Pizza Chef

5 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno 25.000 € - 45.000 € all'ano

RituAli
, divisione Lifestyle di
Ali Professional
, è alla ricerca di un/una
Pizzaiolo/a
per una
pizzeria gourmet di altissimo livello
riconosciuta per l'eccellenza delle materie prime, la ricerca continua e la filosofia culinaria innovativa.

Un'opportunità straordinaria per chi vuole esprimere talento, tecnica e creatività in un contesto prestigioso, dinamico e orientato alla qualità assoluta.

Pizzaiolo/a – Pizzeria Gourmet d'Eccellenza

Le tue responsabilità

  • Gestire con autonomia e precisione la linea della pizza, dalla preparazione degli impasti alla cottura finale.
  • Lavorare impasti ad alta idratazione e lievitazioni lunghe, seguendo le tecniche interne e contribuendo al loro perfezionamento.
  • Selezionare, trattare e utilizzare ingredienti premium secondo gli standard della pizzeria.
  • Garantire qualità, rapidità e coerenza nella preparazione delle pizze, anche nei momenti di maggiore afflusso.
  • Collaborare con la brigata di cucina per l'elaborazione e l'innovazione del menu.
  • Mantenere ordine, pulizia e rispetto rigoroso delle norme HACCP.
  • Contribuire al clima positivo e alla crescita del team, partecipando attivamente al miglioramento dei processi.

Requisiti

  • Esperienza come pizzaiolo/a in contesti gourmet, ristoranti di alto livello
  • Solida conoscenza delle tecniche di impasto, maturazione, stesura e cottura (forno a legna o forno professionale a temperatura elevata).
  • Manualità, organizzazione e forte orientamento alla qualità.
  • Capacità di lavorare con ritmi dinamici mantenendo precisione e costanza.
  • Spirito di squadra, attenzione al dettaglio e voglia di crescere professionalmente.
  • Passione autentica per la cultura della pizza e per la ricerca di nuovi abbinamenti.

Cosa offriamo

  • Inserimento diretto
    in un ambiente di altissimo livello.
  • Orario di lavoro full time
  • Team giovane, coeso e orientato all'eccellenza gastronomica.
  • Opportunità di formazione continua e crescita interna.
  • Pasti durante i turni e gestione lavanderia per la divisa.
  • Possibilità di partecipare a eventi, masterclass e attività dedicate allo sviluppo professionale.
  • RAL commisurata all'esperienza e alle competenze

Vuoi portare il tuo talento in una realtà dove innovazione, materia prima e tecnica si incontrano per creare un'esperienza unica?

Candidati ora
e unisciti a una squadra che punta all'eccellenza ogni giorno.

Rituali è il brand di Ali Professional specializzato nel settore Lifestyle italiano per attrarre, far crescere e ispirare le persone che creano esperienze indimenticabili.

Il punto di forza di Rituali risiede nella capacità di andare oltre il recruiting tradizionale per diventare un vero e proprio aggregatore di community, creando un nuovo contesto di networking. Coltiviamo un ecosistema di professionisti appassionati, manager visionari e aziende all'avanguardia. Attraverso eventi esclusivi, contenuti mirati e percorsi di alta formazione, Rituali crea connessioni autentiche e durature e anticipa le future esigenze di un mercato in costante crescita.

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  • Junior Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Crazy Pizza A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'ano

    Junior Sous Chef - Crazy PizzaWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Crazy Pizza A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'ano

    Capo PartitaChi siamoCrazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell'Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Fondata sui principi di innovazione ed eccellenza, Crazy Pizza – parte del...

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Sublime A tempo pieno 36.000 € - 42.000 € all'ano

    Sublime è una nuova realtà nel settore della ristorazione, nata per ridefinire e elevare l'esperienza della pizza in Italia e all'estero. La nostra missione è trasformare la pizza in un'esperienza unica e appagante per chi desidera non solo un prodotto dal gusto e dalla qualità eccellenti, ma anche un servizio e un ambiente di livello superiore, curati...

  • Pizzaioli/ e

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno 20.000 € - 40.000 € all'ano

    RECRUITING DAY –Pizzaioli/ e | Confine Pizza e Cantina | Milano16 dicembre 2025(dalle 11:00 alle 16:00)MilanoPartecipazione solo su invito Unisciti a Confine: dove qualità, tecnica e creatività si incontranoConfine – Pizza e Cantina apre le porte per unRecruiting Day esclusivo dedicato alle figure di cucina.Cerchiamo professionisti che vogliano...

  • Personale di Pasticceria

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'ano

    RECRUITING DAY – Personale di Pasticceria | Confine Pizza e Cantina | Milano 16 dicembre 2025 (dalle 11:00 alle 16:00) MilanoPartecipazione solo su invito Unisciti a Confine: dove creatività, precisione e gusto prendono formaConfine – Pizza e Cantina apre le porte per un Recruiting Day dedicato alle figure di pasticceria.Cerchiamo professionisti che...

  • Personale di Cucina

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno 24.000 € - 55.000 € all'ano

    RECRUITING DAY – Personale di Cucina | Confine Pizza e Cantina | Milano16 dicembre 2025(dalle 11:00 alle 16:00)MilanoPartecipazione solo su invito Unisciti a Confine: dove qualità, tecnica e creatività si incontranoConfine – Pizza e Cantina apre le porte per unRecruiting Day esclusivo dedicato alle figure di cucina.Cerchiamo professionisti che vogliano...

  • Chef De Partie: Italian Pizza Kitchen Expert

    3 giorni fa

    Milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Un ristorante di alta cucina italiana, cerca un Chef de Partie a Milano.In questa posizione, sarai responsabile della gestione della tua partita e collaborerai con l'Head Chef e il Sous Chef per garantire la qualità dei piatti.Cerchiamo un candidato con esperienza nella cucina italiana, in particolare nella pizza, in grado di mantenere elevati standard di...

  • Chef de Partie: Italian Pizza Kitchen Expert

    4 giorni fa

    Milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Un ristorante di alta cucina italiana, cerca un Chef de Partie a Milano. In questa posizione, sarai responsabile della gestione della tua partita e collaborerai con l'Head Chef e il Sous Chef per garantire la qualità dei piatti. Cerchiamo un candidato con esperienza nella cucina italiana, in particolare nella pizza, in grado di mantenere elevati standard di...

  • Chef De Partie

    5 giorni fa

    Milano, Italia crazy pizza A tempo pieno 180.000 € - 540.000 € all'ano

    Chi siamoCrazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell'Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Fondata sui principi di innovazione ed eccellenza, Crazy Pizza – parte del gruppo...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Junior Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Junior Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Junior Sous Chef

    1 ora fa

    Milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Chef per stagione estiva in Hotel

    2 settimane fa

    Milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Capo Partita Crazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell’Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Chef de Partie – Crazy Pizza Come Chef de Partie in Crazy Pizza sarai una...

  • Junior Sous Chef

    5 giorni fa

    Milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza Who are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe.Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...

  • Junior Sous Chef

    5 giorni fa

    Milano, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Junior Sous Chef - Crazy Pizza Who are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe.Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas...