Lavori attuali relativi a food & beverage operations manager_ristorazione di lusso - Milano, Lombardia - e2529b1c-d5fa-40f5-a61f-4ab53350822f
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Food and Beverage Manager
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia ARENA MILANO A tempo pieno 45.000 € - 70.000 € all'anoFOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena MilanoTeam:Food & BeverageArena Milano (Milano)Data di inizio ideale:Novembre 2025Missione del Ruolo:La figura diFood & Beverage Managerriporterà al F&B Director di Arena Milano esarà responsabile della gestione e del coordinamento del personaleFOH (Front of House)del dipartimento Food & Beverage, garantendo l'efficienza...
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Food and Beverage Intern
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia The Westin Palace, Milan A tempo pieno 20.000 € - 30.000 € all'anoFront of House Intern – F&B Outlets, The Westin Palace MilanThe Westin Palace Milan, is looking for an enthusiastic and motivated Intern to join our F&B team.This role offers a unique learning opportunity with operational rotations across all the hotel's Food & Beverage outlets, providing a complete overall experience.Key Responsibilities:Assist the...
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Food & Beverage Manager RISTORAZIONE PER PESCHIERA DEL GARDA
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia framgroup srl A tempo pieno 43.200 € - 84.000 € all'anoFRAM GROUP, società leader di servizi turistici alberghieri e ristorativi è alla ricerca di un/una Food and Beverage Manager per la LOCANDA THE BANDITS TAVERN all'interno del parco di divertimenti di Gardaland.Obiettivo del ruoloIl Food & Beverage responsabile della gestione e del coordinamento delle attività quotidiane del nostro Ristorante, garantendo...
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Milano, Lombardia, Italia Gi Group A tempo pienoGi Group Horeca è la specializzazione di Gi Group, prima Multinazionale del Lavoro Italiana, dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel settore Horeca.Ricerchiamo per eventi con contratto a chiamata per un nostro cliente della ristorazione del lusso, figure in qualità di:CAMERIERI/E DI SALA PER EVENTIRequisiti: È...
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Milano, Lombardia, Italia Metriks A tempo pieno 25.000 € - 40.000 € all'anoPer un'importante realtà operante nel settoreFood & Beveragecon sede a Milano, ricerchiamo un/unaAddetto/a Amministrazione e Contabilitàcon esperienza solida e verticale nell'area amministrativa.Cerchiamo una persona precisa, affidabile e motivata, che desideri inserirsi in un contesto dinamico e in forte crescita, contribuendo alla gestione puntuale dei...
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Buying Operations Specialist
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia La Rinascente A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'anoDescrizione aziendaRinascente è presente in Italia con nove prestigiosi Store in grandi palazzi storici nel cuore delle principali città. Molto più che negozi veri riferimenti per la città e per lo shopping di alto livello. Luoghi esclusivi nati per la città, con la città, nella città. Rinascente si apre al pubblico come una finestra sul mondo...
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F&B Management Trainee
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Cipriani A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'anoPanoramica della posizione e percorso formativo:Il/la Trainee svolgerà un percorso formativo all'interno del Dipartimento Food & Beverage, con l'obiettivo di acquisire competenze operative e amministrative, affiancando i Manager e partecipando a progetti e iniziative che permetteranno di comprendere la gestione quotidiana di un reparto F&B in un contesto...
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Operations Manager
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Panfé A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'anoPanfé è una realtà in forte crescita nel settorefood retail, con una rete di25 bakerye unlaboratorio di produzione centralizzato.Crediamo nellaqualità del prodotto, nellaformazione delle personee nell'efficienza operativacome chiavi per offrire un'esperienza cliente eccellente e sostenibile.Abbiamo unpiano di aperture molto ambiziosoper i prossimi anni e...
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Senior Bartender
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'anoAdecco Milano, per conto di un prestigioso hotel lifestyle di lusso nel centro di Milano, è alla ricerca di un/una Senior Bartender da inserire all'interno del team Food & Beverage.La figura riporterà direttamente al F&B Outlets Manager e si occuperà del servizio beverage presso il lobby bar e il rooftop bar dell'hotel.Responsabilità...
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Stage Curriculare Dipartimento F&B
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels A tempo pieno 700 € - 15.000 € all'anoMinor Hotels è un gruppo alberghiero globale che gestisce oltre 550 hotel, resort e residence in 56 paesi in Asia Pacifica, Medio Oriente, Africa, Oceano Indiano, Europa e America. Come proprietario, gestore e investitore alberghiero, Minor Hotels soddisfa le esigenze e i desideri dei viaggiatori moderni di tutto il mondo attraverso un portfolio...
food & beverage operations manager_ristorazione di lusso
2 settimane fa
Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per realtà di ristorazione appartenente ad importante gruppo ricerchiamo:
FOOD & BEVERAGE OPERATIONS MANAGER_RISTORAZIONE DI LUSSO_MILANO
Sarai inserito/a all'interno di un ambiente caratterizzato da standard elevati, forte organizzazione interna e una visione operativa contemporanea. Farai parte di un progetto che valorizza persone, competenze e cura del dettaglio, in cui ogni interazione contribuisce a costruire un'esperienza di servizio distintiva e coerente con un'impostazione internazionale.
Di cosa ti occuperai?
Riportando alla Direzione, ti occuperai della supervisione operativa delle attività di sala e dell'applicazione degli standard quotidiani di servizio;Sarai responsabile del coordinamento del team, della gestione delle priorità operative e della supervisione delle procedure previste, garantendo continuità, qualità e coerenza rispetto alle linee guida interne; Coordinerai le attività di formazione del personale, l'organizzazione della turnistica e il controllo delle checklist giornaliere, assicurando un flusso di lavoro ordinato e performante;Ti occuperai inoltre della gestione preliminare dei processi legati a inventari, fornitori, e utilizzo degli strumenti gestionali, monitorando le attività con approccio analitico e orientato all'efficienza;Farai riferimento alla struttura manageriale esistente supervisionando, quando previsto, figure di coordinamento intermedie e supportando l'allineamento dei processi operativi all'interno del team;È prevista la possibilità di partecipare, in ottica di crescita professionale, ad attività di rappresentanza o supporto operativo in altri contesti aziendali del gruppo.
Hai queste competenze e caratteristiche?
Solida esperienza nella gestione operativa in contesti di ristorazione strutturati; Conoscenza approfondita dei vini e buona familiarità con spirits e mixology; Capacità di guidare un team numeroso con approccio inclusivo, energico e orientato alla collaborazione; Attitudine alla leadership operativa, con capacità di gestione di ritmi elevati e situazioni complesse; Competenza nell'utilizzo di sistemi gestionali professionali per la ristorazione; Padronanza dei processi relativi a inventari, carichi/scarichi, turnistica e procedure standard; Curiosità, visione proattiva del ruolo e capacità di comunicazione efficace su più livelli; Orientamento alla qualità del servizio e capacità di mantenere elevati standard in contesti ad alto volume.
Orario di lavoro: turnazione articolata in funzione dell'operatività, con partecipazione attiva nei momenti chiave del servizio.
Offerta Contrattuale:
Contratto: Ccnl Turismo, Livello e Ral saranno commisurati all'esperienza del/la candidato/a.
Retribuzione e benefit: trattamento economico di sicuro interesse, commisurato al profilo professionale e all'ampiezza delle competenze richieste.
Prevista possibilità di supporto logistico per candidati provenienti da fuori regione o dall'estero.
Luogo di lavoro: Milano
Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura
*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT SG).
L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al
