Maitre d'Hotel

7 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia UNIPOL A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano
Description

UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di Maître, all'interno dell'UNA HOTELS Cusani Milano situato a Milano (MI).

Nel ruolo di Maître, la Risorsa contribuirà a:

  • Garantire eccellenza nell'accoglienza, nell'assistenza e nell'erogazione del servizio verso gli Ospiti, con stile ed efficienza e nel rispetto degli standard del Gruppo;
  • Gestire il proprio staff, programmare gli orari dei turni di lavoro, definire la mobilità tra i reparti interni e l'organizzazione durante i servizi;
  • Ricercare e selezionare il personale occasionale;
  • Applicare correttamente le procedure operative ed amministrative relative al suo reparto;
  • Gestire le prenotazioni, la distribuzione del servizio e l'assegnazione dei ranghi;
  • Verificare e dirigere il servizio della sala, controllando che lo svolgimento risulti inappuntabile, cortese ed efficace;
  • Promuovere tutti i servizi ristorativi offerti in hotel;
  • Garantire un'appropriata disposizione di ogni componente del ristorante, della mise en place, curando l'armonia nell'utilizzo degli elementi decorativi;
  • Ricevere i reclami dei Clienti, ne analizza il contenuto e ne informa la Direzione, proponendo gli interventi da prendere;
  • Responsabilizzare tutto il suo personale di Ristorante nel corretto utilizzo e nella perfetta conservazione di tutte le attrezzature e dotazioni in uso nei reparti.
  • Predisporre periodicamente inventari di verifica delle dotazioni in uso;
  • Garantire una corretta interpretazione ed applicazione di tutte le normative di legge riguardo a: infortunistica, prevenzione incendi, sicurezza e norme igienico-sanitarie del suo settore;
  • Garantire un corretto comportamento del suo personale nei confronti degli Ospiti e dei colleghi di lavoro, in particolare curandone l'aspetto personale e la pulizia delle uniformi;
  • Favorire lo sviluppo e la crescita professionale del proprio personale.

COSA OFFRIAMO?

  • Contratto a tempo determinato di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI);
  • Mensa Aziendale;
  • Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
  • Percorsi di crescita professionale;
  • Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;
  • Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
  • Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate alle società appartenenti ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, etc.;
  • Agevolazioni bancarie con BPER Banca.

REQUISITI RICHIESTI:

  • Leadership;
  • Buona presenza e naturale eleganza;
  • Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro;
  • Ottima preparazione del settore Ristorazione;
  • Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua;
  • Documentata esperienza maturata in ruoli analoghi;
  • Conoscenza delle normative in materia di igiene (Attestato HACCP);
  • Buona conoscenza degli applicativi informatici. (i.e. Word, Excel, Selz);
  • Diploma Alberghiero.

ORARIO:

  • Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).
  • Turni di lavoro spezzati diurni e serali.

In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme. Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme, ogni giorno ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.

  • Secondo Maitre

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno 25.000 € - 40.000 € all'ano

    Descrizione dell'azienda Il Luogo Aimo e Nadia, ristorante stellato di Milano, ricerca la figura di secondo maître da introdurre nel team affiancando il direttore Nicola Dell'Agnolo.Aimo e Nadia è oggi un gruppo diventato un punto di riferimento nel panorama gastronomico milanese, portavoce di una cucina che celebra il territorio, l'artigianalità e la...

  • Event Coordinator

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno 35.000 € - 55.000 € all'ano

    In qualità di Event Coordinator, sarai responsabile di assicurare il regolare svolgimento degli eventi presso l'hotel e di fornire un'esperienza di alta qualità agli ospiti. Cosa dovrai fare?Organizzare gli eventi richiesti dai clienti assicurandone la corretta esecuzione da parte delle diverse aree dell'hotel.Fornire in anticipo le informazioni sugli...

  • Event Coordinator

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    In qualità diEvent Coordinator, sarai responsabile di assicurare il regolare svolgimento degli eventi presso l'hotel e di fornire un'esperienza di alta qualità agli ospiti.Cosa dovrai fare?Organizzare gli eventi richiesti dai clienti assicurandone la corretta esecuzione da parte delle diverse aree dell'hotel.Fornire in anticipo le informazioni sugli eventi...

  • Chef de Rang Breakfast

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'ano

    Quale sarà la tua missione? Minor Hotels Europe & Americas ricerca uno/a Chef de Rang part-time per il servizio della colazione da inserire nel team del Nhow Milano.In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti. Cosa dovrai fare?Curare la...

  • Chef de Rang Breakfast

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno 24.000 € - 48.000 € all'ano

    Quale sarà la tua missione? In qualità di Chef de Rang Breakfast, e riportando al Maitre, sarai responsabile, durante il turno della colazione, dalle ore 7 alle 12, di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.   Cosa dovrai fare?Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il...

  • chef de rang

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia ETJCA S.P.A. A tempo pieno 21.000 € - 23.000 € all'ano

    Il nostro cliente è parte di un importante gruppo di aziende operanti nel settore dell'entertainment e del food and beverage. Gestisce clubs esclusivi, ristoranti e prestigiosi hotel. Per la loro sede di Milano centro, ci ha incaricati della selezione di un/a:CHEF DE RANG (M/F)Descrizione e Caratteristiche della Posizione:La risorsa selezionata inserita...

  • Coordinatore servizio ristorazione aziendale

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Devup A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'ano

    Coordinatore servizio ristorazione aziendaleSede Milano NORDDEVUP TIPSL'aziendaIl nostro cliente è un'azienda di riferimento nel settore della ristorazione collettiva, che ha recentemente vinto l'appalto per la gestione del ristorante aziendale di un prestigioso cliente, con una media di circa 500 pasti giornalieri. La struttura è caratterizzata da un...

  • Maitre Hotel Ristorante

    5 giorni fa

    Milano, Italia Park Hyatt Milano A tempo pieno

    Ricerca di Maitre per hotel di lusso a Milano, con focus sull'esperienza culinaria e gestione del cliente.Richiesta conoscenza di italiano e inglese.

  • Assistant Maitre D'Hotel

    2 settimane fa

    Milano, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tempo pieno

    Are you a master of craft? Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary...

  • Maitre

    2 settimane fa

    Milano Centro, Italia Allegroitalia Hotel & Condo A tempo pieno

    Allegroitalia Hotel & Condo, giovane realtà alberghiera e ristorativa italiana ricerca Maitre per meraviglioso Ristorante in apertura in centro a Milano. Completano il profilo un'ottima conoscenza della lingua inglese. Requisito preferenziale domicilio a Milano Centro o zone limitrofe. Disponibilità immediata. Cerchiamo persone che abbiano tanta voglia...

  • Maître

    2 settimane fa

    Milano, Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando due persone da inserire nel ruolo di MAITRE per le strutture UNA HOTEL Cusani e UNA HOTEL CENTURY di Milano (MI). Nel ruolo di MAITRE la Risorsa contribuirà a: Garantire...

  • Maître

    2 settimane fa

    Milano, Italia Gruppo Una S.P.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando due persone da inserire nel ruolo di MAITRE per le strutture UNA HOTEL Cusani e UNA HOTEL CENTURY di Milano (MI).Nel ruolo di MAITRE la Risorsa contribuirà a:Garantire eccellenza...

  • Assistant Maitre d'Hotel — Luxury Dining Leader

    2 settimane fa

    Milano, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tempo pieno

    A luxury hotel group in Milan is seeking an experienced Assistant Maitre d'Hotel to oversee restaurant operations. Key responsibilities include supervising service, managing staff, and ensuring exceptional guest experiences. The ideal candidate has over 5 years of experience in luxury establishments and excellent food knowledge. This role promotes a dynamic...

  • Assistant Maitre d’Hotel — Luxury Dining Leader

    3 settimane fa

    Milano, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tempo pieno

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    3 settimane fa

    milano, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tempo pieno

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  • Maitre per hotel

    2 settimane fa

    Milano, Italia Axl s.p.a. galliate business unit A tempo pieno

    AxL SpA - Business Unit di Galliate ricerca e seleziona per rinomata catena del settore hotellerie. MAITRE D?HOTEL La risorsa sarà inserita in sala e si occuperà di: Organizzazione dei servizi di colazione, pranzo e cena; Gestione degli approvvigionamenti delle derrate alimentari; Organizzazione del personale; Organizzazione e allestimento della sala da...

  • Maitre Hotel ristorante

    1 settimana fa

    Milano, Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando due persone da inserire nel ruolo di MAITRE per le strutture UNA HOTEL Cusani e UNA HOTEL CENTURY di Milano (MI). Nel ruolo di MAITRE la Risorsa contribuirà a: Gestire il proprio...