Operations Director
2 settimane fa
TAYA Hospitality Group ricerca un Operations Director altamente qualificato, capace di gestire, ottimizzare e supervisionare più ristoranti del brand (Scalea, Roma e future aperture).
La figura lavorerà a stretto contatto con il CEO e il CFO, coordinando store manager, fornitori, procedure e nuove aperture.
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Responsabilità principali
- Gestione operativa completa delle sedi TAYA
- Supervisione degli Store Manager (Scalea, Roma, Milano)
- Controllo qualità, standard, procedure e KPI
- Supervisione ordini, fornitori food & beverage
- Controllo food cost, beverage cost e costi operativi
- Formazione nuovi Store Manager e capo sala/capo cucina
- Organizzazione e supervisione nuove aperture (cantieri, SCIA, ASL, lavori)
- Scheduling, turni, gestione squadre
- Report operativi settimanali al CEO
- Implementazione di procedure e manuali standard TAYA
- Audit settimanali sulle sedi operative
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Requisiti minimi
- Esperienza concreta come Operations Manager o General Manager in catene di ristorazione (min. 5 anni)
- Comprensione totale di sala, cucina, magazzino e operatività
- Capacità di gestione di multiple sedi
- Conoscenza avanzata dei costi operativi e food cost
- Leadership naturale e forte presenza sul campo
- Conoscenza normativa HACCP, sicurezza, SCIA, ASL
- Capacità di gestire cantieri, preventivi e fornitori
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Caratteristiche personali
- Leadership forte e motivante
- Capacità di lavorare in autonomia
- Problem solving immediato
- Grande resistenza allo stress
- Passione per la ristorazione e il luxury hospitality
- Forte orientamento ai risultati
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €42.126,39 - €55.000,00 all'anno
Benefit:
- Bevande gratis
- Computer aziendale
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: Di persona
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Operations Director
1 settimana fa
Scalea, Italia taya s.r.l.s. A tempo pienoTAYA Hospitality Group ricerca un Operations Director altamente qualificato, capace di gestire, ottimizzare e supervisionare più ristoranti del brand (Scalea, Roma e future aperture).La figura lavorerà a stretto contatto con il CEO e il CFO, coordinando store manager, fornitori, procedure e nuove aperture.Responsabilità principaliGestione operativa...
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Operations Director
1 settimana fa
Scalea, Italia taya s.r.l.s. A tempo pienoTAYA Hospitality Group ricerca un Operations Director altamente qualificato, capace di gestire, ottimizzare e supervisionare più ristoranti del brand (Scalea, Roma e future aperture). La figura lavorerà a stretto contatto con il CEO e il CFO, coordinando store manager, fornitori, procedure e nuove aperture. Responsabilità principaliGestione operativa...
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Operations Director
1 settimana fa
Scalea, Italia taya s.r.l.s. A tempo pienoTAYA Hospitality Group ricerca un Operations Director altamente qualificato, capace di gestire, ottimizzare e supervisionare più ristoranti del brand (Scalea, Roma e future aperture). La figura lavorerà a stretto contatto con il CEO e il CFO, coordinando store manager, fornitori, procedure e nuove aperture. Responsabilità principali Gestione operativa...
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Operations Director
1 settimana fa
Scalea, Italia taya s.r.l.s. A tempo pienoTAYA Hospitality Group ricerca un Operations Director altamente qualificato, capace di gestire, ottimizzare e supervisionare più ristoranti del brand (Scalea, Roma e future aperture). La figura lavorerà a stretto contatto con il CEO e il CFO, coordinando store manager, fornitori, procedure e nuove aperture. Responsabilità principali Gestione operativa...
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Multi-Site Operations Director
1 settimana fa
Scalea, Italia taya s.r.l.s. A tempo pienoUn gruppo di ristorazione cerca un Operations Director per gestire e ottimizzare diverse sedi. Il candidato ideale avrà almeno 5 anni di esperienza in ruoli simili, un forte orientamento ai risultati, e capacità di leadership. Responsabilità includono supervisione, controllo qualità, e formazione del personale. Offriamo un contratto a tempo pieno con...
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Multi-Site Operations Director
1 settimana fa
Scalea, Italia taya s.r.l.s. A tempo pienoUn gruppo di ristorazione cerca un Operations Director per gestire e ottimizzare diverse sedi. Il candidato ideale avrà almeno 5 anni di esperienza in ruoli simili, un forte orientamento ai risultati, e capacità di leadership. Responsabilità includono supervisione, controllo qualità, e formazione del personale. Offriamo un contratto a tempo pieno con...
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Multi-site Operations Director
6 giorni fa
Scalea, Italia Taya S.r.l.s. A tempo pieno 55.000 €Un gruppo di ristorazione cerca un Operations Director per gestire e ottimizzare diverse sedi. Il candidato ideale avrà almeno 5 anni di esperienza in ruoli simili, un forte orientamento ai risultati, e capacità di leadership. Responsabilità includono supervisione, controllo qualità, e formazione del personale. Offriamo un contratto a tempo pieno con...
