Chef
7 giorni fa
Chi siamo
Alfredo è un brand culturale ed esperienziale con sede ad Asti che con un focus sull'enogostranomia, offrendo servizi principalmente a viaggiatori premium, curiosi e consapevoli, che vogliono capire e vivevere il territorio italiano.
Descrizione del ruolo
Stiamo cercando uno Chef per lo sviluppo e la conduzione di cooking class esperienziali firmate Alfredo, rivolte principalmente a ospiti stranieri.
La persona guiderà gli ospiti in inglese, cucinerà davanti a loro, li coinvolgerà in modo solare e professionale, trasformando ogni lezione in un momento memorabile.
Cerchiamo un profilo con background da ristorante di alto livello e catering, ma con una forte predisposizione all'insegnamento, alla relazione e allo show cooking.
Cosa farai nello specifico
Condurre cooking class esperienziali in inglese (principalmente) e italiano, in linea con il metodo Alfredo (mani in pasta, gusto e cuore).
Cucinare davanti agli ospiti con sicurezza, sorriso e capacità di spiegare passaggi, tecniche e ingredienti in modo semplice e coinvolgente.
Gestire i tempi, il ritmo e l'organizzazione dell'esperienza in location (mise en place, coordinamento con l'aiuto chef, flusso di servizio).
Contribuire allo sviluppo di nuovi format di cooking class e di esperienze speciali (eventi, gruppi privati, aziende, tour integrati con partner sul territorio).
Collaborare con il team per mantenere standard di qualità elevati e coerenti con il posizionamento premium di Alfredo.
Requisiti indispensabili
Inglese fluente: sarai tu a condurre la maggior parte delle esperienze, spiegando piatti, tecniche e storie agli ospiti internazionali.
Solarità, presenza scenica e reale predisposizione all'insegnamento: ti deve piacere parlare, spiegare, rispondere alle domande e cucinare davanti alle persone.
Esperienza di almeno 6 anni in contesti di ristorazione di alto livello (ristoranti fine dining, stellati, strutture gourmet) e/o catering strutturato.
Esperienza concreta nell'organizzazione di catering: pianificazione, logistica, gestione servizio e attenzione al dettaglio.
Capacità di lavorare con metodo, seguendo standard e procedure senza perdere calore umano e spontaneità.
Attitudine da start-up: flessibilità, responsabilità, voglia di costruire un sistema e non solo "fare numero".
Cosa offriamo
Contratto con impegno stagionale da marzo a dicembre.
1 mese di prova iniziale, seguito da contratto a tempo determinato per la stagione.
Compenso mensile lordo tra 2.000 € e 2.800 €, in base all'esperienza e al grado di responsabilità operativa.
Area di lavoro principale: Asti (location Alfredo) con possibili attività in collaborazione con partner del territorio.
Un contesto unico che unisce la solidità di un sistema ben pensato alla libertà creativa di un progetto giovane, in crescita e centrato sulla qualità delle persone e delle esperienze.
Chi stiamo cercando davvero
Una persona che ami cucinare davanti alle persone tanto quanto ama cucinare per le persone.
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cuoco capo partita
2 settimane fa
Asti, Piemonte, Italia Azienda Agricola Cava Dei Vini A tempo pienoTenuta Agricola La Cava, azienda vitivinicola astigiana, è alla ricerca di un candidato/a da inserire all'interno del ristorante dell'agriturismo, per la posizione di cuoco capo partita per implementazione dell'organico, possibilmente con esperienza comprovata, che dovrà occuparsi di svolgere le sue mansioni in completa autonomia ed in collaborazione con...
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SOUS CHEF
6 giorni fa
Asti, Italia Eurointerim Busto Arsizio A tempo pienoEurointerim S.p.A.- Filiale di Busto Arsizio ricerca per storico e importante Resort Vitivinicolo un profilo professionale da inserire per potenziamento dell'organico durante la stagione aprile-dicembre: SOUS CHEF Descrizione del lavoro: la figura professionale ricercata dovrà svolgere le seguenti attività:Supporto operativo allo Chef nella gestione...
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Chef de Partie
1 mese fa
Asti, Italia Volli A tempo pienoSiamo alla ricerca di un chef de partie serio e professionale con esperienze in ristoranti gourmet Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese Retribuzione supplementare: - Piano incentivi Esperienza: - aiuto cuoca/o: 3 anni (Obbligatorio) - Aiuto cuoco: 3 anni (Preferenziale)
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Sous Chef
5 giorni fa
Asti, Italia Eurointerim Busto Arsizio A tempo pienoEurointerim S.p.A.- Filiale di Busto Arsizioricerca per storico e importante Resort Vitivinicolo un profilo professionale da inserire per potenziamento dell'organico durante la stagione aprile-dicembre:SOUS CHEFDescrizione del lavoro:la figura professionale ricercata dovrà svolgere le seguenti attività:Supporto operativo allo Chef nella gestione della...
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Sous Chef
5 giorni fa
Asti, Italia Eurointerim A tempo pienoEurointerim S.p.A.- Filiale di Busto Arsizioricerca per storico e importante Resort Vitivinicolo un profilo professionale da inserire per potenziamento dell'organico durante la stagione aprile-dicembre:SOUS CHEFDescrizione del lavoro:la figura professionale ricercata dovrà svolgere le seguenti attività:Supporto operativo allo Chef nella gestione della...
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Sous Chef
5 giorni fa
Asti, Italia Eurointerim A tempo pienoEurointerim S.p.A.- Filiale di Busto Arsizioricerca per storico e importante Resort Vitivinicolo un profilo professionale da inserire per potenziamento dell'organico durante la stagione aprile-dicembre:SOUS CHEFDescrizione del lavoro:la figura professionale ricercata dovrà svolgere le seguenti attività:Supporto operativo allo Chef nella gestione della...
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Sous Chef
5 giorni fa
Asti, Italia Eurointerim A tempo pienoEurointerimEurointerim S.p.A.- Filiale di Busto Arsizioricerca per storico e importante Resort Vitivinicolo un profilo professionale da inserire per potenziamento dell'organico durante la stagione aprile-dicembre:SOUS CHEFDescrizione del lavoro:la figura professionale ricercata dovrà svolgere le seguenti attività:Supporto operativo allo Chef nella gestione...
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Chef per cucina familiare con cucina italiana
2 settimane fa
Canelli (Asti), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef? Cucina familiareChe pasto deve preparare? Colazione, pranzo, cenaFrequenza con cui si ha bisogno del servizio Settimanale (una o più volte alla settimana)Che tipo di cucina vorresti? ItalianaIntolleranze o allergie? NessunaPer...
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Chef de rang
6 giorni fa
Asti, Italia The Sense Experience Resort A tempo pienoTHE SENSE EXPERIENCE RESORT – Follonica (GR)Resort 5*L inaugurato a fine luglio 2020, The Sense Experience Resort è una delle realtà più esclusive della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari affacciato sul mare del Golfo di Follonica, a pochi passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, dispone di spiaggia privata e di un’offerta...
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Chef per cena speciale con cucina sushi
2 settimane fa
Monale (Asti), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza A tempo pienoBuongiorno, avrei piacere di avere un preventivo per valutare se il vostro servizio possa rappresentare un regalo per una coppia di amici con una bambina di 8 anni e quindi acquistare un buono/voucher a data aperta e orario (pranzo/cena) da condividere direttamente con i beneficiari del buono. Per quanto riguarda le preferenze, sono amanti degli uramaki e...
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Fast-Track Restaurant Manager Trainee
1 mese fa
Asti, Italia Chef Express A tempo pienoUna nota catena di ristorazione cerca un/una Manager in Training in Piemonte, per gestire turni di lavoro e formare il personale. Il candidato ideale è disponibile a lavorare a tempo pieno su turni, ha esperienza nella gestione di team e possiede ottime capacità relazionali. Si offre un ambiente di lavoro dinamico con opportunità di crescita interna e...
