Contratto Il contratto offerto per la posizione è a **tempo indeterminato.** L'impegno richiesto è a **tempo pieno**, per **5 giorni settimanali**, organizzato in **turni unici** Turno - 12: 00 - 22: 00 All'interno del turno è sempre **prevista 1h di pausa**. Lo stipendio offerto è compreso fra **1500€ e 1600€ netti mensili** e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Sono previsti **bonus sulla retribuzione** legati al raggiungimento di obiettivi individuali e di gruppo, che verranno concordati durante la fase di contrattazione. Cosa offre l'azienda - Bonus fatturato - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Piatti freddi - Preparare gli ortaggi da usare in un piatto - Preparazioni - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
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Sous Chef Per Fine Dining
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Cerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena! L’Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell’osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d’eccellenza. Un...
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Via Laurito, , Positano SA, Italia Il San Pietro di Positano A tempo pienoDescrizione dell'azienda Il San Pietro di Positano, Relais & Chateaux 5L in Costiera Amalfitana per la stagione 2026 ricerca Commis di cucina per il Ristorante sul mare Carlino Descrizione del lavoro Candidati motivati e talentuosi che vogliono investire sulla propria professionalità entrando a far parte di un team affiatato e performante, supervisionato...
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Capo Partita Per Bistrot Fine Dining
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione "La Bettolina", bistrot fine dining a Gaggiano (MI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita. Il locale propone piatti tipici della tradizione con un tocco contemporaneo e padellini piemontesi gourmet. Richiesta **autonomia**in cucina e almeno** 2 anni**di esperienza. Richiesta una formazione alberghiera. La figura...
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Maitre Fine Dining
1 settimana fa
Italia/Grosseto Icon A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'anoIl nostro percorso evolutivoIn Icon Collection non cerchiamo semplicemente collaboratori, ma persone che vogliono crescere e contribuire attivamente alla costruzione di un nuovo modo di fare impresa. Crediamo nella leadership diffusa: ogni membro del team ha spazio per esprimersi, prendere iniziative e portare valore all'organizzazione.Stiamo lavorando...
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Commis di Cucina
6 giorni fa
Italia Big Mamma A tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 28 ristoranti in Europa Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...
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Commis di Cucina
6 giorni fa
Italia Big Mamma A tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...
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COMMIS DI CUCINA
3 settimane fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoLe Dune Resort & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: COMMIS DI CUCINA Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori Predisposto/a al lavoro di squadra, assiste i membri del team secondo gli standard di qualità, igiene e sicurezza previsti Si richiede la conoscenza di base delle tecniche di...
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COMMIS DI CUCINA
2 settimane fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoLe Dune Resort & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: COMMIS DI CUCINA Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori Predisposto/a al lavoro di squadra, assiste i membri del team secondo gli standard di qualità, igiene e sicurezza previsti Si richiede la conoscenza di base delle tecniche di...
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Sommelier Per Fine Dining
2 settimane fa
Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Nel cuore di Colle di Val d'Elsa (SI), c'è un fine dining che, in un'atmosfera elegante e raffinata, è pronto ad accogliere ospiti in cerca di esperienze culinarie indimenticabili. Un luogo dove ogni dettaglio è curato con passione, e la qualità del servizio è un valore imprescindibile. Il "Barbagianni" è attualmente alla ricerca di 1...
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COMMIS DI CUCINA
1 settimana fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoIl Resort Cala di Falco per la stagione estiva 2026 ricerca: COMMIS DI CUCINA Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari categoria e/o superiori, possiede capacità relazionali, è predisposto/a al lavoro di squadra, si dedica alle preparazioni di base e assiste i membri del team secondo gli standard di qualità, igiene...
