Sous chef

7 giorni fa

Verona, Veneto, Italia AGRICOLA BUGLIONI S.R.L. A tempo pieno

Descrizione del ruolo
Cerchiamo un Sous Chef per lavorare a Verona, con un impegno full time. La principale responsabilità sarà supportare il capo chef nella gestione delle cucine, coordinare il lavoro del team culinario e garantire l'eccellenza nella preparazione dei piatti. Il candidato si occuperà di supervisionare l'intero processo culinario, contribuendo alla creazione dei menu e garantendo il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.

Qualifiche

  • Comprovate competenze culinarie, inclusa la preparazione di piatti tradizionali e creativi, e conoscenza delle tecniche di cottura avanzate.
  • Esperienza nella gestione di cucine professionali, pianificazione dei menu e supervisione di team di lavoro.
  • Capacità di lavorare sotto pressione, rispettare le scadenze e gli standard di qualità alimentare.
  • Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e dei principi di gestione delle scorte e degli approvvigionamenti.
  • Attitudine al lavoro di squadra, capacità comunicative e organizzative ben sviluppate, nonché passione per l'eccellenza culinaria.

  • Sous Chef di Cucina

    24 ore fa

    Verona, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per una struttura alberghiera 4stelle a **Verona**: **Sous chef** con almeno 3 anni di esperienza e con ottime conoscenze delle diverse tecniche di cucina. Siamo alla ricerca con urgenza di un cuoco appassionato dal proprio mestiere e con voglia di crescere professionalmente. E' richiesta residenza a Verona o in zone limitrofe in quanto...

  • Sous Chef

    6 giorni fa

    Verona, Italia Europlan A tempo pieno

    Europlan è un’azienda familiare fondata nel 1963 con una grande ambizione: accompagnare il turismo sul Lago di Garda. Europlan consente ai collaboratori di crescere e sviluppare le proprie capacità in un **ambiente stimolante**, che unisce la grande **tradizione **e la **conoscenza **maturata negli anni a una visione orientata verso il...

  • Sous Chef

    5 giorni fa

    Verona, Italia Byblos Art Hotel Villa Amistà A tempo pieno

    Il Team di Byblos Art Hotel Villa Amistà, Verona, è in crescita, unisciti alla nostra squadra! Per la stagione 2026 da aprile a settembre, siamo alla ricerca di persone che condividano i nostri valori e che abbiano una forte passione per ciò che fanno. Cerchiamo professionisti motivati, desiderosi di crescere, raggiungere grandi obiettivi e contribuire...

  • Sous Chef Nh Collection Palazzo Verona

    1 settimana fa

    Verona, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH Hotel Group ricerca un/a Sous Chef da inserire all’interno del team dell’hotel NH Collection Palazzo Verona. **SOUS CHEF | NH COLLECTION PALAZZO VERONA**: La risorsa selezionata dovrà essere autonoma nelle preparazioni (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che...

  • Sous Chef

    1 giorno fa

    Verona, Italia MERCURIO SRLS A tempo pieno

    Ricerchiamo chef per inserimento immediato per ristorante zona lago di garda. Per poter accedere al colloquio di selezione sono fondamentali i seguenti due Requisiti: essere autominiti e CV aggiornato. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Weekend

  • Chef de Partie

    1 giorno fa

    Verona, Italia NH Collection Hotels & Resorts A tempo pieno

    In qualità di **Chef de Partie**, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost. **Cosa...